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Vivi醬Yo

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

phone02-2345-9096
place台北市信義區松高路16號B2(微風松高店地下2樓)
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

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位在微風松高B2的日式定食,從木質主體外觀看來就充滿日式風味很吸引人,

原文連結:  台北信義區 捷運市政府站 御盤de食堂 おぼんでごはん 微風松高 日式定食 

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店名的意思是木盤盛裝餐點,也是傳統日本定食文化中最經典的木盤概念,餐點包含各種食材元素,兼具美味與健康,強調營養均衡。

 

外面有一整排的餐點樣品櫥窗,感覺很有氣勢,

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座位空間蠻舒適,店內跟外面走道幾乎可說是無間隔有點害羞,座位下方有提供放置包包的袋子,

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座位也以木製桌椅為主,簡約樸實。

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從菜單中看得出均衡營養的概念,包含三種選擇米飯、豆腐、兩樣副菜、沙拉、主菜、小菜、芝麻鹽以及味噌湯,加38元有套餐飲料,

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餐點有定食、丼飯、烏龍麵、茶泡飯、甜點等選擇,最後結帳需再加一成服務費。

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蔬菜豬梅花肉黑醋炒 $330

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整份定食上桌乾淨豐富的樣子讓人很期待享用餐點,

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朋友選了五穀羊栖菜飯,羊栖菜是一種藻類,整碗飯吃起來很像是加入飯友的口感味道,

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其他配菜與馬鈴薯泥、沙拉等味道都不錯,清爽解油膩,

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主菜味道很香,吃起來像是糖醋排骨,味道還蠻不錯的帶一點點酸度,肉很嫩、蔬菜很多,有秋葵、紅蘿蔔、茄子、蓮藕跟綠色不辣辣椒,感覺都是偏食者罩門,但料理得很不錯有脆有嫩的層次感。

          

炸雞南蠻 味噌塔塔醬 $330

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我的定食感覺更多元了,選了紫米飯味道不錯,黏密度跟顆粒間Q度都表現很好,

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另外附上芝麻鹽可以搭配著紫米飯吃,味道的確更凸顯,飯跟湯都可以續碗,

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胡麻豆腐很綿密香甜,比較像是豆花的口感,

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有點可惜裝炸雞用的盤子中,青菜有湯汁會使酥脆外皮口感被影響到,

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炸雞很好吃,塔塔醬很香濃,炸雞咬下後有肉汁且肉嫩,雖然份量有點少,但整體吃完還是覺得很撐。

 

價位其實有點高,但食材口味都蠻喜歡的,有機會還是會想來吃!

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御盤de食堂 おぼんでごはん

地址台北市信義區松高路16B2 (微風松高店地下2)

電話: 02-2345-9096

營業時間早上11:00-晚上10:00

官網http://obon-gohan.com/

粉絲頁御盤de食堂

 

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