窩客好文

Carolyn

發表篇數:1篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

phone02-2346-2558
place台北市信義區忠孝東路五段524巷1弄8號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
我喜歡喝威士忌。我不是什麼專業的喝家,也不太懂什麼品飲。大約就擁有各式層次香味的酒類最適合我。對不起,對於很多人喜愛的陳高、特高,我還真得不知道那樣精純的酒精,好喝的標準是什麼?稍好的威士忌就有一點各式的香味,除了酒精,還有點麥香、甚至有時候還喝的到果香之類的,所以我喜歡喝威士忌。
 
單喝威士忌時會嘴癢,這時候就需要來點食物來搭配。為了一杯酒弄出一桌食物就太OVER了,所以想找一個輕便、好冷藏的零食。最近食安風暴,所以包裝零食不在我的選擇之列。
 
有次在外頭吃到純粹的的巧克力,苦中帶甜,我覺得,這大概就是搭配威士忌的好選擇了。偶然間發現永春食事這間無菜單私廚,最近也開始做甜點網購了,其中竟然有款巧克力口味的馬德蕾,立馬定來吃吃看!
 
時間飛逝,馬上我就從路上撿到我要的甜點了(誤)!
 
 
 
ㄟ,好大一箱。
 
 
 
側面來一張。我是撿到寶了嗎?
 
 
 
打開它,除了黑黑的馬德蕾以外,我還撿到看起來像是起司蛋糕的傢伙。
 
 
 
一打開共有10個。
 
 
 
10個馬德蕾自己玩起了疊疊樂,真可愛。(有嗎?)
 
 
 
打開後,來張特寫。這個巧克力馬德蕾,除了主體是巧克力口味外,外面還覆蓋了一層巧克力。
 
 
 
正面也來一張。
 
 
 
用力咬下去。裡面還藏了一顆酒釀櫻桃。
 
 
 
 
如同我對酒類的喜愛標準,我對於甜點的要求也是不甜、口味濃重即可。這個馬德蕾就非常符合我的要求,配上威士忌,兩者濃重的口感相互激盪,拉出最強勁的韻味。若硬要說個缺點,似乎還可以更苦一點,反而會更好。有時候喝威士忌,吃太淡的食物,反而壓過食物的味道,這樣苦中帶甜的甜點,正適合喝點威士忌。
 
這兩個強勁味覺的食物相互碰撞,就很像是呂布跟馬超PK,呂布打雜魚或者馬超跟魯蛇互毆,就是不對。兩個強勁的食物碰在一起,反而沒有誰讓誰的事,會讓他們兩個碰撞出不一樣的味道。這樣的食物味覺碰撞真是很不一樣的體驗!
 
綜合來說,永春食事的巧克力馬德蕾十分讓人驚豔,另外一款起士蜂蜜蛋糕也很厲害,改天再補一篇心得跟大家分享囉!
 
訂購資訊可以參考店家的粉絲團→https://www.facebook.com/notes/763151790469860/
為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up