這是我們第二次來到蒙古紅火鍋吃到飽，因為這間的食材真的是很豐盛價格又不貴
肉類、蔬菜、海鮮、冰淇淋、飲料…等，種類真的是多到眼花撩亂
尤其是安格斯牛背肩和檳榔花，煮好後真的是好吃到不行呀！
蒙古紅的位置就在光復南路的巷弄內，離捷運國父紀念館站很近
店門口就有機車停車格，建議騎車或坐捷運來比較方便唷！
一進門口就看到在櫃檯的牆上有著很多明星來店裡用餐的合照
這間蒙古紅在網路上一直以來風評都很不錯
真希望這樣的好店也能在桃園開一間呀！
蒙古紅的用餐空間很大，如果客滿的話真的會很熱鬧
靠取餐區這裡比較明亮，靠裡面就會比較柔和一點
我們比較喜歡坐在最裡面，也很喜歡頭頂上的大紅燈籠
照片的最深處算是一個小小包廂
平日午餐和晚餐假日是有價差的，所以提供的肉類也是有所差別的
最大的差別就是安格斯牛背肩，這個肉真的超~~好吃的
另一頁是加價購及消費方式
同桌每人加120，可以讓肉品海鮮升級
另一邊的注意事項寫得很清楚，老闆的用意也是不希望造成浪費
點好餐後，鴛鴦火鍋就上桌囉！
上次我們只有吃不辣的，這次吃到麻辣的口味實在是很不錯
尤其是煮肉類及海鮮，味道真的是很棒
上桌後服務人員先把上面的辣椒等辛香料撈起來
他們說因為會越煮越辣，如果不夠辣再把這碗放回去煮
不過事實證明，不放回去就已經很夠味了
火鍋上桌了就該去拿想吃的火鍋料了
桌邊還有貼心小叮嚀，希望大家來蒙古紅不要一次拿太多
少量少量拿，吃完再拿才不會浪費食物唷！
最靠近外面的是飲料和冰淇淋櫃
飲料有十來種，冰淇淋有三種廠牌
最裡面還有熱飲可以喝，這裡放的都是冰飲
有冰沙、汽水機和…等，他們的奶茶還滿不錯喝的
冰淇淋櫃有紐芝蘭、明治和卡比索冰淇淋
各式各樣的口味都有，千萬要留一點胃才行唷！
這裡是自助櫃，裡面滿滿都是食材
右邊小的是甜點、水果櫃，左邊是火鍋食材櫃
右邊的小櫃有蛋糕、水果、甜點和小菜
那天我們可吃了不少奇異果呢！
最底層是小菜類，拿來配火鍋肉片還滿不錯吃的
而且種類很多，像是泡菜和魚片都很好吃
左邊的大冷藏櫃裡滿滿都是火鍋食材
有各式各樣的蔬菜、海鮮、火鍋料，裝滿滿一整盤的感覺真是不錯
蒙古紅的蔬菜種類真的很多，喜歡吃葉菜類的朋友來這裡應該不會失望
有山蘇、蘆筍、娃娃菜、絲瓜、玉米…等
除了葉菜類之外，菇類也不可少
這裡也有很多種菇類可以選擇，丟到麻辣鍋裡煮好後真的很不錯吃唷！
煮麻辣鍋不可少的牛筋、牛肚和大腸頭
先丟一些下去煮，要過一段時間才會更好吃
海鮮類也很多種，最推薦的是螃蟹、生蚵、蛤蜊和干貝蛋…等
那天吃到的螃蟹肉還滿多的呢！
最裡面的小角落是熱飲、魯肉飯、沾醬和烤土司
其實沾醬不太需要，因為煮好後就已經滿夠味了
這裡有魯鴨血和魯肉飯可以自由取用，可惜我們的胃不夠大
吃完一輪後完全吃不太下
沾醬有滿多種建議組合的，不過我們還是推薦吃原味最棒
那個土司也沒機會吃，這麼多種食材那還有胃吃土司呀！
先上桌的是安格斯牛背肩和檳榔花，看那漂亮的油花分布
自從上次吃完後就念念不忘呀
用筷子夾一片下鍋涮個二下就可以起鍋了
店家特地切得很大片，涮完後的口感實在是很飽口
肉質軟嫩到不行，我想吃過的朋友一定都會很懷念這個味道
每年四到七月才會有的檳榔花，是店家每桌會招待一盤的菜色
煮好後口感脆脆的，還會有一絲絲苦味
可惜只有一盤可以品嘗，不然一定會多拿幾盤來大快朵頤
接下來的肉片和平日午餐提供的肉片內容一樣
這是雪花牛，吃起來非常軟嫩
低脂牛和雞肉片
不喜歡吃太油的可以點低脂牛，油花少口感也不錯
梅花豬和培根羊
這二種都很不錯，不過我們最愛的還是安格斯牛背肩呀
這是我們第一輪拿的蔬菜類，幾乎每一種都好好吃
山蘇水蓮是比較少見的食材，一定要吃看看
第二輪拿的是海鮮類，上次來還沒看到螃蟹呢！
火鍋料也滿多種的
除了螃蟹之外，生蚵、蛤蜊、蝦子、小管都很不錯
生蚵的大小很令人滿意，煮好後吃在嘴裡真的會讓人不由自主微笑呢！
螃蟹是冷凍的，所以要煮久一點
煮好後打開殼，裡面的膏還滿多的耶！
吃完那二盤及肉片之後，我們轉戰甜品區
先來一盤蛋糕蛋塔水果拼盤，蛋塔可以拿去烤土司那裡烤一下會更美味
冰淇淋可以碗裝也可以杯裝
每一種口味都好好吃，這個是明治的抹菜和香草冰淇淋
卡比索的水果冰淇淋也很不錯，裡面還吃得到果粒的那種
吃飽喝足之後，來一盤甜品真的是很讓人心滿意足呀
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蒙古紅火鍋吃到飽。CP值超高的蒙古鴛鴦火鍋
地址：台北市光復南路2280巷42號
電話：02-2731-5656
營業時間：11:30~00:00(平日)；11:30~01:00(假日)；星期一中午公休
消費價格：平日午餐499元、晚餐假日：599元
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