分享

FB分享 分享line

收藏

收藏店家

《賽肥膩膩の紀食趣》『讚岐釜揚げうどん丸龜製麵』- 台北市 台北車站 新光三越站前店B1

賽肥與膩膩
平均消費:[白天]222元/人
本次滿意度: 3.40
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.50
2015/06/26 16:21:02
35
3,152
回報歇業/錯誤

捷運站步行距離 : 300 公尺

美味評等 : ★★★☆

服務評等 : ★★★

環境評等 : ★★★

本次消費人數: 2人

平均單人消費金額: $222

服務費: 無

消費日期: 2014.12.13

1418487549-2671190703

今天賽肥與膩膩要來介紹的,是位於台北車站新光三越站前店B1的平民美食 - 讚岐釜揚げうどん丸龜製麵。其實我們是衝著新光周年慶而來的,但由於天氣太冷睡過頭的關係,早餐中餐都沒吃,肚子餓的要命,於是一到就立馬朝著美食街走去啦!(畢竟吃飽才有力氣逛街嘛~)

1418487549-1420398231

而說到讚岐釜揚げうどん丸龜製麵的烏龍麵,就不能不提一下他獨特的點菜方法囉。讚岐烏龍麵的精粹在於剛做好,也就是說,剛製成、剛煮好、剛浸過的過程在丸龜製麵中,是不可或缺的一項堅持,因此各位會發現,整個店舖是以作業員的管線方式呈現,第一個廚師把剛製成的烏龍麵下鍋,再由第二個廚師把剛煮好的烏龍麵撈起浸水,客人在點菜的同時可以一邊欣賞自己點的麵是如何弄好端出來的。

1418487548-1198541134

整個點餐區域為一個長條型,裡面大概有7~8位工作人員在不同區間為客人做不同的點菜服務。點餐採自助的方式,其流程為 -

選擇主餐烏龍麵 ➞ 選擇小菜(炸物、飯糰) ➞ 結帳 ➞ 加調味料

1418527050-1559801186

這邊介紹一下丸龜製麵的菜單,裡面清楚標示了每種烏龍麵的湯量多寡,價位算是走平民路線,單點主餐價位落在 $69 ~ $149 之間,我跟膩膩點的分別如下 -

豚骨烏龍麵(湯)(大) $149

明太釜玉烏龍麵(乾)(小) $99

因為早餐午餐都沒吃的關係,我們還貪心的拿了

炸蝦天婦羅($35)、炸雞天婦羅($35)炸多利魚($35)、蔬菜可樂餅($35)、

鮭魚飯糰($30)、鮪魚美乃滋飯糰($30)

等我們回過神來才發現,拿這麼多根本吃不完阿!

1418487555-863220603

整個點餐送餐流程算是非常流暢,餐點都拿完以後,就可以到旁邊的調味料區天加自己喜歡的配料啦!

1418487550-3016604049

配料 - 蔥花、天婦羅花

所謂的天婦羅花呢,其實就是炸物炸完旁邊多出來的碎削啦,這邊強烈建議酌量取用,不要像賽肥我一樣貪心挖滿一整碗,雖然吃起來很香很可口,但是它油膩的後勁很強。吃太多的結果就是讓我整個食欲消失,得不償失阿!

1418487555-250665905

本篇共有862字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

丸龜製麵 (丸龜3號店 新光三越站前館)

丸龜製麵 (丸龜3號店 新光三越站前館)

4.06
台北市中正區忠孝西路一段66號B1
02-2311-5798

《賽肥膩膩の紀食趣》『讚岐釜揚げうどん丸龜製麵』- 台北市 台北車站 新光三越站前店B10則留言

網友留言

店家資訊

丸龜製麵 (丸龜3號店 新光三越站前館)

4.06

> > >

台北市中正區忠孝西路一段66號B1
02-2311-5798
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

台中市 ISAGI 潔 いさぎ 福岡無菜單料理 照片

ISAGI 潔 いさぎ 福岡無菜單料理

4.40 (1人評鑑)
區域:台中市
台北市 SUSHIRO壽司郎 台北中華店 照片

SUSHIRO壽司郎 台北中華店

4.05 (1人評鑑)
區域:台北市
新竹市 藏壽司(新竹巨城店) 照片

藏壽司(新竹巨城店)

4.20 (1人評鑑)
區域:新竹市
新竹縣 福勝亭豬排日式定食 照片

福勝亭豬排日式定食

4.05 (1人評鑑)
區域:新竹縣
台北市 椿 Tsubaki Salon 期間限定快閃店 照片

椿 Tsubaki Salon 期間限定快閃店

4.45 (2人評鑑)
區域:台北市