2015.08.12

珍饌活海產

身為高雄人的我還真的不曾來蚵仔寮過

第一次來到蚵仔寮就跑來吃當地人推薦的珍饌海產

吃過一次真的會念念不忘海產的新鮮滋味

中午一到珍饌活海產整間店都是滿滿的人群

[羹]

傳統一般中式菜色常見的羹海鮮蝦子新鮮但整體味道不算驚豔

[櫻花蝦炒飯]

粒粒分明的炒飯上舖著滿滿的櫻花蝦

[蝦子]

蝦子剝殼就知道到底新不新鮮

一剝就知道蝦子新鮮吃起來相當彈牙

[水晶蚵]

蚵仔顆顆新鮮飽滿吃起來滑嫩

蚵仔裹粉後再清燙以蔥蒜調味淋上特製醬料

[破布子炒山蘇]

破布子炒山蘇吃起來清爽帶著山蘇清脆口感

[湯]

西瓜綿是西瓜在尚未成熟之際摘取下來醃製而成的菜

加入湯中散發西瓜綿獨特的氣味

[炸魚]

魚外表炸的金黃酥脆略帶厚度

[魟魚]

魟魚好吃就在於那帶有膠質Q彈的皮

[烤花枝]

烤花枝有咬勁本身相當鮮甜彈牙不會過於乾澀

[花枝丸]

花枝丸由於本身花枝就相當新鮮覺得花枝根本還活著

[西瓜]

黃色西瓜滿甜的

[綠豆湯]

飯後還有甜點綠豆湯做個完美的ending

珍饌活海產賣的海鮮都相當新鮮好吃

[珍饌活海產地址:高雄市梓官區信蚵村中正路89號]

謝謝觀賞~

此文同步發表於：海鮮新鮮的珍饌活海產~