今年一大堆國際飲食品牌進軍台灣
日本的美國的韓國的都來台灣開店了
特別是韓國食物, 挾著韓劇在台灣的大量播出,很多人也想試試道地的韓國風味吧
韓國第一品牌拉麵的TUEMSAE 縫隙拉麵也因此就在展圓國際的盛情邀請下來台開幕
TUEMSAE 縫隙拉麵所挑選的第一間店店址就在忠孝復興站旁, 微風附近
對想來一試的人非常方便
11/20 號開幕, 不過我這天是先去參加了試吃先嘗一下鮮
11/16- 19 就開始先試營運囉, 這段時間是全品項85折
還有很多折扣活動
店內採可單人方便吃飯的單排座位以及桌子的四人或更多座位為主
整體是明亮乾淨風
需要注意的是這邊是不收服務費的平價路線
所以點餐後是自助去拿水與餐具
這是自助吧台, 冷熱水都有這點蠻不錯的
來看看菜單
韓式拉麵與日式拉麵不太一樣
它比較像是韓國食物與拉麵的結合
所以有年糕湯拉麵, 部隊鍋拉麵, 薯餅拉麵等等, 而韓國人愛用起司
也有起司拉麵
除此之外有很多韓式料理可以選
除了食物外, 飲料也走徹底的韓國風, 都是韓國來的喔
這天喝了很多飲料 ( 因為韓國的辣很厲害, 所以要多配點東西處理)
●韓式烤牛肉+蔬果棒 ( NTD 200 )
光看這肉就覺得口水流下來, 有附兩個醬, 分別是千島醬和另一個叫歐巴醬 ( 哥哥醬? ) ( 有看韓劇應該聽過歐巴這詞? )
蔬菜棒, 菜葉可以用來包牛肉
其他的蔬菜棒就用來沾小黃瓜了
●部隊鍋拉麵 ( NTD 250 )
就和一般部隊鍋很接近, 料還蠻多的
這碗是友人點的, 我吃的麵上面是不可能出現豆芽菜 ( 笑 )
不過辣度驚人......
請不要把這邊的『小辣』和其他來台灣調整過的『小辣』當成同一級數, 直接把小辣=大辣是正確認知
●起司拉麵 ( NTD 180 ) ( 這碗有可能加了薯餅....... )
這種起司在台灣一般都是拿來早餐夾土司用的
到了韓國就煮到麵裡去
也有個好處就是可以緩和一點辣味 ( 不管是在火鍋或是拉麵都是如此 )
●招牌紅年糕拉麵 ( NTD 150 )
我有挑戰『主廚推薦』的壞習慣
而且韓國年糕湯一向是我的最愛
所以當然就是點這個
麵裡年糕要撈一下才看的到
年糕蠻不錯, 不過湯頭也是偏相當辣的程度
以前去濟州島有在路邊買過辣炒年糕, 差不多就是這個辣度
不要吃的太快可以用飲料平衡辣味, 但一直吃恐怕就會越來越辣
這辣是非常夠勁會讓人流汗的, 一吃就整個人暖起來, 也難怪在偏冷的韓國那麼受歡迎了
台灣朋友建議慎重評估自己的耐辣度
拉麵的麵條則就一般些, 以日本拉麵來說約中粗的程度
接下來看看其他點的菜
●牛肉大拳 ( NTD 70 )
和拳頭一樣大的飯糰
有興趣挑戰大胃王的可以點碗拉麵再吃這個
我年紀大了是不行
●起司牛肉飯捲
韓國的飯捲與日本花捲不太一樣
有興趣可以來試試看
●韓式炸雞 ( 醬味 ) ) (NTD150 )
雖然說是炸雞, 但其實裡面有三種炸物
炸雞, 炸馬鈴薯, 炸年糕
炸雞算中上, 馬鈴薯則很好吃, 看到應該要先搶 XD
●蔬菜煎餅 ( NTD 150 )
以台灣很多失敗的韓式海鮮煎餅相比
這煎餅作的蠻不錯, 不會太乾也不會太油
但有點期望可以有海鮮或是泡菜版本的, 會更喜歡
●泡菜霜淇淋 ( NTD 60 )
我個人去那邊都有吃當地怪異口味霜淇淋的嗜好
不過這天交由知名美女部落客羽諾來試試
這張是她自己修過逼我放的, 我要說原本那張我比較喜歡
總之這霜淇淋帶著點泡菜的辣味
想挑戰可以試試
●總評
總之, 韓國的辣可是非常之辣
敢挑戰的可以來試試
不然就乖乖吃白年糕拉麵吧!!
新開的韓國拉麵, 想體驗一下韓式拉麵有何不同, 不能錯過
●店家資訊
店家名稱:Teumsae 縫隙拉麵
店家電話:02-8978-8810
營業時間:週一-週日: 11:00-22:00
店家地址:台北市復興南路一段66號
