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PUTIEN莆田餐點兌換券 ( 免費請你吃 )
索取截止:
2016-12-02
使用時間:
2016-11-24 ~ 2016-12-31
兌換點數
1,500
1,500
剩餘
14
14
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店家
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地址台北市信義區松壽路12號6樓
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電話02-2723-5898
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領取方式平信寄出,掛號寄出需回郵,親自領取
(您需要於2016-12-02前,依指定辦法提供回郵至 WalkerLand窩客島)
(您需要於2016-12-02 ~ 2016-12-08之間親自領取)
已截止
2016年初,PUTIEN 莆田也於台北的東區成立了台灣分店。原本一般消費者誤以為是東南亞菜系,然而在品嘗之後,在許多PUTIEN 莆田精心烹調的菜式裡,竟暗湧著一股熟悉的台灣味道;這部分並非是越洋分店在味道上的迎合調整,而是食材的選擇範疇與烹飪手法。原來,PUTIEN 莆田源自福建菜系,而在許多的台灣料理的古早味中,同時也繼承了許多閩南料理的手法與食材範疇。
PUTIEN 莆田身處於具有多元文化的新加坡,同時是華人、馬來人、印度人、及歐亞族群融合之地,也因此在飲食文化上呈現多元且彼此交融的特性。而PUTIEN莆田在福建菜系的基礎上,深度的揉合南亞元素,因此呈現出一股新的飲食風貌。
▲今年年初,PUTIEN莆田已在台北東區成立台灣必一家分店。
對於台灣饕客而言,PUTIEN莆田所帶來的,應該是一種味覺上的驚喜。到了新加坡餐廳,卻有著米粉、大腸、芋頭、豬腳等熟悉的食材,卻同時也有著星洲肉骨茶、海南雞、叻沙水蓮等南洋菜系。當開始大快朵頤時,竟發現閩南料理帶著南洋菜系的點睛提味;而在南洋料理內,有隱藏著閩南料理的基礎烹調手法。在兩種概念上截然不同的閩南料理與南洋料理中,PUTIEN莆田找出了一種相互融合之道。
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