2018台灣美食展將於2018年8月10日至13日於台北世貿中心展覽館一館隆重舉辦,本年將強化國際行銷,協助產業推廣與行銷美食文化,建立美食交流平台,並創造台灣美食之價值。

第27屆台灣美食展,以「美善食代」為題,設計「美善台灣、探索廚藝、美味食光、土地台灣、異國美食」五大展區,預計吸引國內外18萬民眾入場參觀。同時結合政府相關單位與民間業者的力量,共同參與台灣美食年度盛會。