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2019/09/12

東京六本木【Toshi Yoroizuka 鎧塚俊彥】米其林現做熱甜點~真的太好吃了!

六本木 Toshi Yoroizuka ミッドタウンMidtown

東京都港区赤坂 9-7-2

東京ミッドタウン・イースト1F B-0104

營業時間 : shop/11:00~21:00。salon/11:00~22:00

交通 : 都営地下鉄大江戸線「六本木駅」徒歩2分鐘

8號出口可直通MIDTOWN

東京メトロ 千代田線「乃木坂駅」徒歩3分鐘 

 
甜點控如我    美食控是在下
怎能錯過鼎鼎大名的Toshi Yoroizuka 鎧塚俊彥
吃的是米其林   卻不是法式套餐
而是米其林現做熱甜點的專賣店   這裡就是專賣甜點!!
這甜點的花費不若米其林餐廳的驚人
一個人  1千多日幣就能享用到   人人都可以來摘星星!! 

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這家現做甜點每次來東京我都說要去吃~~

結果都不知怎樣的被其它行程覆蓋掉

這次再沒讓我吃到我真的要抓狂了(其實已經抓狂)

小黑先生怕自己生命有危險   怎麼樣都答應我行程最後一天一定會陪我來吃!! 

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11點半左右走進店內已經是快坐滿了~

剛好我們坐下去  就客滿   後面來的人就要排隊了

(運氣真好!! 爽!!)

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全部的位子都是在吧台前  位子並不多

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所有甜點都是師傅們 現點現做給你吃~

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各式烤爐

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點甜MENU  看不懂還好還有圖解

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甜點前的冷湯

是鹹的湯品   蔬菜濃湯的味道與口感

為接下來的甜點開啟味蕾的旅程

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月島

以秋栗為主題與抺茶及紅豆組合而成的日風法式甜點

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底部綠色是抺茶思慕席

主體是蒙布朗的概念

配上一球秋栗手工冰淇淋

最後以月亮型狀的巧克力做為亮點的裝飾

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甜點本身上層是秋栗泥與抺茶的慕斯

底下是紅豆口味  吃起來鬆鬆粉粉的

入口後又冰冰的  很是特別

光是一個甜點層次就如此的豐富驚人   真不愧是米其林之做~

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南瓜秋栗 (這個是自己亂取的名字)

因為我實在不知點什麼才好....十分猶豫

看了隔壁的貴婦在吃這款甜點    好像很不錯   在MENU上沒看見

一問之下是當季的新品甜點~~問了貴婦好不好吃?  

她回我很好吃哦!!  我就點了~~哈哈 

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外層是薄脆的外皮又非酥皮那樣的油膩

中間則以當季的蔬菜南瓜泥做為甜點的主體

上頭擺上手工秋栗冰淇淋(我拍太久都融化了XDDDDD)

以林禽蘋果的外皮果乾做為最後畫龍點睛的裝飾

(只是皮也好有果香~而且很脆)

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這裡吃到的甜點都是很實在的

沒有用什麼蛋糕去充數   

綿密的南瓜泥淡雅又清甜的滋味

第一次嚐到南瓜做的甜點也能這麼的好吃!!

回味無窮~  

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吃完離開前做了一下店內的巡禮   

看起來都好濃醇的巧克力

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手工果醬   我差點又要買下去了~

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手工餅乾跟冰淇淋

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各式法式小點心及禮盒 

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多樣選擇的外帶甜點 (吞口水)

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我好想要這種生日蛋糕哦~~~~

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以上就是米其林現做熱甜點的初體驗

十分美好  我也心滿意足啦!!  

跟大家分享哦^^ 

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