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2020/06/15

沖繩中部/走到哪吃到哪,這些特色小店只有去過才知道,人氣插畫家教你怎麼吃沖繩最內行!

上次提到的外人住宅區,大家還記得嗎?除了有必吃的oHacorte水果塔專賣店,還有一家才開兩年,專賣可麗露的ほうき星HOUKIBOSHI,差點忘記介紹啊!這家的可麗露很迷你,只有3.5公分,我可以一次吃掉好幾個。材料除了雞蛋、麵粉,還特別加入黑糖,因此咬下去會有淡淡焦糖香。外表焦脆,裡面濕潤Q 彈的可麗露,上面的小凹槽會填滿不同食材,每日至少會有8種口味,我最喜歡大宜味村綠茶,茶香襯托出甜味,不膩口呀。

ほうき星HOUKIBOSHI 濕潤Q 彈的可麗露


接下來直接衝去中部有名的美國村。美國村有各式各樣的異國美食、購物商場、摩天輪和美國街道造景,很好逛,很好拍。還有一個日落海灘,逛完街就能去海邊發呆,消磨一整天沒問題。

隔天當然要用美食來迎接新的一天。


Ploughman’s Lunch Bakery 可無限追加的超值午間套餐



水円Bakery Suien 宛如童話世界的魅力空間

麵包控的朋友們一定要去「Ploughman’s Lunch Bakery」和「水円Bakery Suien」這兩家。

Ploughman’s Lunch Bakery位在可以眺望大海的山丘上,是一間講求美味的麵包店。老闆是東京人,因喜歡麵包店的氛圍,因緣際會在沖繩開起店來。這裡的午間套餐是一大盤蔬菜加上濃湯、飲品,重點是會有一籃麵包,有法式麵包、酒香麵包、果乾麵包等綜合口味,可無限追加,麵包控的人一定要來朝聖,包你不會後悔!水円Bakery Suien是傳自「宗像堂」,堅持天然酵母石窯烘焙,每日約有20種麵包,賣完就沒了!店裡麵包賣相樸實卻有嚼勁,越嚼越香甜,搭配著老闆娘使用在地食材熬煮的濃湯,簡直完美!早午餐除了有濃湯、麵包,還有沖繩蔬果,吃完很滿足。宛如童話世界的水円,充滿鄉村魅力的空間,淡淡飄著麵包香,門外有驢子,門內有貓咪,怎能不令人著迷……。


パヤオ直売店 生猛海鮮超過癮

如果是喜歡海鮮的朋友,那我推薦去泡瀨漁港的「パヤオ直売店」,滿滿新鮮生魚片和現炸天婦羅,包你吃到嗨嗨笑。裡面有一間食堂專賣各種海鮮定食,我最愛點海膽美乃滋烤龍蝦定食(這幾年有變貴趨勢),內容有半隻飽滿彈牙鋪上海膽焗烤、一碗鮮美魚肉味噌湯、海葡萄、炸物和生魚片。有時候會咬牙把生魚片升級成一大盤綜合握壽司,天啊~~好過癮喔!另外,烤黃魚定食,魚肉新鮮肉嫩,只是簡單調味加上蒜泥就很好吃。對愛吃生魚片和海鮮的人來說,這裡就是天堂!


美麗海Cafe Kafuu 各式鬆餅讓人選擇困難

肚子裝滿食物後,可以去琉球村看表演、體驗琉球文化,也有很多手作體驗課程,像是彈三線琴、紅型色染、彩繪琉球獅等都很有趣。
話說琉球村附近,有一家在海邊的鬆餅店,是我偶然間發現的美味,名字叫「美麗海Cafe Kafuu」,坐在店內就能獨佔附近的大海美景。鬆餅是使用日本國產小麥做的,而且是現點現做,在鬆餅來之前,可以點杯紅茶或果汁,慢慢看著海景發呆。鬆餅口味很多,鹹的甜的都有,也有季節限定口味。紅芋口味鬆餅最讓我驚艷,綿綿甜甜的紅芋遇上鬆軟感的鬆餅,再配口奶油和冰淇淋,在嘴裡融化成一體,說有多好吃就有多好吃啦!(捧頰融化
好了,帶著鬆餅甜蜜滋味,我們的美食列車將前往沖繩北部,大家下回見囉~



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插畫家 潘朵拉

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