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2019/09/10

是時候要衝一趟銀座了!東京最強必吃厚吐司「俺のBakery」、櫻花妹公認「最萌斷面」水果三明治,還有藍瓶咖啡8月開幕全新店鋪,3家你一定要去的名店全都在這裡!

隱身在倫敦時尚品牌店內的咖啡廳洗版IG,

因為他坐擁櫻花妹公認的 #最萌斷面 #最強剖面 水果三明治!

厚吐司席捲日本,一片廝殺的吐司激戰中屹立不搖的「俺の」系列最強厚吐司出線!

還有2019/8/17剛剛開幕的藍瓶咖啡也有跟別家分店不一樣的來頭?!

3家討論度最高的人氣店都在東京銀座,是時候要走一趟看看了!

 

 

 

隱身時尚品牌店中的 #最萌斷面 #最強剖面 水果三明治

 

自古就是東京最高檔的購物天堂,悠久的歷史一路傳承至今,現在的銀座依然是各大品牌百家爭鳴,名媛雅士最愛的購物街區,加上眾多人氣店鋪進駐,也成為旅客必訪的景點。在融合了歲月痕跡與最新潮文化的街道上,銀座最大規模商場「GINZA SIX」就聳立在眼前。2017年開幕的GINZA SIX,結集了超過240個品牌進駐,館內處處結合藝術,開幕當時還以草間彌生的南瓜作為挑高大廳的裝置藝術,成為引領銀座時尚趨勢的商城。

 

▲超巨大的GINZA SIX,開幕以來一直引領潮流,並不時推出多樣的活動、展覽,至今毫不褪色。

 

▲中央挑高的中庭上空,會不時變換名家的裝置藝術,從2樓能拍到絕佳角度。

 

 

而近期洗版日本IG,被冠上「最萌斷面」的水果三明治,就隱身在GINZA SIX 5樓,來自英國倫敦的時尚服飾品牌「JOSEPH」日本1號店內,完完全全是設在服飾店內的「JOE'S CAFE」,小小的店鋪相當低調,必須要先走進JOSEPH內,才能進到咖啡廳裡,一不小心可能就會錯過了,算是飄盪著高級氣息的時尚品牌樓層中的驚喜。

 

▲位在服飾品牌JOSEPH內,只有門外小小的餐點看板告知裡眠還藏有咖啡廳。

 

▲小巧的店鋪延續品牌風格,設計得時尚又俐落。

 

 

小小的店鋪設有一整面的書牆,架上的書有文庫本小說、藝術叢書、寫真書,還有奧運相關的書籍,相當多元。牆上以時尚海報作裝飾,帶有英倫氣息,也像是小小的美術館。店內販名多種精緻咖啡、紅茶、輕食與甜點,不過來到JOE'S CAFE,必點的就是那被冠上「最萌斷面」、「最強剖面」的草莓三明治了。

 

▲書牆上陳列著各式書籍,也可一面閱讀、一面品嚐餐點。

 

▲宛若美術館一角的牆面。

 

 

GINZA SIX 與 倫敦30年服飾品牌聯手,講究自然不在話下,就連使用的餐具,也是採用葡萄牙頂級品牌「Cutipol」的食器。水果三明治會依照季節做變換,不過招牌的草莓三明治基本上都有提供。一上桌就讓人忍不住驚呼!切成立方體的草莓三明治就像是藝術品一般,堪稱零死角,大理石餐盤裝盛,再搭配起司,全都是JOE'S CAFE才有的獨家sense。精緻的剖面讓人捨不得品嚐,大大的草莓加上細膩的奶油,酸甜滋味在口中散開,超級幸福!

 

▲就連餐具也是精雕細琢,採用頂級品牌「Cutipol」的食器。

 

▲被櫻花妹稱作「最萌斷面」的草莓三明治(¥1200),以大理石餐盤裝盛,搭配起司,就像是藝術品一般。

 

▲大顆草莓與綿密奶油超契合。

 

 

 

JOE'S CAFE info.
地址:東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 5F

電話:+81-3-3573-5380
時間:10:30~20:30

公休:依GINZA SIX為準

交通:東京METRO「銀座」站A3出口即達

>>官方網站

 

 

 

 

 

厚吐司席捲日本,「俺の」系列展現超強實力推出饕客也折服的頂級吐司

 

日本現在最夯的,除了珍奶,就屬厚吐司了,日本各地「吐司專賣店」紛紛出線,每一家無不以講究的製法,打造讓人驚艷的吐司,可以說是進入了吐司的戰國時代。從「俺の漢堡排」開始,以飽足又不失精緻、CP值超高等關鍵抓緊饕客的胃的「俺の」系列,接連又推出了俺の的義式料理、俺の法式料理、俺の的燒肉等等,每一家都毫不馬虎,口碑一流。其中的「俺の麵包店」,一樣讓挑剔的吐司愛好者折服,在激戰的吐司戰局中屹立不搖。

 

 

 

銀座的俺の麵包店「俺のBakery & Cafe」就位在老鋪百貨公司「松屋銀座」後方,店名也直接稱作「俺のBakery&Cafe 松屋銀座 裏」。1樓是販售現烤出爐的吐司、麵包,稍晚前往幾乎就會全數賣完了,現在甚至推出了線上預約的服務,人氣可見一斑。販售的吐司主要有「銀座的吐司 ~香~」(¥1000/條)、「銀座的吐司~夢~」(¥900/條)、「山型吐司」(¥900/條),不論是單吃、香烤,甚至是吐司邊都相當美味,怪不得總是搶購一空。

2樓要從旁邊大樓的電梯進入,是內用的咖啡廳,若來不及買到吐司帶回家,也可到咖啡廳直接品嚐頂級吐司特製的餐點。

 

▲1樓販售多樣的麵包,以及最受歡迎的吐司,也有販售各式果醬、抹醬等。

 

▲2樓為內用的咖啡廳,樸實溫馨的裝潢讓人放鬆。

 

 

內用餐點也是琳瑯滿目,從午茶MENU到漢堡排、豬排三明治等應有盡有。為了要嚐到吐司最原始的美味,小編點了最簡單的「SIMPLE TOAST」(¥480),並選擇了最受歡迎的「銀座的吐司~香~」(也可選擇~夢~或山型吐司)。「~香~」吐司採用北海道產最高級的品牌小麥 「キタノカオリ」與比一般牛乳貴上10倍的中洞牧場的牛乳製成,是專為直接品嚐特製,鬆軟的口感真的超好吃!

內用的~香~烤吐司厚度超過5公司,雖然烤過還是一樣帶有完美口感,外酥內軟,濕潤紮實又鬆軟綿密,只是撕開,還沒有放入口中,就能感覺到絕對美味的紮實感。搭配隨吐司附上的奶油起司、果醬,也都超美味,不愧是口碑超強的實力派。

 

▲簡單的厚吐司,最能吃出~香~的功力。

 

▲輕輕撕開,烤得恰到好處的酥脆外側與依然濕潤綿密的內側,堪稱絕品!

 

 

品嚐過最單純的吐司美味後,不妨也來嚐嚐花式口感,份量十足的「松露火腿起司焗烤吐司」不但是店內招牌,2片吐司堆疊,中間包夾著起司與火腿,上方再用厚厚起司包覆香烤,最後再加上一顆溫泉蛋,絕對不會出錯的黃金組合,加上吐司紮實口感,真的太好吃啦~每一口都是大大滿足!

 

▲超推薦的松露火腿起司焗烤吐司(¥780),每一口都是大大滿足。

 

 

俺のBakery&Cafe 松屋銀座 裏 info.
地址:東京都中央区銀座3-7-16 銀座NSビル1F・2F

電話:+81-3-6263-2985
時間:10:00~21:00

公休:不定

交通:東京METRO「銀座」站A13出口即達

>>官方網站

 

 

 

 

 

 

 

2019/8/17新開幕!連食器都講究的藍瓶咖啡BLUE BOTTLE COFFEE銀座登場

被譽為「咖啡界的Apple」的藍瓶咖啡來自美西,在日本發展成功,儘管迅速展店,依然保持講究的咖啡製法與優質口感,是咖啡愛好者一定要去朝聖的職人咖啡。

2019/8/17新開幕的藍瓶咖啡銀座店,位於銀座最大商場GINZA SIX內美食名店匯聚的B2樓層,簡約時尚的設計打造出寬敞開放式的空間,大大的藍瓶標誌相當醒目。

 

▲極簡風格營造出時尚的開放感。

 

 

藍瓶咖啡各個分店都有各自的特色,銀座店以獨特的食器走出前所未有風格。店內餐具採用日本知名磁器職人yumiko iihoshi porcelain (イイホシユミコ)特製的食器,別具風格。店內也販售多樣的藍瓶咖啡周邊產品、咖啡豆,當然獨家聯名的食器也能購買。

 

▲各式只有在藍瓶咖啡買得到的獨家商品種類豐富,yumiko iihoshi porcelain (イイホシユミコ)的食器也有販售。

 

▲最後當然要來杯藍瓶,享受一下囉!

 

 

 

BLUE BOTTLE COFFEE 銀座CAFE info.
地址:東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2F

電話:+81-3-6264-6517
時間:08:00~20:30;周六、周日、假日10:30~20:30

公休:依GINZA SIX為準

交通:東京METRO「銀座」站A3出口即達

>>官方網站

 

 


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