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秀蘭小吃 

3.70
美味度:3.83 服務:3.50 裝潢氣氛:3.50 CP值:3.50
( 共2評鑑span)
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台北市大安區信義路二段198巷5之5號
02-2394-3905
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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我是本店(點)的老闆,想刊登更多詳細【本店(點)特色、粉絲團訊息】

  • 電話02-2394-3905(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
  • 地址台北市大安區信義路二段198巷5之5號( 看路線規劃)
  • 場地資訊座位90席,停車場、有包廂
  • 分類台式料理
  • 鄰近信義新生南路
  • 營業時間午餐 11:30~14:30 晚餐 17:30~21:00
  • 公休日一 全天
  • 關鍵字多國料理
  • 消費資訊可刷卡(VISA/Master)、可預約訂位
  • 餐飲資訊有酒精飲料、提供素食
  • 交通方式公車信義新生南路站
    其他:搭0東、237、248、606、671等公車在「信義新生南路口站」下,往永康街方向走路5分鐘即抵。
  • 介紹永康街周邊名店濟濟,觀光人潮多,如果你懶得排隊湊熱鬧,而想要清清靜靜舒舒服服吃頓飯的話,隔壁巷子的秀蘭小吃是個不錯的選擇。 日頭赤焰焰,晒得人頭頂生煙,走入秀蘭卻登時清涼舒泰、暑氣全消。這是一家典型的江浙口味家廚小館,從一個走廊上的小攤位起家,擴大店面後,乳白主色調的格局空間,落地窗外植滿綠色爬藤,整體裝潢得樸實素雅。雖然第一代老闆任秀寶如今長居大陸,並不在台北坐鎮,所幸廚房裡的老師傅仍守著秀蘭,因此仍保有以往的廚藝水平。服務生都是做了二十年以上的資深員工,她們可都是秀蘭的中流砥柱。店經理黃小姐說,秀蘭的江浙菜以精巧細緻見長,來這一定要吃的是砂鍋獅子頭。兩顆直徑約近10公分的獅子頭擺在鋪滿白菜的砂鍋裡,選用最高級無腥臊味的黑毛豬絞碎,再以人工拍打成形作成,加入白菜、上湯以中火燒滾上桌,肉圓鬆軟鮮嫩不過老,入口有彈性,燜燉出的湯汁色澤清美,白菜的清爽平衡了肉圓釋出的油脂,整體口感豐潤細緻。 都說秀蘭以貴出名,但其實只要避開蝦仁、海參、黃魚等大菜,秀蘭的盆頭小菜一樣便宜,且能吃得盡興,辣椒鑲肉、冷燜筍、蘿蔔牛肉、烤芥菜、烤麩都十分叫座。辣椒鑲肉,選用新鮮的翡翠青辣椒去籽、去蒂頭,填入調味的豬絞肉,先微炸至外皮微皺,再放入醬汁燒到湯汁收乾,青辣椒辣而不嗆,搭配微甜的醬汁,吃來唇齒留香。魚香茄子先將茄子切塊過油,以蔥、薑、蒜爆香,加入醬汁與茄子同燒,油亮噴香,也是一道很讚的下飯菜。誰說永康街只有小籠包、牛肉麵?來秀蘭安穩吃頓老店才有的家鄉功夫菜,暖心又暖胃。
  • 上述資訊僅供參考,仍需以店家實際內容為準
賓士級電冰箱在秀蘭小吃
豌豆蝦仁的滋味....
豌豆蝦仁的滋味....

號稱冰品一級戰區的永康街冰箱曾經去過一次,不過那已經是十多年前的往事了,我還記得那時還是窮學生的我帶著女友前往,瞪著那碗破百元的芒果冰直呼"好鬼啊",然後忍痛買單,那就是當年"趕流行"所必須要付出的代價!XD那次之後我就沒有再去過永康街了,直到上禮拜跟朋友有聚會,才又跟著大家來到永康街這邊吃吃喝喝。想想十

by賓士級電冰箱2014-05-25
3.75
美味度:4.00服務:3.50裝潢氣氛:3.00CP值:3.50
小虎食夢網在秀蘭小吃
【跟著舒國治尋小吃之六十五】【東門站】秀蘭小吃
【跟著舒國治尋小吃之六十五】【東門站】秀蘭小吃

【東門站-秀蘭小吃】推薦度:★★★★ 如果是老朋友應該都知道小虎對於「台北小吃札記」這本被稱為台北小吃參考書的執著,因為這本書才開始看小虎食夢網的朋友應該也不在少數,曾經、大約在兩年多前小虎決定照著這本書一一去吃時,有一位朋友期望有一天小虎能將之破關,兩年半過去了,沒用的小虎還是沒能將之破關,但台北的

by小虎食夢網2013-12-02
3.90
美味度:4.00服務:4.00裝潢氣氛:4.00CP值:3.50