日高鍋物 

最近天氣到晚上微冷，最適合吃暖呼呼的火鍋了!(*´∀`)~♥ㄟ身為海鮮愛好者的我這餐真的期待已久啦啦啦~~~火鍋與海鮮一次滿足!!今天天要介紹的是埔里巷弄裡的隱藏美食餐廳，同樣是埔里知名18度C的旗下高品質品牌，車子可以停在18度C的停車場裡下車後走2分鐘就到這間充滿日式風格的日高鍋物，一進屋就聞到淡淡的昆布香(▰˘

難得來到埔里，怎麼能錯過拜訪18度c巧克力工坊的關係企業-日高鍋物的機會大家都知道圓圓媽真的很愛吃火鍋，冬天吃、夏天吃~一年四季對圓圓媽來說都是吃火鍋的好日子用料新鮮、湯頭也很有特色的日高鍋物，現在還推出龍蝦海陸雙人套餐每日限量供應現在也有打卡活動，現場用餐一人拍照打卡上傳，同桌每鍋加贈天使紅蝦喔想追蹤

貪吃如我，一抵達停好車，就是開始吃這是在埔里18度C巧克力買的鯛停車場魚燒，地瓜口味的未免也真材實料!而且還是酥皮、脆脆那種，不是麵糊做成的麵皮接著經過埔里鼎鼎有名的伴手禮店，18度C巧克力牆上就貼著冰淇淋海報，看著看著就好想吃!!不過這些都不是我們今天的目的地再往前走約兩分鐘，終於抵達了，今天要來「日高鍋

三月初溫度驟降不少，總算有冬天的感覺~微涼的溫度，很適合來去吃火鍋！  今天老爺龍心大悅，說走~今天請吃龍蝦大餐~原來是早已收錄在他的口袋名單中的【日高鍋物】三月推了一套1680元的雙人龍蝦海陸套餐特別來嚐鮮一下~【日高鍋物】是埔里超有名的生巧克力專賣店18度c旗下的餐廳，位置就在巧克力工房的隔壁幽靜的巷子裡

日高鍋物的火鍋價格算是偏高的，價格位於500~1180，除了有頂級肉品之外，還有日本海鮮和一般火鍋店不同的是，日高鍋物屬於位上服務，且有從前菜到甜點的完整套餐餐廳位置超隱密的，在巷子裡，完全不是那種路過會看到的顯眼餐廳我們在餐廳剛營業時就到了，過中午後幾乎客滿，靠的就是老饕間的口耳相傳 前菜有蜜汁柴魚豆腐跟

今天來到南投埔里吃壽喜燒，日高鍋物就在18度C巧克力附近而已，算好找也算不好找，在某條巷子內這家餐廳的壽喜燒是讓客人自己動手炒，點三鍋會再送一盤小羔羊或梅花豚，可惜我們只有兩位，沒辦法點那麼多但還是很新奇的體驗了自己炒壽喜燒這步驟，其實不難，而且日高鍋物用的鐵鍋感覺不容易燒焦洋蔥也一下子就炒軟了，最後

友人聚餐在埔里，選擇的是氣氛佳、食材新鮮的日式頂級鍋物-「日高鍋物」日高鍋物是來埔里必訪「Feeling18巧克力工房/18度C巧克力工房」旗下品牌，離Feeling18巧克力工房也不遠因此，把車子停在巧克力工房的停車場走過去最適合Feeling18巧克力工房創辦人茆師父，因探究台灣在地食材的美味因緣下，結識了對料理有相同理念來自

南投埔里日高鍋物|埔里美食甚多旅遊景點也多，不少遊客假日都喜歡到埔里繞繞，知名的18度C巧克力工房遠近馳名，在其周圍便成為了一處小型群聚商圈，假日總吸引不少人群到此走訪，在18度C巧克力工房後方這家日式風個鍋物店，隱身在小巷弄裡，特色的酒釀味噌火鍋是主打的火鍋鍋底，另外還有提供日式定食等特色餐點，吃鍋吃套

每年的四月到五月中，是螢火蟲大爆發的時期，全台有許多秘境可以看到美麗的"螢"河這次喬伊抓住了螢火蟲繁殖期的尾聲，也安排了南投埔里、魚池兩天一夜-賞螢之旅有些景點沒有拍照，就會以純文字的方式呈現以下照片皆為手機拍攝，好山好水的埔里、魚池，用手機就可以拍出很棒的效果因為到達埔里時，大約是中午吃飯時間，離民

日高鍋物是18度C巧克力關係企業，就在旁邊的巷子，算是南投埔里中高價火鍋，價位精緻度大概都跟竹間精緻鍋物差不多，本來以為假日中午會很多人還事先訂位，結果我們吃得時候全部也才兩桌，看了價位之後真的是還蠻貴的，口味上還不錯，跟台中同價位的火鍋店差不多，如果到埔里想吃火鍋可以參考看看。環境及服務（wifi有）｜