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大隱酒食 

4.44
美味度:4.50 服務:4.10 裝潢氣氛:4.50 CP值:4.40
( 共6評鑑span)
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我是本店(點)的老闆,想刊登更多詳細【本店(點)特色、粉絲團訊息】

  • 電話02-2343-2275(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
  • 地址台北市大安區永康街65號( 看路線規劃)
  • 場地資訊停車場、有包廂、可包場
  • 分類台式料理
  • 鄰近金華大廈、東門
  • 營業時間二~日 午餐 11:00~14:00 晚餐 17:30~24:00
  • 公休日一 全天
  • 關鍵字居酒屋、創意料理、深夜食堂、中式餐館、台北市、日本料理、中式料理
  • 消費資訊可刷卡(VISA/Master)、可預約訂位
  • 餐飲資訊有酒精飲料
  • 其他服務外帶
  • 交通方式公車金華大廈站,步行5分鐘
    2台北捷運淡水信義線東門站,步行10分鐘
    其他:搭253、671等公車在「金華大廈站」下車,馬上到。
  • 介紹在美國加州開過餐館的老闆James,頭頂的帽子已經有七十年歷史,一身穿戴很有文藝FU,好手藝也吸引許多導演、畫家成座上賓。從無菜單的小隱私廚到有菜單的大隱,兩間店都擺滿古物,熱愛收藏的他搜羅許多碗、花器、筷筒,盛著佳餚的容器都有歷史身價,長期使用下都帶傷,但James認為物盡其用,這種態度也反映在食材挑選上。他從各處找來最合味道的食材,成本超標還是照用,只為傳承記憶中媽媽的味道。如招牌干貝肉燥飯,用干貝熬煮後佐雪裡紅鋪在白飯上,是James記憶中的媽媽味,入口後喉間縈繞鮮香,散發令人懷念的古早味。James也是個愛吃魚的老饕,每星期親自到大溪漁港挑海魚,以整條計價,愛吃魚的同好可別錯過。
  • 上述資訊僅供參考,仍需以店家實際內容為準
彬漢在大隱酒食
食記----大隱酒食(3)
食記----大隱酒食(3)

   上菜了,第一道菜就是我點的胡麻龍鬚菜......  它有濃濃的胡麻醬味道.......   由於採涼拌的做法,吃起來比較開胃.......   之前在景美那一帶吃過這道菜(請看"味自慢居酒屋"食記),味道跟這很像.......    再來就是我點的古早味雞捲......  現在很少有店家會賣這道菜了,它的做法就是一些配料集中在一起,然

by彬漢2018-08-30
5.00
美味度:5.00服務:5.00裝潢氣氛:5.00CP值:5.00
彬漢在大隱酒食
食記----大隱酒食(2)
食記----大隱酒食(2)

    在這種環境,難免會想要喝點啤酒來助興的......   這是我點的Premium啤酒,屬Suntory系列的......   現在市面上很少看到有這種啤酒,只有少數熱炒店或餐廳才看的到.......   店家其實蠻貼心的,知道我有點啤酒,就送上花生來配酒......  雖說喝酒配花生有點落伍,不過在這復古的氣氛,一定會這樣搭配的.......(

by彬漢2018-08-28
5.00
美味度:5.00服務:5.00裝潢氣氛:5.00CP值:5.00
彬漢在大隱酒食
食記----大隱酒食(1)---巷弄間的居酒屋
食記----大隱酒食(1)---巷弄間的居酒屋

    當天在逛永康街跟金華街這一帶時,剛好看到有這一家店......   於是跑來這吃晚餐了......  它在金華街得像弄裡就開了兩家店,一家是賣商業午餐,另一家就是賣酒餚(就是我目前介紹的這一家).......   這是這家店的菜單,表面上看起來像是居酒屋,但實際上是在賣台式傳統料理......  裡面的裝潢也很台灣味......

by彬漢2018-08-23
5.00
美味度:5.00服務:5.00裝潢氣氛:5.00CP值:5.00
Ivy Lay在大隱酒食
【台北大安食記】大隱酒食。好吃到想翻桌
【台北大安食記】大隱酒食。好吃到想翻桌

無意間看到蔡阿嘎介紹私房菜,雖然對他有點熟悉又陌生,不過他搞笑功力真是一流,說不上討厭也不是超喜歡,總之他滿有才的,其中他介紹一間【小隱私廚】讓Ivy很有興趣,對於我們很愛嚐鮮,當然要找個機會去瞧瞧。位於永康商圈的美食,如果沒太了不起的功夫,馬上就會被淘汰關閉的危機,好不容易找到小隱私廚,卻發現店家不

byIvy Lay2016-11-10
3.35
美味度:3.50服務:3.00裝潢氣氛:3.50CP值:3.00
李小瑜在大隱酒食
台北大安。大隱酒食
台北大安。大隱酒食

  假日的永康街想吃個午餐卻幾乎每間都要排隊啊XD本來想去吃希臘左巴~可是客滿登記候位以後就在附近晃啊等了好久約莫一個小時過去都還沒接到電話又剛好經過大隱酒食就決定走進來了是說我一直到晚上都沒接到希臘左巴的電話啊~還好那天我們沒有苦苦等候不然一行人都要餓死了吧XDD  大隱酒食有兩層樓樓上座位因為是榻榻米

by李小瑜2014-02-20
3.85
美味度:4.00服務:2.50裝潢氣氛:4.00CP值:4.00
JCC在大隱酒食
[台北] 大隱酒食
[台北] 大隱酒食

地址:台北市永康街42號之5電話:02-2343-5355位在永康商圈的大隱酒食算是非常有名氣的店,據說是以台菜料理為主比較家常式的料理,可能是我一直都不小心把這家忘在想要拜訪的清單之外這天總算是因為有地頭蛇帶路,一行五人在沒有訂位的情況下就大膽殺入......果然現場沒有位置,我們小等了一會兒,總算是順利入座走懷舊風

byJCC2012-02-22
0.00
美味度:0.00服務:0.00裝潢氣氛:0.00CP值:0.00