品・印度 

  好友帶老婆來台南出差幾天，特地空出個中午約我跟女友一起吃頓飯。常跑台南，大部分的經典小吃也都嚐的差不多了，所以身為地主要帶他去吃什麼，頓時成為我的一大難題。 『反正他這麼不挑嘴的人，吃什麼都可以吧？不然就去吃我們上個月去的那間印度素食啊！』女友提議。 不錯耶！難得女友腦袋這麼靈光，就這麼決定了！

 最近因為業務關係，常經過永福路，無意間發現了這家蔬食料理餐廳。我喜歡素食的飲食型態，但不喜歡「素料」，所以這類的「蔬食料理」就會特別地吸引我；這天我找了也吃素的約翰一起來用餐！ 每次白天經過時，都覺得這家店面長得很氣派，而今晚特地來用餐，發現以黑色和金色調構成的門面，在夜晚更顯出他的低調奢華。  

第一次感受印度料理如同旋風般的香料體驗。跟幾位老饕朋友幾乎每個月都會相約聚餐，開發台南廣大的美食領域！但台菜、西餐吃久了，總還是會有點疲乏，實在想換點口味。討論過程中大家難得沒有異議的選擇異國料理作為這次聚餐的主題！群組內有人提議：『嘿！那就約前陣子新開幕的素食印度餐廳如何？夠新奇了吧！』蛤？！素食