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阿九沙魚羹 

4.90
美味度:5.00 服務:5.00 裝潢氣氛:4.00 CP值:5.00
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基隆市中正區和一路159號
02 -2462-1447
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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我是本店(點)的老闆,想刊登更多詳細【本店(點)特色、粉絲團訊息】

  • 電話02 -2462-1447(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
  • 地址基隆市中正區和一路159號( 看路線規劃)
  • 分類麵食點心
  • 鄰近101
  • 營業時間11:00~20:00
  • 公休日週三
  • 交通方式公車101站,步行2分鐘
  • 上述資訊僅供參考,仍需以店家實際內容為準
袁彬的美食旅遊筆記在阿九沙魚羹
【基隆】阿九鯊魚羹|和平島在地小吃、伴手禮推薦,CP值超高,鯊魚羹湯鮮料美,最推鯊魚凍Q彈爽口。
【基隆】阿九鯊魚羹|和平島在地小吃、伴手禮推薦,CP值超高,鯊魚羹湯鮮料美,最推鯊魚凍Q彈爽口。

 『鯊魚全身都是寶藏!』兩度拜訪阿九鯊魚羹,恰巧遇到老闆吳正欽正跟用完餐的客人分享他的鯊魚經,作為和平島在地小吃,為何使用的食材卻是鯊魚?原來漁夫在獵捕鯊魚後,因為魚翅跟魚身價位差異大,常常只拿走魚翅,將魚身丟掉,造成海洋資源浪費。人稱阿九哥的吳正欽運用鯊魚全身,除了製作鯊魚煙,還將鯊魚肉醃製,酥炸

by袁彬的美食旅遊筆記2019-02-11
4.90
美味度:5.00服務:5.00裝潢氣氛:4.00CP值:5.00