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鮨本味 

4.25
美味度:4.50 服務:4.00 裝潢氣氛:4.50 CP值:3.50
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台南市新市區富林路356號

(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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我是本店(點)的老闆,想刊登更多詳細【本店(點)特色、粉絲團訊息】

  • 地址台南市新市區富林路356號( 看路線規劃)
  • 分類日式料理
  • 上述資訊僅供參考,仍需以店家實際內容為準
八字眉芯芯在鮨本味
台南美食-芯芯要去【鮨本味】~隱藏版無菜單日本料理|感受江戶前壽司文化底蘊與美味新衝擊
台南美食-芯芯要去【鮨本味】~隱藏版無菜單日本料理|感受江戶前壽司文化底蘊與美味新衝擊

其實在一年自己對於江戶前壽司這名詞是非常陌生的但就在造訪過【鮨本味】後就對江戶前料理手法感到非常有興趣過去為了保存漁貨而使用的熟成技術,讓新鮮漁貨更能呈現不同的風味無菜單板前料理,除了近距離欣賞師傅料理手法還可以因此吸收食材與歷史知識真的很不錯因為沒有制式菜單也讓每一次的上門都充滿期待消費模式採預約

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4.25
美味度:4.50服務:4.00裝潢氣氛:4.50CP值:3.50