不只吃美食 》 台南市長黃偉哲：掘地三尺有古蹟，創新與歷史並存的府城

許多人一提起台南，腦海裡首先浮現是牛肉湯等台南美食，其實台南是台灣第一個建城的地方，迄今已有近400年歷史，有著安平古堡、億載金城等諸多古蹟，堪稱是「古蹟之都」。台南市長黃偉哲便笑道：「簡直是掘地三尺有古蹟。」也是「眾神之都」。然而，隨南科、奇美博物館等的成立，讓台南展露不同的風采，成為兼具科技創新與時代歷史，讓人處處驚豔的城市。▲陳志亮攝影翻開台灣開墾史，台南是第一個建城的城市，迄今已有近400年歷史