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數位編輯 林志豪2016/06/16發表,10,289 人次瀏覽

【灘五鄉日本酒 免費試飲會】品牌酒商巡禮(四)-辰馬本家酒造株式會社-獨特釀造技法創造獨一無二的經典

「辰馬本家酒造株式會社」是本次的「灘五鄉日本酒試飲會」的品牌酒商之一,守護著擁有超過350年歷史的傳統,重視傳承使命的同時,也不忘在時代的流變中為酒廠導入高科技釀酒技術,與傳統技藝相輔相成打造經典名釀。以永不妥協的信念追求「品質第一」,帶領品牌達到全新高度。

​​

誠如「辰馬本家酒造株式會社」的杜氏小川 義明先生所言:酒並非憑空創造,而是培育出來的東西,若沒有宮水地下水、優質酒米、六甲山風等自然恩惠,就沒有白鹿之酒。

 

本次展出並提供試飲的作品,「超特撰 大吟醸酒 大坂屋長兵衛 720ml 大吟釀酒」,是冠上大創業者之名的大吟釀酒為酒廠引以為傲的自信之作。擁有新鮮果實般的香氣,與洗練澀感組成的良好口感為商品特徵,冷酒飲用能品嚐到淡麗微辛的口味。更是連獲3年世界食品品質評鑑大會(Monde Selection)金賞的逸品。

 

另一作品「特撰 黒松白鹿 黒松 純米もち四段仕込 720ml純米酒」,採取一般3階段釀造工序擴充為4階段,加入糯米營造細緻渾厚的美味。延續大正時期名杜氏‧梅田多三郎釀造出的白鹿奢華口感,完成風味獨特的高級酒傑作。

而「黑松白鹿 純米吟醸 300ml純米吟釀酒」,呈現出讓人品味華麗高級口感的純米吟釀酒,入口瞬間即能感受柔和華美的香甜口感,優雅展現白鹿品牌的美味特徵。

 

地址:兵庫県西宮市鞍掛町7-7 

電話:+81-798-35-0286 

時間:10:00∼19:00 

休息:週二

費用:免費

交通:阪神電鐵「西宮」站下車走路15分鐘

網站:www.hakushika.co.jp


【灘五鄉日本酒試飲會】詳細資訊

在日本百年來始終享有盛名的「灘五鄉日本酒」,即將在2016/6/22~2016/6/24這三天舉辦免費試飲會,地點就在台北市的「EN和食」、「高橋Wine&Dine餐酒館」、「楓木餐酒館Maple Bar」這三家餐廳。

免費試飲日期:6/22(三)~24(五)

舉辦地點:

A. EN和食 19:00~21:00 台北市忠孝東路三段300號SOGO復興館11樓 02-7745-0796

B. 高橋Wine&Dine餐酒館 20:00~22:00 台北市東豐街37號 02-2704-8258

C. 楓木餐酒館Maple Bar 20:00~22:00 台北市仁愛路四段222巷15號 02-2700-0658

備註:參加當日試飲會者,需符合各店用餐消費規則,現場點餐為主,即可免費試飲當天的日本酒,喝完為止。


【灘五鄉日本酒試飲會】品牌酒商巡禮

品牌酒商巡禮(一)-日本盛株式會社-輕啜一口充滿果香的高級風味
品牌酒商巡禮(二)-澤之鶴株式會社-百年酒廠不斷進化的傳統新滋味
品牌酒商巡禮(三)-大関株式會社
品牌酒商巡禮(四)-辰馬本家酒造株式會社-獨特釀造技法創造獨一無二的經典
品牌酒商巡禮(五)-菊正宗酒造株式會社-堅持正統的辛口日本酒
品牌酒商巡禮(六)-株式会社神戸酒心館-不忘初衷!手工釀造的美妙逸品
品牌酒商巡禮(七)-白鶴酒造株式會社-傳統釀酒與新銳技術完美結合
品牌酒商巡禮(八)-剣菱酒造株式会社-500年古法釀製的古今第一味





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