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數位編輯 林志豪2016/06/16發表,8,431 人次瀏覽

【灘五鄉日本酒 免費試飲會】品牌酒商巡禮(五)-株式会社神戸酒心館-不忘初衷!手工釀造的美妙逸品

「株式会社神戸酒心館」,創立於1751年的酒廠,延續傳統講究的手工釀造法,將名釀「福壽」的名號保存,傳至今日已到第13代。不隨著當代高效率、快速生產的時代趨勢起舞,專心致志地以手工方法打造讓人難忘的絕品美酒,而得到愛酒人的肯定。​​

社長 安福 武之助先生最主要的釀造理念,是嚴選日本名水百選之一的「宮水」與兵庫縣孕育出最優良的原料酒米,從培育酒麴等所有程序都堅持以手工製作。

本次展出並提供試飲的作品-「福寿 純米吟醸 720ml純米吟釀酒」,可以讓人盡情品嚐成熟櫻桃般濃郁的香氣,以及新鮮水果與滑潤酒米的美味,與鮮奶油、茅屋起司等相性極佳。

另一個作品「福寿 純米酒 [御影郷] 720ml純米酒」,以洗練、新鮮、充滿生命力的香氣與細緻溫柔的口感,非常順口的辛口酒擁有爽口的澀感與豐潤的礦物感,使其成為頂級美味料理的良配。

 

 

地址:兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-8-17 

電話:+81-78-841-1121 

時間:10:00∼18:00 

休息:無 

交通:阪神電鐵「石屋川」站下車走路8分鐘 

網站:www.enjoyfukuju.com


【灘五鄉日本酒試飲會】

在日本百年來始終享有盛名的「灘五鄉日本酒」,即將在2016/6/22~2016/6/24這三天舉辦免費試飲會,地點就在台北市的「EN和食」、「高橋Wine&Dine餐酒館」、「楓木餐酒館Maple Bar」這三家餐廳。

免費試飲日期:6/22(三)~24(五)

舉辦地點:

A. EN和食 19:00~21:00 台北市忠孝東路三段300號SOGO復興館11樓 02-7745-0796

B. 高橋Wine&Dine餐酒館 20:00~22:00 台北市東豐街37號 02-2704-8258

C. 楓木餐酒館Maple Bar 20:00~22:00 台北市仁愛路四段222巷15號 02-2700-0658

備註:參加當日試飲會者,需符合各店用餐消費規則,現場點餐為主,即可免費試飲當天的日本酒,喝完為止。


【灘五鄉日本酒試飲會】品牌酒商巡禮

品牌酒商巡禮(一)-日本盛株式會社-輕啜一口充滿果香的高級風味
品牌酒商巡禮(二)-澤之鶴株式會社-百年酒廠不斷進化的傳統新滋味
品牌酒商巡禮(三)-大関株式會社
品牌酒商巡禮(四)-辰馬本家酒造株式會社-獨特釀造技法創造獨一無二的經典
品牌酒商巡禮(五)-菊正宗酒造株式會社-堅持正統的辛口日本酒
品牌酒商巡禮(六)-株式会社神戸酒心館-不忘初衷!手工釀造的美妙逸品
品牌酒商巡禮(七)-白鶴酒造株式會社-傳統釀酒與新銳技術完美結合
品牌酒商巡禮(八)-剣菱酒造株式会社-500年古法釀製的古今第一味





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