經典中的經典！台灣囝仔一定要知道的七間百年古早味！

無論你是土生土長的，還是留美留歐，更或者是出外辛苦打拼的台灣人，這「七味」百年老店，絕對讓你吃在嘴裡，感動在心裡！有老店創新、古法製作、還有百分百手工……等等，而這代代傳承的不只有流連於口齒間的味道，還有沉澱在心中的「記憶」！就趁現在拾回散落各地的記憶吧！


◎老店活出新靈魂「張豐盛商行」

人氣窩客「開朗少女」說：
傳承超過十代的張豐盛商行，引進一台很有趣的霜淇淋機，創意結合店裏銷售芝麻和花生相關手作食品，我們選了米香和黑芝麻，淋花生醬，花生醬和芝麻好香好濃郁(講100次)，最棒的是霜淇淋本身很綿潤香濃，相當細緻，冰度和入口即化度都很棒，比起許多霜淇淋店好吃太多太多．很具誠意的一支霜淇淋！《看全文》




◎外婆帶大的孩子懂「六甲麵茶冰店」

窩客「熱血新台南」說：
店內可以選的配料相當多，無論選擇幾樣都只賣你30元啦！真的相當相當划算~加了麵茶的刨冰，真的很美味又消暑啊！傳統的老店，在地的傳承美味，值得細細品嚐慢慢回味！《看全文》




◎老街三寶缺一不可「百年油飯」

人氣窩客「桃園美食小舖」說：
突然發現眼前有人朝排隊，一看之下，竟然就是「百年油飯」，可見有其知名度。招牌「百年三寶」油飯＋肉卷＋肉羹湯，可以感受到淡淡地傳統古早氣息。下次有機會，會再去吃吃這百年油飯。《看全文》




◎神隱市場的無招牌「兩姐妹米苔目」

人氣窩客「珍妮佛的花草呢喃」說：
整碗乾米苔目的靈魂人物就是上面的肉燥了！肉燥當中還有添加油蔥酥，油蔥酥吃來蠻酥香的，提味不少，而且肉燥也不死鹹，搭配上咕溜口感的米苔目真的很不賴！《看全文》




◎豆腐之鄉的傳奇店 「王氏豆腐小吃店」

人氣窩客「卡琳」說：
說到與「豆腐」許多人第一時間想到的會是「深坑」，殊不知，深坑有許多豆腐是來自於隔壁的「石碇」！其中最有名的是這間「王氏豆腐」！！以古法製作香醇豆腐，傳承至第五代的王家招牌料理之一「傳統豆花」，花生煮得軟綿綿，豆花口感綿密扎實，在嘴中散開時，飄散濃郁豆香~《看全文》




◎美食之都百年精華「再發號百年肉粽」

窩客「Gabo」說：
再發號是我這個假台南人翻了旅遊書，加上仇喬指愛吃粽子、米糕類軟呼呼糯米類食物才去，挑食的他一吃成主顧，每次都吃得津津有味，後來他每到台南必吃，我就跟著愛上再發號了！《看全文》

人氣窩客「珍妮佛的花草呢喃」說：
客家粄條的靈魂人物就是油蔥酥，油蔥酥炒的夠香也幫整碗粄條提味不少！粄條切的有點粗細不一，畢竟是手工在切跟機器還是有差別，粄條口感很沽溜滑口，切的細細的也好夾好入口。湯頭看起來似乎有點醬油色，但其實完全沒有醬油味，喝起來清爽不油膩。《看全文》


情報來源：窩客島編輯室 整理報導