數位編輯 李維唐2017/03/16發表,29,240 人次瀏覽

肉控要尖叫了!美福彩匯推出9+等級純種和牛無限吃到飽,主餐首推「慢燉和牛頰肉佐松露肉汁醬」。

美福彩匯自助餐廳限時推出9+等級純種和牛無限吃到飽專案,嚴選來自南半球純淨無污染環境所飼養的澳洲黑毛純種和牛,於3/15-5/31推出「和牛放題 暢饗無限」,讓消費者可以品嚐到最頂級的9+等級和牛料理。


活動期間除了主餐之外,現場除了既有的餐檯料理之外更提供六道頂級和牛料理:炙燒和牛握壽司、現沖和牛清湯、和牛壽喜燒、炭燒蔬果牛肉捲、和牛口袋餅、板煎和牛排,讓每一位喜歡和牛料理的消費都可以一飽口福。




美福彩匯特別推薦「炙燒和牛握壽司」,師傅將和牛片放上預先拌好的醋飯,利用火槍炙燒牛肉至5分熟,和牛的油脂加熱後,散發出濃郁且富有層次的香氣,令人食慾大開,再抹上甜鹹的和風醬汁,以少許蔥花及炸過的蒜片做點綴,入口嚐得到和牛肉的軟嫩及香甜。


而在主餐方面加入了全新菜單「慢燉和牛頰肉佐松露肉汁醬」,主廚先將煎至上色的牛頰肉及炒至金黃的紅蔥頭及洋蔥倒入紅酒大火煮滾,去除紅酒澀味後加入牛肉高湯,放進蒸烤箱蒸烤4.5小時,再將蒸烤出的牛肉汁精華加入松露醬熬煮至濃稠,淋上牛頰肉搭配酸奶上桌,牛肉軟嫩不膩。


彩匯主廚謝金龍表示:「頂級食材毋須繁複的料理過程,簡單調味襯托食材原始的美味才是重點。」除了一般大家熟知的燒烤調理方式外,師傅利用既有的日式料理、泰式料理及熱湯餐檯區發揮創意,利用各式料理呈現多元異國風情,包含歐式的口袋餅、台灣熟知的現沖牛肉湯及結合蔬果的泰式牛肉捲,以多樣的烹調方法為賓客帶來驚豔的餐饗體驗。




「和牛放題 暢饗無限」
活動期間:3/15-5/31 晚餐 18:00-21:30
和牛料理:炙燒和牛握壽司、炭燒蔬果和牛捲、和牛壽喜燒、現沖和牛清湯、和牛口袋餅、板煎澳洲和牛排、慢燉和牛頰肉佐松露肉汁醬
訂位專線:02-7722-3395




美食窩客 Fanya 曾在 台北美福大飯店 palette彩匯自助餐廳 說:
一開始來的時候,確實還是覺得荷包失血,應該就失血這麼一次就好了!好昂貴的吃到飽餐廳!但吃完~~~默默的和同行有人說:「我們可以一年來一次嗎」哈哈哈哈哈哈~<
全文介紹及店家資訊>






新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 採訪編輯

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

網友留言

達人最新文章

數位編輯 李維唐
數位編輯 李維唐
214人關注
發表464篇文章
天成大飯店搶攻「烤鴨」版圖!消...
烤鴨是許多台灣消費者喜愛的一道料理,但是要做到酥、香、脆的烤鴨並不容易,不僅是鴨的品質要好,大小適中,烘烤的火候與手法更是重要。但...
大八潮坊挑戰「台北吃到飽」最高...
吃到飽餐廳總是有一種魔力,會讓人在不知道要吃什麼的時候就一定會想到說:今天來去吃到飽吧。而在競爭激烈的台北,更是每一間連續吃到飽餐...
朵頤新菜單走「混搭料理風格」。...
「朵頤」新菜單走得是「混搭風」。當東方飲食元素遇見西方料理手法迸出令人驚豔的火花。如前菜「梅林嗆酒骰子牛」,牛肉煎至焦香鎖住肉汁,...
就是「這一鍋」插旗南台灣!首店...
台現有九家分殿的『這一鍋』,第十間將正式進軍南台灣,5月25日於台南新光三越小西門B1正式開幕。『這一鍋』有別於以往以街邊店的型態呈現...
金色三麥再出奇招!夏季限定活動...
金色三麥餐廳「Hawaii海洋幻境」夏季限定活動即將於5/25(四)-7/31(一)於全台門市熱情登場,將推出「盛夏期間限定餐點」與「Aloha門市活動」...

最新美食優惠

高雄市 美食 優惠 餐廳 異國料理 日式料理 左營高鐵食堂

好康兌換!左營高鐵食堂「人氣可樂餅套餐」兌換!

左營高鐵食堂:活動僅限「左營高鐵食堂」使用。 可免費兌換組合B 炸雞塊、豆皮烏龍麵、杏鮑菇 ...

高雄市 美食 優惠 餐廳 異國料理 日式料理 左營高鐵食堂

超值好康!左營高鐵食堂「經典日式套餐」兌換券!

左營高鐵食堂:活動僅限「左營高鐵食堂」使用。 可免費兌換組合A餐:鹽烤秋刀魚、牛肉馬鈴薯燉煮 ...

最新發表文章的窩客

  • WalkerLand窩客島部落客 shouyadog
  • WalkerLand窩客島部落客 大口
  • WalkerLand窩客島部落客 Maggie的吃喝玩樂地圖*
  • WalkerLand窩客島部落客 小鬍子
  • WalkerLand窩客島部落客 Jai Chang
  • WalkerLand窩客島部落客 金亮亮
  • WalkerLand窩客島部落客 瑞秋兒
  • WalkerLand窩客島部落客 Asuka
  • WalkerLand窩客島部落客 小凉
  • WalkerLand窩客島部落客 棉花糖布丁
  • WalkerLand窩客島部落客 Bernice Hsu
  • WalkerLand窩客島部落客 捲捲頭。品味生活
  • WalkerLand窩客島部落客 FrogyBai
  • WalkerLand窩客島部落客 靡靡
  • WalkerLand窩客島部落客 小白筍