對於許多甜點控來說,每一年最可以放心大口吃甜點的節日就是聖誕節了。而為了滿足甜點控喜歡嚐鮮、品甜的需求,特別自11月26日(一)起至2019年1月13日(日)止,推出一系列聖誕糕點與應景禮品。不只是一年只有一次吃的到,更要給甜點控最甜的聖誕節。![]()
其中「經典提拉米蘇」以比利時莎布蕾為底,鋪上帶有咖啡的手指餅乾,填上帶有濃郁奶香的香草提拉米蘇奶餡、咖啡凍與黑巧克力杜絲香緹後,外頭以牛奶巧克力圍邊,上層再以榛果脆餅、杜斯巧克力珍珠與聖誕樹造型巧克力增添口感與視覺效果。![]()
而為了讓聖誕節交換禮物活動多點驚喜,博主廚與點心團隊準備了造型逗趣的「NO NO聖誕老人巧克力」與模樣討喜的「聖誕樹」兩款好玩的選擇。
「NO NO聖誕老人巧克力」以口感滑順,香甜不膩的64%牛奶巧克力,打造出一位睡眼惺忪準備上工的聖誕老人,逗趣的樣貌讓人會心一笑,裡面裝有巧克力與糖果,是眾人分享的好選擇。![]()
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讓許多甜點控指定要吃的「聖誕泡芙塔」在博主廚的巧思下,在帕馬森莎布蕾中填上杜絲巧克力與吉瓦納巧克力兩種奶餡,上頭再點綴焦糖榛果,濃密香甜的細緻口感,教人大呼過癮。
同時,博主廚更以聖誕樹上的彩球掛飾為靈感來源,再以抹茶、榛果、伯爵茶與香草香緹為口味,創造四款各有特色的聖誕彩球甜點,不僅風味獨具,精巧的樣貌更是讓人大呼可愛。![]()
除此之外,博主廚也推出一系列應景的超人氣歐式麵包,包含大量新鮮果乾混合萊姆酒,每一口都吃得到果乾香氣與迷人酒香的「義式水果麵包Panttone」;奶香濃厚而質地鬆軟,並加有許多糖漬水果的「聖誕奶油皇冠麵包」;以及層次分明,口感濃郁而不失清爽的「栗子柚子可頌」等麵包控不會錯過的季節限定品項。![]()
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新聞訊息由 台北君悅酒店 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 整理編輯
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