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290元就能吃到日本老字號鰻魚飯!「鰻重總本家」超浮誇鰻魚飯強勢登台,要讓鰻魚控手刀衝林口三井OUTLET。

文字:編輯 鄭雅之|攝影:編輯 鄭雅之採訪報導2019/08/13
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鰻魚控終於等到「鰻重總本家」開幕!在日本東京擁有80年歷史的老字號鰻魚飯「東京根GISHI宮川」,是許多鰻魚控去日本必吃的經典美食。此次由第三代店長親自監製,首次跨海來台推出日式鰻魚飯專賣店「鰻重總本家」,最低價只要290元就可以吃到最經典正宗的關東醬燒鰻魚料理。
林口三井「鰻重總本家」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載
林口三井「鰻重總本家」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載

為了保證豐腴軟嫩魚肉、避免過粗的魚刺影響口感,特地挑選高屏地區180至200公克重的養殖鰻魚製作。而烤鰻魚最需要經驗老到的職人在場實演,以傳統關東先蒸後烤作法,反覆刷上日本獨家特製醬汁入味,讓鰻魚呈現清爽甘甜風味。主推最經典的「特製炭燒鰻重御膳」吃法,共有中、大、特大三種鰻魚肉分量,其中最浮誇的特大鰻魚更是直接滿出來,只要是鰻魚控就一定要直接點這碗。
林口三井「鰻重總本家」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載
林口三井「鰻重總本家」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載
林口三井「鰻重總本家」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載

除了經典的鰻魚飯之外,還推出鰻魚三吃「鰻櫃御膳」、創意吃法「鰻魚散壽司御膳」等餐點,不論是搭配山椒、海苔、芥末辛香料提味,還是倒入每日現煮高湯製成茶泡飯,又或是將生魚片、鰻魚DIY製成手卷,就是要讓鰻魚控每一口都吃到不同滋味。
林口三井「鰻重總本家」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載
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林口三井「鰻重總本家」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載

此外,還提供抹茶紅豆牛奶、草莓牛奶、咖啡牛奶三款口味的日式刨冰,不同於台式剉冰的綿密口感配上經典的淋醬,讓吃貨吃完鹹甜鹹甜的鰻魚飯之後,可以有個完美的結尾。另外還有台味十足的拔絲地瓜,讓甜點控有不同的選擇。
林口三井「鰻重總本家」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載
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鰻重總本家
地址:新北市林口區文化三路一段356號2樓 (林口三井OUTLET美食街)
開幕日:2019年8月17日

開幕優惠
於8月17日至8月19日,前100位按讚「鰻重總本家」官方粉絲專頁的消費者,或於開幕期間消費滿500元者,即可獲得「鰻重總本家」特製日式木筷乙雙,數量有限,贈完為止。
林口三井「鰻重總本家」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載





文字:編輯 鄭雅之|攝影:編輯 鄭雅之2019/08/13

 

新聞訊息由 WalkerMedia我傳媒編輯 鄭雅之 採訪編輯

 

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