不可能再讓媽媽、老婆一直忙著準備一家人的年菜了，一年一度的農曆過年，不只是一家團圓重要的日子，更是要在這重要的日子陪伴自己的家人、長輩。台北美福大飯店了解媽媽、老婆的辛苦，特別集結館內主廚推出「美福外帶年菜」組合，用美味料理陪你一起過春節。
台北美福大飯店率領各廳主廚推出令人食指大動的外帶年菜，其中由資深港籍主廚坐鎮的潮粵坊推出經典廣東褒湯─鮑魚花膠黏嘴雞鍋，每鍋5,300元，以老母雞慢火燉煮8小時的濃縮原湯，再加入土雞、豬腳、鮑魚及花膠等豐富頂級食材煨煮2小時，湯頭鮮甜。
潮粵坊選用稀貴的牛臉頰，獻呈「蓮藕紅酒燉牛臉頰」，將帶有豐富膠質的澳洲牛臉頰與蓮藕、紅酒、蔬菜燉滷2小時後，肉汁吸附蔬菜甘甜與紅酒醇香，令人唇齒難忘。
GMT義大利餐廳完整重現主廚的家鄉風味，選用澳洲的小牛膝與主廚特製的番茄醬汁，再和多款義式香料與紅酒熬煮，最後加入矜貴的牛肝菌煨燉至牛膝軟嫩，讓膠質與肉香完美滲透至醬汁，風味酸香，肉質可口的羅馬式慢燉牛膝。
此外，連續兩年獲得米其林餐盤推薦的米香台菜餐廳，其甘蔗燻雞以傳統古法煙燻的甘蔗燻雞，以甘蔗清甜牽引雞肉香，肉質滑嫩且肉汁甘美。
另外選用新鮮紅蟳與米飯共同炊蒸而成的雙紅蟳米糕，每口都能品嘗到Q彈米糕及蟹香海味，富貴紅蟳霸氣上桌。
最後，由晴山日本料理則先獻上見長的海鮮料理，以日式鹹香的淡醬油輕燒鮮活鮑魚，昆布香氣和大海鮮美在口中漫溢，再搭配以柚子醃釀多時的爽脆大根，清爽又開胃。
台北美福大飯店 年菜一覽表：
潮粵坊港潮餐廳
新春粉嫩臻禮：鮑魚花膠黏嘴雞鍋 X Vermicular琺瑯鑄鐵鍋(約6～8人份；限量50組) / 售價：10,500元
鮑魚花膠黏嘴雞湯(約6～8人份) / 售價：5,300元
蓮藕紅酒燉牛臉頰(850g) / 售價：1,280元
米香台菜餐廳
甘蔗燻雞(乙隻約1,800g) / 售價：1,380元
秘製帶骨牛小排(450g) / 售價：1,280元
雙紅蟳米糕(1,300g) / 售價：1,980元
晴山日本料理
日式旨煮活鮮鮑(每份6入) / 售價：3,600元
和風玫瑰鴨胸(每份2入) / 售價：1,280元
GMT義大利餐廳
勃根地紅酒燉牛小排(700g) / 售價：2,080元
羅馬式慢燉牛膝(750g) / 售價：2,080元
