台灣餐飲消費市場受到疫情衝擊，除了轉向外帶、外送或街邊快速消費以外，也因為疫情的不安感，帶動新的一波”療癒型經濟”，像逐漸升溫的氣泡水飲品市場，氣泡水冰涼清爽的彈跳刺激，一大口喝進嘴裡，一天的疲憊鬱悶都得到釋放。開元食品為滿足這消費趨勢，推出BOGARI氣泡水新品導入餐飲通路，讓即將來到的夏季飲料旺季，多了一股沁涼的小確幸，氣泡水具有和汽水一樣讓人開心的飲用氛圍，一口喝下不僅解膩、消暑，讓消費者同時體驗清涼與暢快的多重享受。
百億飲料市場 氣泡水商機浮現
開元食品每年皆會依據飲料流行趨勢推出夏季新品，即便是今年受到新冠疫情衝擊，也透過消費者洞察看到療癒型經濟的缺口，清涼BOGARI氣泡水可以同時滿足餐廳、手搖飲料、咖啡廳、甚至居酒屋酒吧等通路型的多樣化飲品的需求，非常適合餐飲通路的現場簡單操作。
人氣名店應用 吸引年輕消費者目光
位於台中霧峰光復新村的超人氣拍照名店「魯西歐咖啡LUCEO CAF?」，老闆娘鄭伊珊表示，在飲品開發中，導入開元食品BOGARI氣泡水，例如店內非常受到消費者喜愛的「柚見咖啡」，是使用柚子蜜加上BOGARI氣泡水作為基底，飲用時所呈現出柚子蜜的自然香甜和氣泡水的無負擔口感，更能夠品嚐到不同風味層次的飲品，視覺色彩上則很能滿足年輕消費者喜歡拍照打卡上傳FB跟IG的社群流行需求。
開元食品分享透過簡單創意完成的「藍色珊瑚」氣泡調飲，也是使用BOGARI氣泡水為基底，酌量搭配MONIN藍柑風味糖漿及充滿童趣的可爾必思，放入冰塊，再倒入BOGARI氣泡水，輕微攪拌就成了一杯具有藍色層次感的夏季調飲「藍色珊瑚」。
開元食品此次推出BOGARI氣泡水，不論是店內消費、外帶飲用都能完美滿足，透過沁涼舒暢氣泡水口感，沖淡抗疫期間的不安鬱悶，帶來清爽開心的小確幸。開元食品官方網站：www.creation.com.tw
