誰說桌菜不能兩個人吃!華泰王子九華樓粵菜餐廳推出小資族「雙人分享餐」、好友聚會「九華味海陸四人分享餐」,搶攻高CP值粵菜首選餐廳。

2020-12-04 文字:編輯 李維唐 即時報導 圖片:華泰王子大飯店 人氣:7,061

在許多老饕心中九華樓的烤鴨一直都有不可被取代的地方,更是許多人想吃烤鴨就會先想到九華樓。其實在九華樓除了烤鴨之外,海鮮料理及各式粵菜也是讓人品嚐過一次就十分難忘。而為了讓更多老饕、吃貨可以認識九華樓,特別推出小資族「雙人分享餐」、好友聚會「九華味海陸四人分享餐」,搶攻高CP值粵菜首選餐廳。


其中「九華味海陸四人分享餐」精選各式海鮮、金牌吊燒雞等主廚私房菜,不添加任何味精,而是以自製「九華天然調味粉」提味,滿足老饕們的味蕾。其中在九華味海陸四人分享餐中,「炙燒烏魚子」炙燒味交織烏魚子鮮香,讓人味蕾全開。「香酥炸吊片」醃漬中卷裹上酥炸粉調味,再下鍋炸得酥酥脆脆,令人一口接一口。


海陸分享餐的主角「肥蟹海鮮鍋」,大份量的青蟹或紅蟳(依季節變換)令人目不轉睛,搭配蛤蜊、現打Q彈蝦丸與番茄,加上上湯熬煮,讓整鍋湯喝來都是滿滿的鮮甜。「金牌吊燒雞」工法繁複,選用脂肪多的土雞肉,並以南乳、魚露、醬油、老薑、蒜仁、台灣紅蔥頭及台灣芹菜做成醬料,醃製3小時讓雞肉入味,再抹上麥芽糖及紅醋,風乾8小時後放進烤箱,以上下火各120度烤45分鐘至表皮酥脆,雞肉口感緊實又彈嫩。



而平日限定「雙人分享餐」集結多樣主廚用心快炒的佳餚,其中包含了有在地好茶、季節小菜、港式煲例湯、家常佳餚、特色飯麵、推車甜湯。家常佳餚如「金瓜西施豆腐煲」、「蒜苗炒五花肉」、「金菇白灼肥牛」、「鹹魚雞粒豆腐煲」四擇一;特色飯麵如「鮑汁雞粒章魚飯」、「蝦籽金菇炆伊麵」、「瑤柱水晶蝦炒飯」三擇一,都是主廚多年拿手料理。






 

 

華泰王子大飯店 九華樓
地址:台北市中山區林森北路369號2樓   
專線:02-7721-6619  

此外,台北新板希爾頓酒店為了怕消費者「振興三倍券」用不完,大手筆一次推出三組優惠活動,其中有本來就CP值很高的港點吃到飽再加碼75折外,還同步推出自助餐廳吃到飽第二人半價、住房1,688元起再加贈早餐,要讓消費者在最一個月、用到就賺到。

全文介紹:港點吃到飽75折!台北新板希爾頓推出「振興三倍券倒數」優惠專案,自助餐廳第二人半價、住房1,688元起再加贈早餐。

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