松山路周邊台味小吃再+1！沒想到在「李照子珍珠丸子·包子專賣」除了四神湯，也能和珍珠丸子、包子衝撞出新組合！

松山路與林口街周邊的美食聚集地，是許多台北老饕意猶未盡的好去處！除知名的麻油腰花、平價牛排，近來更悄悄多了一家「李照子珍珠丸子·包子專賣」，如同店名般簡單明瞭，這兒就是只賣自製手工珍珠丸子、包子，以及獨家口味的四神湯，加上超值銅板價，很快就在傳統美食戰區中衝破人氣封鎖線，並擁有不少回頭客再度購買。




主打的珍珠丸子，是將丸子裹入經蒸過、並發出陣陣香味的糯米，而搶先於味覺之前，會先嗅到一陣香氣，最後忍不住一口咬下，多汁的口感已令人有些驚豔，如果不怕辣、強烈建議一定要配上店家特製的朝天椒辣醬，保證銷魂不後悔！


有別於市面上多數店家為省成本、僅以大骨熬湯做成湯頭，最後再加入大腸、薏仁的一般四神湯，這裡卻是使用了傳統的淮山、蓮子、芡實及茯苓等4種食材，依循古法費時熬煮，打造出眼前這一碗正宗的四神湯。


既然不能錯過店家特製的朝天椒辣醬，嗜辣者一定要嚐嚐這顆辣肉包，加入朝天椒、胡椒，椒香氣味十分衝擊又過癮。另有一般口味肉包，因餡料飽滿而呈現出香Q軟綿的熱騰騰討喜模樣，搭配上一碗獨家四神湯，你會發現「誰說四神湯只能配肉圓」，現在搭上珍珠丸子、包子才是正解啊！

資訊內容由Walker編輯 曹貞吉 整理編輯

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