台北火鍋新開店!山上走走雞湯鍋一人開吃,華山美食新選擇。

山上走走全新火鍋店開幕!一鍋只賣這味,活龍蝦、A5和牛到桌邊服務,頂級日料控快搶位。

華山周邊美食新選擇!對於愛吃火鍋的台灣人來說,在冷氣房裡吃火鍋就是夏天最爽的體驗。近日在華山附近有一間「山上走走」全新火鍋店將於6/10正式開幕,主攻濃郁天然烏骨雞花膠湯底與頂級海陸食材,以無菜單套餐形式呈現,就算一個人臨時起意想吃火鍋也能入店享用,香濃的雞湯火鍋讓人忍不住多喝好幾碗。


▲台北火鍋新開店!山上走走雞湯鍋一人開吃,華山美食新選擇 / WalkerLand窩客島 鄭雅之 拍攝

▲山上走走無菜單海鮮火鍋嚴選和牛、活龍蝦、海膽等頂級食材 / WalkerLand窩客島 鄭雅之 拍攝



由「山上走走 日式燒肉」團隊打造的日式無菜單海鮮鍋物,店內唯一湯底「天然烏骨雞花膠湯」就是自信之作,使用整隻烏骨雞、野生鱸魚與頂級花膠細火熬製數小時,無添加任何化學調味,讓人喝得出真材實料與濃郁膠質,湯頭清爽甘甜。店內用餐模式以人頭計價,每人1,580元吃整套,全程都有桌邊服務,不用自己動手煮,只要動口吃就好。

▲唯一湯底「天然烏骨雞花膠湯」使用整隻烏骨雞、野生鱸魚與頂級花膠細火熬製數小時 / WalkerLand窩客島 鄭雅之 拍攝

▲套餐猶如在吃日式套餐般,其中鮭魚卵天婦羅手捲最推薦 / WalkerLand窩客島 鄭雅之 拍攝

火鍋主餐部分更豪華到不行,包含日本A5和牛、活體龍蝦、北海道馬糞海膽、法國魚子醬等高級食材,從開胃菜、創意日料到火鍋主食,每道料理皆講究細節與節奏,像是鮭魚卵天婦羅手捲、松葉蟹魚子醬茶碗蒸、海膽和牛冷麵,每一道上桌都令人驚呼。最後再來一份精華的雜炊,完美結束這一餐。

▲店內有養殖箱提供新鮮的活體龍蝦 / WalkerLand窩客島 鄭雅之 拍攝

▲山上走走火鍋一人整套每人1,580元+10%服務費 / WalkerLand窩客島 鄭雅之 拍攝



 

山上走走 日式無菜單海鮮鍋物

地址:台北市中正區金山南路一段8號
營業時間:11:30-15:30、17:30-21:30
開幕時間:2025/6/10正式營運
訂位時間:6月10日中午12:00起開放(適用6/11至7/31用餐)
套餐價格:每人1,580元+10%服務費,無單點選項

 

火鍋控的清單還有這些新開店!

推薦閱讀:台大泰式火鍋!泰悠1號店插旗公館,免費送泰奶塔3大優惠必看。

推薦閱讀:台北火鍋人氣店!蔣老爹愛吃鍋鴨血超強,台北宵夜麻辣鍋首選。

推薦閱讀:嚕嚕米火鍋店!黑毛屋380元芬蘭豬免費加量,再送姆明周邊衝南港LaLaport。

 

相關商家

山上走走 日式無菜單海鮮鍋物 台北店

phone
place台北市中正區金山南路一段8號
5.00 starstarstarstarstar
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
keyboard_arrow_up