看似晶瑩剔透的水饅頭實在很消暑,京都車站人氣品牌的夏季消暑甜點好想吃吃看。
堅持使用京都在地食材的甜點品牌「KNOU」,在京都車站的「京都Porta 京小町店」獨家限定推出全新商品「京都 濃茶水饅頭」。這款專為炎炎夏日設計的消暑甜點,一推出就成為京都夏季必嚐的話題商品。
KNOU夏日甜點新品甜蜜上市
這款濃茶水饅頭(京都 濃茶水まんじゅう)最大的特色就是使用了京都府產宇治抹茶「抹濃」製作的濃厚抹茶醬,外層則用Q彈有嚼勁的蕨餅包覆。一入口就能感受到那種滑嫩彈牙的口感,接著深層的抹茶香氣和微微的苦甘味在嘴裡層層堆疊,真的是讓人印象深刻的精緻甜點。這種結合傳統和菓子技藝與現代創意的夏季限定納涼甜品,完美詮釋了京都夏天的風雅韻味。
不僅如此,店家還特別推出夏日專屬的享用方式,常溫下就已經很美味,如果在玻璃盤裡放上冰塊和水,讓水饅頭冰鎮約2分鐘再吃,美味更升級!Q彈口感更明顯,整體也變得更加清爽水潤,絕對是夏天最棒的消暑體驗。
這次使用的「抹濃」可不是普通的抹茶粉,是由擁有京都府內最大宇治茶產地的JA京都山城所打造的獨家抹茶品牌。百分之百使用京都府內生產的碾茶製作,呈現出鮮豔的綠色和豐富的香氣,「抹濃」更是JA京都山城的註冊商標。
數款抹茶系列商品齊登場
京都 濃茶饅頭(京都 濃茶まんじゅう)
主打的是一口就能體驗抹茶魅力的概念,將抹濃分別融入濕潤有質感的餅皮和滑順綿密的內餡中,咬下去的瞬間抹茶的豐富風味就會在口中完全展開,那種層次感真的讓人驚艷。
京都 濃茶瑞士捲(京都 濃茶ロールケーキ)
蓬鬆輕柔的海綿蛋糕體包裹著香滑的抹茶奶油,最特別的是無論蛋糕體還是奶油都使用了抹濃這個頂級抹茶,整個瑞士捲吃起來就是奢華抹茶味道的完美呈現。
這三款商品都只在京都車站的京都Porta 京小町店限定販售,想要品嚐正宗京都抹茶甜點的朋友,下次經過京都車站時千萬別錯過這個機會。
KNOU(ノウ)
地址:京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901番地 京都駅ビル1F おみやげ小路 京小町内「京都ポルタ 京小町店」
營業時間:08:30~20:00