炎炎夏日最適合來點沁涼甜點，台北文華東方酒店文華餅房推出「夏日芒果季」限時甜點饗宴，集結多款愛文芒果創意甜品，香甜果香融合精緻工藝，為今年夏天增添一抹奢華清爽
在芒果盛產的夏季，台北文華東方酒店文華餅房再度以甜點為媒，掀起一波味蕾熱潮。從2025年6月16日至8月10日限時推出的「夏日芒果季」甜點系列，以果肉厚實、香甜多汁的愛文芒果為主角，結合多款南洋風情元素與經典法式甜點技法，讓今年的盛夏多了一分奢華香甜的儀式感。
此回設計的甜點不僅講究外觀與結構的藝術性，更透過搭配柚子、椰香、香草、伯爵茶、檸檬葉等多層次風味素材，勾勒出屬於台灣夏天的清新風貌。舉凡以杜斯巧克力奶霜結合芒果奶油餡的「芒果千層酥」，抑或是宛如花朵綻放般清新的「戀戀芒果」，皆展現出主廚趙崇曦對季節食材的細膩掌握與創意表現。
其中，極具話題性的「芒果刨冰」以慕斯蛋糕形式還原冰品印象，層層堆疊椰子奶霜、檸檬芒果醬與檸檬葉香氣，底層更鋪上巧克力沙布雷餅乾，堆疊出彷彿微風拂面般的清爽層次。「芒果冰棒」則打破傳統冰品框架，使用白巧克力脆餅包裹芒果優格慕斯，內餡更隱藏柚子焦糖與榛果海綿蛋糕的豐富香氣，讓冰棒搖身一變成為精品級的冷藏藝術品。
除此之外，「芒果起司蛋糕」選用香濃起司與奶油乳酪慕斯雙重搭配，抹茶沙布雷餅乾為底，增添酥香口感。「芒果布蕾」則將香草卡士達千層與綿滑芒果醬、鮮果粒交織堆疊，兼具豐富性與滑順感，是許多甜點控不容錯過的夢幻品項。
此次「夏日芒果季」甜點價格從單個295元起，5吋蛋糕則為1,280元起，即日起可透過文華餅房專線（02）2715 6789 或線上商店選購。若你也正在尋找今年夏天最有風格的甜點選擇，不妨親訪位於敦化北路的台北文華東方酒店，感受在優雅空間中細細品味一口芒果所帶來的盛夏幸福感。
台北文華東方 夏日芒果季 甜點饗宴
販售期間：2025年6月16日 至 2025年8月10日
甜點品項與價格：
芒果千層酥 小蛋糕295元、5吋蛋糕1,280元
戀戀芒果 小蛋糕295元、5吋蛋糕1,680元
芒果刨冰 小蛋糕305元、7吋蛋糕2,480元
芒果冰棒 單支305元
芒果起司蛋糕 小蛋糕295元
芒果布蕾 5吋蛋糕1,580元
網址：https://taipei.mandarinorientalshop.com/collections/mangoseason
電話訂購：文華餅房（02）2715 6789
