在台北以其職人精神製作的新鮮手工義大利麵，以及融合亞洲元素的創意義式料理而聞名的PASTAIO，現在正式將其美食版圖擴展至南台灣，於高雄左營的巨蛋商圈附近開設了品牌的第五家分店。這座全新的美食地標採用了引人注目的兩層樓挑高設計，營造出明亮而時尚的用餐氛圍，並延續品牌對於食材品質、新鮮美味與精緻擺盤的一貫堅持，預期將迅速成為高雄地區最新的美食愛好者與網紅們爭相探訪的熱門景點。
PASTAIO高雄店亮點 挑高空間與每日新鮮製麵展演
走進PASTAIO高雄店，寬敞舒適的空間感讓人印象深刻，二樓特別設置了開放式的「匠人製麵區」，讓消費者能親眼見證製麵師傅每日如何運用義大利進口的杜蘭小麥粉與00號麵粉，巧手製作出各式各樣的生麵。從麵糰的揉製到成形，每一個步驟都像是一場精彩的演出，不僅展現了品牌的專業性，也為用餐體驗增添了互動與信賴感。這裡提供的餐點選擇豐富，除了招牌義大利麵外，還有各式前菜、沙拉、湯品、肉品排餐及甜點飲品，無論是家庭聚餐、朋友歡聚或是情侶約會，都能在此找到最合適的美味選擇。
PASTAIO品牌核心 源自義大利的製麵職人精神
PASTAIO的品牌名稱在義大利文中即是「製麵職人」的意思，這也揭示了其品牌的核心價值。製麵師傅每日都會在麵糰中加入雞蛋、綠藻粉、番茄、墨魚汁等純天然的食材，賦予麵條繽紛的色彩與獨特的風味。透過手擀或專業製麵機，創造出如水管麵、公主波浪麵、通心麵、粗直麵、陀螺麵、草型麵、吸管麵等多達十種以上的新鮮義大利麵體，為每一道料理帶來了極大的靈活性與獨特性，確保顧客品嚐到的每一口都是最新鮮、最彈牙的絕佳口感。
高雄獨家限定 厚切培根與鹹蛋黃的完美結合
為了呼應高雄這座港都的熱情與濃厚人情味，PASTAIO高雄店獨家推出了一道充滿在地風味的限定料理「厚切培根鹹蛋黃麵」，售價為350元。這道料理特別選用了同樣強調職人精神的「柴窯火腿製造所」所生產的長時間煙燻本地厚切培根，經過小火慢煎後，培根的表面焦脆且香氣四溢。接著，將金黃濃郁的鹹蛋黃醬與新鮮製作的麻花麵一同拌炒，讓麵體的每一個縫隙都均勻裹上鹹香的「金沙」與溫潤的油脂，搭配煙燻培根在口中交織出的豐富層次，整體風味飽滿而鮮明，是一道專屬於高雄的味覺饗宴。
台北分店同慶開幕 5元銅板價享用人氣招牌蒜味細薯
為了慶祝高雄店的盛大開幕，PASTAIO位於大台北地區的光復店、內湖店、新店店與林口店也同步推出限時慶祝活動。從9月10日至9月30日期間，凡於這四家分店內用點購任兩杯飲料，即可用5元的超值銅板價格加購一份廣受歡迎的招牌「蒜味細薯」。這道點心將馬鈴薯細薯炸至金黃酥脆後，趁熱刨上滿滿的帕馬森起司，濃郁的奶香與蒜香完美結合，鹹香酥脆的口感讓人一口接一口，是朋友聚餐時不可或缺的必點美味小點。
PASTAIO高雄店限定新品
厚切培根鹹蛋黃麵：售價350元
PASTAIO全台同步慶祝活動（光復、內湖、新店、林口四店）
活動日期：9/10至9/30
優惠內容：點購2杯飲料，加5元即可享用「招牌蒜味細薯」注意事項
優惠限內用，需同時點餐方可適用
恕不得與其他優惠合併使用
需另加收原價10％服務費
餐廳保有活動最終解釋權
PASTAIO高雄店：高雄市左營區新慶路286號
營業時間：週一至週日 11:30-15:30，17:00-21:00
PASTAIO光復店：台北市大安區光復南路290巷32號
營業時間：12:00-16:00，17:00-22:00
PASTAIO內湖店：台北市內湖區瑞光路584號1樓
營業時間：11:30-16:00，17:00-21:00（週五六至21:30）
PASTAIO新店店：新北市新店區北新路一段78號
營業時間：11:30-16:00，17:00-21:00
PASTAIO林口店：新北市林口區文化三路一段394巷8號
營業時間：11:30-16:00，17:00-21:00
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