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齊民市集菜單改版 CP值大升級 每晚七點摔滑秀 越摔越Q彈!

文字|報馬仔 2015-08-04|人氣:4,243
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有機鍋物第一品牌-齊民市集,自102年年初開幕以來,就以自家農場栽種有機蔬菜,新鮮安全美味和傳統市集風格,廣獲大眾喜愛。為感謝大家支持齊民市集七月中旬進行菜單全新改版,新增多項有機食材,滿足更多老饕的味蕾。

 

 

套餐升級改版,再出發!

以往進來齊民市集點餐,對於眾多的單點商品總是不知道如何入手,為了讓消費者一次嚐到當令季節食物的美味,齊民菜單改版後將以套餐為主,每一套餐除精選主菜外,另外還包含了健康十蔬雞湯底、尚青A農場季節時蔬籃乙份、五香紅茶魔鬼蛋、冷筍沙拉、涼拌黑木耳三選一(蔬食套餐除外)、呷粗飽(宜蘭三星蓮花香米飯、彈牙拉麵或有機冬粉三擇一)、冰果室48元飲料任選等。

 

左為澎湃海鮮雙響全餐(雙人,998元)、右為旗艦深海海鮮套餐(單人,1380元)

 

齊民市集改版後的精選六大主題套餐,分別是:澎湃海鮮雙響全餐(雙人,998元)、旗艦深海海鮮套餐(單人,1380元)、頂級和牛牛小排套餐(單人,880元)、極黑和牛牛板腱套餐(單人,588元)、手切溫體黃牛套餐(單人,588元)、正黑雪花豬套餐(單人,428元)及蔬食套餐(單人,588元)。

 

廣受大眾喜愛的健康十蔬雞湯底是使用自然放養的放山古早雞加上十種蔬菜熬煮。不加粉調製,慢火清燉而成,非坊間大火速成的混濁湯;尚青A農場有機時蔬籃裡有十餘種當季有機蔬菜裝滿一整籃,皆來自於宜蘭農場或其他鄉鎮產地直送。而旗艦深海海鮮套餐搭配的「澎湃特選海鮮盤」,更是精選麵包蟹、竹笙、廣島牡蠣和馬來西亞文蛤、高雄路竹生態鯛魚、台南學甲生態鮮蝦、南非鮑魚,豐富美味一次上桌。現在凡點「澎湃海鮮雙響全餐」就可以588元的優惠價加購「澎湃特選海鮮盤」乙份(原價1280元)。

 

獨創!滑類產品安心吃,每晚六點半至七點摔滑秀

滑類商品是火鍋店的明星商品,但外面的滑類商品因為加入磷酸鹽,因此吃起來口感Q彈。齊民市集的滑類商品因為沒有加入磷酸鹽,因此在製作時以搥打、摔的方式讓海鮮釋放天然磷酸鹽,使之口感有彈性,彷彿在口中跳舞一樣。為了讓消費者可以感受到熱鬧摔滑秀,每晚六點半至七點間,在門市都可以看到師傅賣力摔滑,透過摔打甩滑等動作,讓口感更加Q彈有勁,美味可口。

 

齊民市集本次菜單改版推出三款有別於市面的滑類商品,分別是現打牛肉滑、現打塔香花枝滑與現打鮮蝦魚卵滑。現打牛肉滑是用慢火細炒洋蔥炒出香味,加上澳洲草飼牛肉、口感鮮甜,非常適合搭配蕃茄爐烤牛肉湯底。現打塔香花枝滑則是在花枝漿與農場自種的九層塔,塔香配上花枝滑,吃入口中大大滿足。打鮮蝦魚卵滑則是以生態鮮蝦配上飛魚卵,一咬下去卡滋卡滋的口感彷彿在魚卵在口中跳舞一般。

 

▲【齊民市集】山珍海味滑拼盤(198元)

 

蔬菜超好吃!外面零售區直接買回家

最讓人驚豔的不止是餐點的品質與鮮度!覺得齊民市集的蔬菜魚肉海鮮好吃,沒問題,從餐廳走出來馬上有一個有機小超市—真食物專賣店,裡面擺滿了當季的有機蔬菜、當季水果或是從台灣及全世界各地蒐羅來的好商品,可以讓消費者直接買了就帶回家,延續著食物的好滋味。

 

菜單全新升級改版,服務的熱誠以及提供真食物的初衷始終沒有改變。未來將持續秉持著市集熱鬧氛圍,農場自種的有機蔬菜,新鮮豐富的海鮮及廚師現場賣力的現摔蝦滑等,讓大家都吃得到食物的真滋味,吃火鍋變得好玩又有人情味。

 

【私心推薦套餐】

澎湃海鮮雙饗全餐(雙人,售價998元)
-厚功慢火 - 十蔬精力雞湯(二份) 
-有機菜-尚青A農場季節時蔬籃(二份)
-肉類-台灣正黑豬胛心肉(一份) /台灣正黑豬培根(一份) 
-生猛海鮮-包鮮包甜海鮮盤(一份)
-墊肚子-五香紅茶魔鬼蛋、冷筍沙拉、涼拌黑木耳(三選一)
-現做現賣-小火手煎蛋餃、生豆皮(以上各一份)、現打牛肉滑、現打塔香花枝滑現打鮮蝦魚卵滑(三選一)
-呷粗飽-宜蘭三星蓮花香米飯/有機冬粉/彈牙拉麵(三選一) -冰果室-任選48元飲料(兩杯) 
加價588元升級澎湃海鮮拼盤(原價1280元,東門限定)

 
頂級和牛牛小排套餐(單人,售價880元)
-厚功慢火-十蔬精力雞湯(一份)
-有機菜-尚青A農場季節時蔬籃(一份)
-肉類-頂級澳洲和牛牛小排(一份)
-墊肚子-五香紅茶魔鬼蛋(一份)
-呷粗飽-五香紅茶魔鬼蛋、冷筍沙拉、涼拌黑木耳(三選一)
-冰果室-任選48元飲料(一杯)
 
【節慶活動】
父親節(適用日期8/7~8/9)
活動方式:指定套餐享88折優惠
凡爸爸點用588元以上套餐,即可享88折優惠(套餐如下)
-澎湃海鮮雙饗全餐(售價998元,雙人)
-旗艦深海海鮮套餐(售價1,380元,單人,東門限定)
-頂級和牛牛小排套餐(售價880元,單人)
-手切溫體黃牛套餐(售價588元,單人,週一恕不提供)
-特級黑毛和牛板腱套餐(售價588元,單人)
-蔬食套餐(售價588元,單人) 
限偉大爸爸的專屬優惠
 
情人節(適用日期8/20)
活動方式:Kiss親親我愛你
凡活動當天跟情人or媽媽or爸爸or姊姊妹妹好朋友kiss打卡「齊民市集」的地標,上傳到自己的Fackbook,即可獲得Zotter-Labooko雙片75%黑巧克力乙份(售價340元),數量有限,送完為止。
 

更多優惠請上齊民市集FB粉絲團: https://www.facebook.com/qiminmarket

 

情報來源:齊民市集





文字:報馬仔2015-08-04

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