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秋田旅遊自由行 - 秋田零食,秋田達人們的最愛

文字|編輯 林志豪2015/11/02|人氣:14,524
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首次來到秋田的Walkerland 窩客島星級窩客.涵天,在秋田達人們的協助下一一完成來到秋田最想做的各種心願。而秋田達人們也紛紛介紹自己最愛的秋田零食。有聖代、刨冰、炸火腿、阿婆玫瑰冰淇淋....這些都是切田特色小吃喔。趕快跟著涵天一起,馬上出發,暢遊秋田

 

フルーツパーラー角館 さかい屋

正因為是水果專賣店,才有辦法推出集結了當季新鮮水果頂級聖代!春季的桃子、秋天的栗子,依季節推出各種限定口味,不過最受歡迎的還是招牌的草莓聖代。酸酸甜甜的草莓搭配霜淇淋、泡芙,份量十足,為造福附近學子,價格平易近人,CP值超高!

 ▲草莓滿點聖代(イチゴだらけパフェ) ¥500
 

▲好吃的秘訣就取決於草莓!
酸味與甜味搭配得恰恰好的日本產頂級草莓有如紅色的寶石一般亮眼。
大量使用當季新鮮草莓及自家製醬汁、口感清爽的生奶油,美味難以忘懷。

フルーツパーラー角館 さかい

地址:秋田県仙北市角館町中菅沢92-81  電話:+81-187-54-2367
時間:09:00∼18:30(甜點區聖代供應時間09:30∼18:30)   休息:不定
交通:JR「角館」站出口走路5分鐘


 

広栄堂

僅於夏季限定開張的和菓子店,最著名的便是大量使用新鮮水果的各式刨冰,其中最受歡迎的,則是滿滿新鮮香柚的「香柚霜淇淋刨冰」,柚子淡淡的苦味與香甜的霜淇淋混合出絕佳的化學變化,宛如奶昔般的口感令人驚豔不已,是秋田夏季代表性的頂級甜品。


香柚霜淇淋刨冰  (生グレープフルーツソフト) ¥500


▲好吃的秘訣就取決於香柚
香柚霜淇淋刨冰使用的柚子富含食物纖細、維他命C,甜度適中也是減重的好幫手。
依季節也會推出草莓、哈蜜瓜、李子等新鮮水果甜品。

広栄堂

地址:秋田県秋田市南通みその町6-21   電話:+81-18-832-5736
時間:6∼9月10:00∼18:00前後  休息:不定
交通:JR「秋田」站出口搭乘計程車約7分鐘


 

本莊炸火腿 ( 本荘ハムフライ)

1950∼1960年代流行的小點心炸火腿再度復活,口感Q彈的火腿裹上較粗的麵衣,炸得酥酥脆脆,火腿本身的調味便相當美味,不用再沾醬也一樣好吃。

本莊炸火腿(本荘ハムフライ) ¥100
超酥脆!趁熱快大口咬下吧!


 

阿婆玫瑰冰淇淋(ババヘラ.アイス )

秋田阿嬤以專用的冰淇淋杓及純熟手法裝盛的玫瑰冰淇淋,粉紅色及黃色的冰淇淋如鮮花一般可愛,是秋田特有的在地甜點。


路上攤販販售的秋田當地冰淇淋!
阿婆玫瑰冰淇淋(ババヘラ.アイス) ¥200


 

仁手古汽水(仁手古サイダー)

1985年獲選為日本「全國名水百選」的六鄉湧水群,使用其中最具代表性的Niteko清水,為了引出名水原本的甘甜,甜度與碳酸使用量都不多,能品嚐到溫和的自然風味。

仁手古サイダー( 仁手古汽水)¥155
以講究的湧泉水製成,充滿大自然甘甜的在地汽水!


 

Q 彈三角奶油餅 (もちもち三角バター餅)

將蒸好的糯米加入奶油、砂糖、蛋黃製成麻糟,表面灑上糖粉,彈牙又鬆軟的口感與奶油的風味搭配得天衣無縫, 人氣急上升中!

 Q 彈三角奶油餅 (もちもち三角バター餅) ¥430
彈牙的口感令人上癮!


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資料來源:Japan Walker 2014 11月號 ; 窩客島編輯室





文字:編輯 林志豪2015/11/02

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