WalkerLand窩客島 七月份人氣窩客專訪！咖啡鑑賞家的品味故事 咖啡魂就從這一杯咖啡開始說起！

人氣窩客「35號的腳印」推薦：走訪過幾百家咖啡館，總覺得台灣人是幸福的，不時可以看到台北街頭中的角落竄起鮮的咖啡館，不管是工業風、老房子、文青等風格，我都很喜歡。但對我來說，我最在意的是能給我一個不受干擾，安靜放空的空間就是好咖啡館。 推薦最近受到眾人矚目的，也是我很喜歡的咖啡館是「Milkglider Latteartist Unity」，即是由幾個愛好咖啡拉花的好友成就了咖啡館的夢想，一處轉角的一樓，有戶外咖啡座區，內部以全白色照亮整個空間，極簡約的風格呈現，簡單又透亮讓人的心裡也是透亮的。除了可以欣賞拉花表演外，義式咖啡是有兩種豆子供選擇的，而甜點是與樂芙尼手工蛋糕Lovely Cake配合，專業的咖啡館配上專業的甜點是最完美的組合，享飲一杯咖啡達人的精心傑作再配上精緻的手工甜點，這樣的下午很簡單，卻是令人想再回來尋味~~~

人氣窩客「Malu」推薦：我近幾年來鮮少特別針對某一類型的咖啡館，而是備受獨具設計風格魅力的店家所吸引，設計的元素個性描述、以及如何巧妙的呈現在餐點與空間上等等，都是讓我難以抗拒的原因，像是最近特別遠道前往高雄朝聖的Parale Coffee，帶點工業風的設計類型，強烈的混搭還結合了街頭的塗鴉，在整體呈現上相當有韓風咖啡館特有的複合魅力，加上獨家的造型立體拉花，成功打造了一間讓人停不下快門的特色咖啡店。

人氣窩客「焦糖熱一點」推薦：近期最喜歡的是台北AGCT咖啡館，位在巷弄內三樓咖啡館，有著不同於一樓的咖啡館風景，隨手點杯咖啡靠在窗邊發呆，或者不時的往下看著那來往人群經過，討論著這周發生的生活故事，又或者看著那躡手躡腳，剛睡醒伸懶腰的小貓咪來回走動...。整個空間除了前面的餐飲咖啡區外，四周則另有兩區塊獨立空間，販售著服飾、設計品與書籍，並且不定時的有樂團演出，就這樣在一個充滿多層次文化的空間裡，享用咖啡，又比一般我喜歡的單純美式、粗曠多了更多我熱愛的細膩度，那種深度文化的氛圍結合到位、簡單、經典的餐點，很適合睡醒後躲進來的秘密空間，做著白日夢或者安靜的閱讀。

人氣窩客「金大佛」推薦：由於本人生性熱愛幽默的人事物，與眾不同的風格往往能吸引我的目光，如今文青路線的咖啡店就和宅男女神一樣，女神比宅男多，文青咖啡店也快比文青多。雖然文青風也是我的菜（之一），但沒有一家讓我能反射性地想到它，畢竟感覺都如出一轍，就像一次被十個長得差不多的正妹告白會不曉得該選誰才好，因為她們連個性都很雷同。而位於台南神農街一家名為「文青好好笑」的咖啡店，整家店處處都以老闆的收藏品作為裝飾，風格偏向暴力美學很獨樹一格，至今仍對文青好好笑念念不忘，是一提到台南我就會立馬憶起的咖啡店。

人氣窩客「毛er」推薦：在台北琳瑯滿目的咖啡館中，我個人比較喜歡具有復古味道、歷史悠久的老宅風格咖啡館。 它的建築不用一定是老宅所改建，用裝潢的方式來呈現老宅的建築風格也很棒。 在捷運忠孝新生站走路大概五分鐘距離有一家韓系咖啡館「卡那達」，整體外觀呈現現在很流行工業風格。 裡頭桌椅材質多使用木頭，磁磚牆壁也沒特別經過修飾，直接大喇喇地展示給大家，也很有家的溫馨感覺。 食物口味也很道地的使用韓式料理常用的食材，像是泡菜、五味子......等。 特別推薦的飲料是拿鐵系列，打出來的奶泡口感非常綿密，請大家一定要嚐嚐看。

人氣窩客「卡琳」推薦：曾經也喜歡藝文風格強烈的文青咖啡館，愛過無聲傾訴歲月往事的老宅，隨著咖啡一杯杯下肚，久而久之培養起了對裝潢、擺盤以外的審美觀，咖啡再也不只是咖啡，而是蘊含千萬風情的世界。久之，最為注重的漸漸從環境回歸咖啡本味，喜愛品嚐各間自家烘焙店的咖啡，更愛實力深厚的精品咖啡，以味蕾體會店家的理念。對於喜愛的咖啡館風格，我推薦東區的《the lobby of simple kaffa》，這間咖啡館有的不僅僅是精品店般的環境，更是蟬聯2013年、2014年「WCE世界杯咖啡大師台灣選拔賽」冠軍頭銜的實力派咖啡館！除了好喝的咖啡之外，這裡的甜點也非常值得一試，是間可以滿足各種族群的隱藏版好店。

人氣窩客「Ching-Lin Chen 」推薦：其實每一種咖啡館都會發展出屬於自己的特色，有人會為了拉花造型而親自走一趟、有人會為了感受老宅氛圍坐下一下午，而我個人比較偏好老宅以及偏文青的咖啡店，因為讓我即使喝一杯咖啡都可以喝的有深度。要我推薦一間咖啡店的話，我選擇推薦位在台中太平的「樂在其中」，這裡鮮少人知道，也因為只有年輕老闆獨自扛下店內大小事，所以來店客人必須採預約制，且店門平常是關閉的，這樣的經營模式有效管控人數，所以可以在猶如城堡中好好地享用一杯咖啡。