WalkerLand窩客島 七月份人氣窩客專訪!咖啡鑑賞家的品味故事 咖啡魂就從這一杯咖啡開始說起!

喜♥度假 揪團走透透 2015-07-16報導,59,534 人次瀏覽
WalkerLand窩客島 七月份人氣窩客專訪!咖啡鑑賞家的品味故事 咖啡魂就從這一杯咖啡開始說起!
WalkerLand窩客島編輯喜♥度假 揪團走透透

一杯香醇濃郁的咖啡代表一段堅持的故事,有的口感微酸、有的柔順滑口、有的花香甜味、有的則樸實伴隨土壤氣息,你是否感受咖啡豆歷經長途跋涉的路程,沖泡而端上你面前,那一段美好旅程,回味久久。現今時下林立的咖啡館各具特色,除了一杯好咖啡,講究lifestyle的咖啡店長們,對於氣氛營造絲毫不馬虎,較具代表性的像是老宅改建、復古歐風、文青個性等,輪番成為都市人放鬆空間的好去處。七月份邀請十位人氣窩客擔任咖啡鑑賞家的單元,要來跟大家分享一下他們所心儀的咖啡館風格,想喝一杯咖啡嗎?跟著達人的步伐尋味去!

我最近喜歡的咖啡館風格是~一個人淺嚐咖啡的獨享時光!

人氣窩客「35號的腳印」推薦:走訪過幾百家咖啡館,總覺得台灣人是幸福的,不時可以看到台北街頭中的角落竄起鮮的咖啡館,不管是工業風、老房子、文青等風格,我都很喜歡。但對我來說,我最在意的是能給我一個不受干擾,安靜放空的空間就是好咖啡館。 推薦最近受到眾人矚目的,也是我很喜歡的咖啡館是「Milkglider Latteartist Unity」,即是由幾個愛好咖啡拉花的好友成就了咖啡館的夢想,一處轉角的一樓,有戶外咖啡座區,內部以全白色照亮整個空間,極簡約的風格呈現,簡單又透亮讓人的心裡也是透亮的。除了可以欣賞拉花表演外,義式咖啡是有兩種豆子供選擇的,而甜點是與樂芙尼手工蛋糕Lovely Cake配合,專業的咖啡館配上專業的甜點是最完美的組合,享飲一杯咖啡達人的精心傑作再配上精緻的手工甜點,這樣的下午很簡單,卻是令人想再回來尋味~~~

35號的腳印
35號的腳印 atMilkglider Latteartist Unity
台北市松山區民權東路三段160巷19弄36號1樓02-2712-3080
我最近喜歡的咖啡館風格是~深深著迷獨具設計魅力的個性小物咖啡館

人氣窩客「Malu」推薦:我近幾年來鮮少特別針對某一類型的咖啡館,而是備受獨具設計風格魅力的店家所吸引,設計的元素個性描述、以及如何巧妙的呈現在餐點與空間上等等,都是讓我難以抗拒的原因,像是最近特別遠道前往高雄朝聖的Parale Coffee,帶點工業風的設計類型,強烈的混搭還結合了街頭的塗鴉,在整體呈現上相當有韓風咖啡館特有的複合魅力,加上獨家的造型立體拉花,成功打造了一間讓人停不下快門的特色咖啡店。

Malu
Malu atParlare coffee 怕喇咧咖啡
高雄市鳳山區文化西路7號07-7806976
我最近喜歡的咖啡館風格是~位於二樓的咖啡祕密空間 噓... 發呆中

人氣窩客「焦糖熱一點」推薦:近期最喜歡的是台北AGCT咖啡館,位在巷弄內三樓咖啡館,有著不同於一樓的咖啡館風景,隨手點杯咖啡靠在窗邊發呆,或者不時的往下看著那來往人群經過,討論著這周發生的生活故事,又或者看著那躡手躡腳,剛睡醒伸懶腰的小貓咪來回走動...。整個空間除了前面的餐飲咖啡區外,四周則另有兩區塊獨立空間,販售著服飾、設計品與書籍,並且不定時的有樂團演出,就這樣在一個充滿多層次文化的空間裡,享用咖啡,又比一般我喜歡的單純美式、粗曠多了更多我熱愛的細膩度,那種深度文化的氛圍結合到位、簡單、經典的餐點,很適合睡醒後躲進來的秘密空間,做著白日夢或者安靜的閱讀。

焦糖熱一點
焦糖熱一點 atACGT Apartment
台北市大安區溫州街49巷2-3號3樓02-2369-6659
我最近喜歡的咖啡館風格是~別假掰幽默暴力美學文青咖啡我的菜!

人氣窩客「金大佛」推薦:由於本人生性熱愛幽默的人事物,與眾不同的風格往往能吸引我的目光,如今文青路線的咖啡店就和宅男女神一樣,女神比宅男多,文青咖啡店也快比文青多。雖然文青風也是我的菜(之一),但沒有一家讓我能反射性地想到它,畢竟感覺都如出一轍,就像一次被十個長得差不多的正妹告白會不曉得該選誰才好,因為她們連個性都很雷同。而位於台南神農街一家名為「文青好好笑」的咖啡店,整家店處處都以老闆的收藏品作為裝飾,風格偏向暴力美學很獨樹一格,至今仍對文青好好笑念念不忘,是一提到台南我就會立馬憶起的咖啡店。

金大佛的奪門而出家日誌
金大佛的奪門而出家日誌 at文青好好笑
台南市中西區神農街82號06-2229257
我最近喜歡的咖啡館風格是~走入時光隧道的復古老宅咖啡館!

人氣窩客「毛er」推薦:在台北琳瑯滿目的咖啡館中,我個人比較喜歡具有復古味道、歷史悠久的老宅風格咖啡館。 它的建築不用一定是老宅所改建,用裝潢的方式來呈現老宅的建築風格也很棒。 在捷運忠孝新生站走路大概五分鐘距離有一家韓系咖啡館「卡那達」,整體外觀呈現現在很流行工業風格。 裡頭桌椅材質多使用木頭,磁磚牆壁也沒特別經過修飾,直接大喇喇地展示給大家,也很有家的溫馨感覺。 食物口味也很道地的使用韓式料理常用的食材,像是泡菜、五味子......等。 特別推薦的飲料是拿鐵系列,打出來的奶泡口感非常綿密,請大家一定要嚐嚐看。

毛er
毛er at卡那達CAFÉ
台北市中正區臨沂街13巷5號02-2321-7120
我最近喜歡的咖啡館風格是~冠軍實力的精品咖啡 回歸咖啡本味!

人氣窩客「卡琳」推薦:曾經也喜歡藝文風格強烈的文青咖啡館,愛過無聲傾訴歲月往事的老宅,隨著咖啡一杯杯下肚,久而久之培養起了對裝潢、擺盤以外的審美觀,咖啡再也不只是咖啡,而是蘊含千萬風情的世界。久之,最為注重的漸漸從環境回歸咖啡本味,喜愛品嚐各間自家烘焙店的咖啡,更愛實力深厚的精品咖啡,以味蕾體會店家的理念。對於喜愛的咖啡館風格,我推薦東區的《the lobby of simple kaffa》,這間咖啡館有的不僅僅是精品店般的環境,更是蟬聯2013年、2014年「WCE世界杯咖啡大師台灣選拔賽」冠軍頭銜的實力派咖啡館!除了好喝的咖啡之外,這裡的甜點也非常值得一試,是間可以滿足各種族群的隱藏版好店。

卡琳
卡琳 atThe Lobby of Simple Kaffa
台北市松山區敦化南路一段177巷48號B1(Hotel V)02-8771-1127
我最近喜歡的咖啡館風格是~預約山中城堡的秘境咖啡店!

人氣窩客「Ching-Lin Chen 」推薦:其實每一種咖啡館都會發展出屬於自己的特色,有人會為了拉花造型而親自走一趟、有人會為了感受老宅氛圍坐下一下午,而我個人比較偏好老宅以及偏文青的咖啡店,因為讓我即使喝一杯咖啡都可以喝的有深度。要我推薦一間咖啡店的話,我選擇推薦位在台中太平的「樂在其中」,這裡鮮少人知道,也因為只有年輕老闆獨自扛下店內大小事,所以來店客人必須採預約制,且店門平常是關閉的,這樣的經營模式有效管控人數,所以可以在猶如城堡中好好地享用一杯咖啡。

Jason's Life
Jason's Life at樂在其中
台中市太平區頭汴里北田路30巷65號04-2277-2280
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