高雄【御佃丸手作り煮物】雙人試吃(好康搶先試結束)
隱身於巷內中的御佃丸,店內風格營造日式居酒屋的悠閒氣氛,喝杯小酒,搭上串燒與關東煮,彷彿置身於日本,輕鬆享受日式風情。以新鮮美味的高湯熬煮食材,料多味美的關東煮,與高湯一同品用,暖胃也暖心!想體驗在居酒屋內愜意的用餐嗎?快上網報名試吃!
位於河堤附近的御佃丸,隱身於巷弄中,日式風格的裝潢與料理,一開業便受到許多饕客歡迎。在老闆秉持著呈現日式風格的理念下,嚴選新鮮食材,使用豚骨高湯熬製關東煮,再混合柴魚昆布高湯,將風味濃縮在湯頭中,每一口都喝得到用心。
店內所有的餐點都是現點現做,呈現最完美的美味細節;裝潢則沿襲日式居酒屋風情,昏黃的燈光與小矮凳,讓到來的客人也能感受用餐的溫馨。下班後,來到店裡休憩一下,品嚐燒烤、炸物、關東煮等小菜,搭配啤酒與SAKE,放鬆心情,與三五好友聊天品嚐,更是一大樂事,在御佃丸得到滿滿的元氣,所有憂鬱一掃而空!
(未成年請勿飲酒)
十品豪華關東煮 200元
料多味美的十品豪華關東煮,承襲日本關東地區的特色,湯頭由豚骨熬煮,內含鱈魚含片、干貝燒、北海蟹柳、手作櫻花蝦片、花枝黑輪、岩燒竹輪、起司桃子等新鮮煮物。鱈魚含片輕盈綿柔的口感,有如棉花糖一般,讓人愛不釋手;干貝燒則是內酥外軟,絲絲帶勁的風味更讓人意猶未盡!再加上手工調製的胡麻醬,大大滿足喜愛關東煮的客人。
廣島炸牡蠣100元
為了呈現日式風格,老闆特別從日本廣島進口大牡蠣,鮮甜又多汁的牡蠣,使用日本的麵包粉一同裹著油炸,金黃酥脆的炸牡蠣淋上精心製作的芥末美乃滋,口感十分和諧,每一口都嚐得到牡蠣的鮮甜,搭配小酒一同享用更是絕配!
酥脆雞腿軟骨 95元
雞軟骨鮮嫩又多汁的風味是店內的人氣料理,老闆選用雞腿軟骨,在特製醬料醃漬過後,裹上特製的粉漿後下鍋油炸。夾帶雞腿肉的軟骨,軟內多汁的口感加上香甜的醬料,在口中併發鮮香的滋味,令人一口接一口!
炭香手羽燒 80元
嚴選新鮮雞翅,在醃漬後精心烘烤,塗上特製的炭烤醬料後撒上芝麻,烤得油亮焦脆的雞翅,閃著油光的外皮令人垂涎三尺!醬料與鮮嫩的肉質互相交疊,Q嫩的口感與微微的煙燻香味在咬入的第一口便難以忘懷,多層次的風味呈現雞翅的鮮嫩,來到御佃丸絕對別錯過囉!
每週一公休 限週二~週四使用