L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳-西班牙國寶級烤箱與威士忌木香完美結合(搶先體驗結束)
本次好康搶先試要讓會員體驗驢子的經典套餐，由自有農場栽培的自然蔬食開胃菜「農場花園沙拉」、以及驢子餐廳主廚Jack蔡泰源精心推出風味新菜「西班牙蒜味辣蝦」，主餐「驢子特製香料厚切肋眼牛排20 OZ」則選用頂級美國肋眼牛排、以400度的JOSPER烤箱火烤20分鐘，還有層次豐富的海味「波斯頓龍蝦燉飯」，最後再搭配甜點「輕檸乳酪塔」做個完美的Ending。
位於華泰王子大飯店一樓的 L’IDIOT 驢子餐廳，堅持選用季節性食材入菜，呈現自然鮮美風味的地中海料理，寬敞明亮、設計感強烈的用餐環境，開幕三年來，一直是許多老饕的心頭最愛。自有農場在華泰大飯店集團廚藝總監 Fudy Chen 的努力經營下，供貨穩定，現摘蔬果當日直送廚房，以「店內手工現做自製」為原則，讓 L’IDIOT驢子餐廳的每道創意料理都充滿獨特性，並以義大利酒款搭餐，多層次的複雜香氣，讓賓客享用美食之際，彷彿置身歐洲，品味熱情的南歐風味。L’IDIOT 驢子餐廳期許賓客能像驢子一樣，放下一切煩惱，用放鬆又歡樂的心情享受味覺的幸福。
除了經典記憶外，L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳結合驢子意象、農場、聚會、華麗馬賽克、尋夢的旅程…等元素，更賦予空間濃厚的故事性。在入口處由藝術家創造的驢子圖騰帶領食客，穿越收藏無數義大利酒款的酒櫃、擺滿豐盛食材的餐台，一場舌尖躍動的美味冒險由此展開；在夢境的路上，由石材拼貼的長桌，讓賓客一起分享食物、也分享彼此的夢；被舊酒瓶及酒箱圍繞，抬頭仰望玻璃大吊燈，宛如置身劇場spotlight投射下的舞台，上演一齣食指大動的劇碼；用餐區天花板垂吊的鎢絲燈是如滿天的星辰，像童年許下的願望；牆上堆疊的白色木皮，宛若千百本童話書冊，收藏的精彩故事。
農場新鮮食材 兼具美味及健康
新鮮當季自有農場栽培食材入菜，堅持採用手工料理，開胃菜「農場花園沙拉」，以新鮮當季的生菜、季節水果，加上自有農場栽培的自然蔬食，佐上薑汁油醋醬，兼具美味及健康。
西班牙蒜味辣蝦 香辣帶勁
驢子餐廳主廚 Jack 蔡泰源精心推出風味新菜「西班牙辣蝦」，搶眼的大紅色澤、道地的滋味，就連華泰大飯店集團董事長都讚不絕口，甚至和主廚一同料理了起來！將鐵鍋熱油，放入香料爆香，以大火將整尾蝦快速上色炒熟。吃來辣中帶麻，與新鮮蝦味混搭，令人大呼過癮。而美味的秘訣，就在於主廚研發以蒜頭、乾辣椒、蔥及整條紅辣椒等自製而成的煙燻辣油！時序入秋，到驢子餐廳嚐鮮新一季的美味，正是時候！
驢子特製香料厚切肋眼牛排20 OZ (美國) 肉慾十足
主餐則選用頂級美國肋眼牛排，並且大方的以厚切20oz 的方式，讓大家可以一次滿足，牛排先以羅勒、杜松子、薄荷、薰衣草、迷迭香、百里香及月桂葉等多達17種香料醃製後，再送入以 400 度的 JOSPER 烤箱火烤 20 分鐘，充分吸收 JOSPER 烤箱內的木材香氣烘烤兩次，使香料味融入到肉質的最深層，在咀嚼的過程中，可以更有層次的品嚐到不一樣的香氣。
波斯頓龍蝦燉飯 層次豐富的海味
波士頓龍蝦燉飯，一道標榜「不浪費任何一個部位」的波士頓龍蝦燉飯，蝦殼、蝦腦、蝦膏等製成的龍蝦高湯醬與飽滿米粒拌成，像是太陽照耀著閃閃發光的沙子，而紅通通的波士頓龍蝦藏匿在砂岩間，是來自大自然的珍貴寶藏，每一口都像徜徉在大海的懷抱般。
輕檸乳酪塔 清新濃郁抓住味蕾最佳平衡點
為了讓饕客們有不一樣的選擇，甜點品項高達4種選擇，其中有經典也有新穎，各有各的美味及特色，讓人遲遲無法做選擇。經典甜點「提拉米蘇」，手指餅乾沾浸香甜的咖啡酒裡，與綿密滑順的馬斯卡彭起士相互堆砌，最後撒上可可粉與自製咖啡冰淇淋，甜中帶苦的滋味，搭配清涼消暑的冰淇淋，是男女老少都愛的經典甜品；「巧克力熔岩蛋糕與香草冰淇淋」，外殼可至酥脆，內裡可以緩慢流下巧克力醬，再搭配手工自製香草冰淇淋，香甜美味一次滿足。新式創意甜點則可選擇「輕檸乳酪塔」，以檸檬汁與半熟起司的結合再加上手工自製塔皮的奶香，酥脆的餅皮配上濃郁中帶點清香的香檸起司，總是讓人一口接著一口
1.好康搶先試獲獎會員請靜待試吃小組聯繫體驗時間，切勿自行前往，限定期間內如無法前往，即視為自動放棄。
2.體驗後請於107/9/30號前完成發文，未在指定時間內上傳發文，此會員將失去未來參與WalkerLand窩客島試吃活動之資格。
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