台北【咖朵咖啡】法式舒芙蕾 試吃(搶先體驗結束)

店名如舒芙蕾這道經典法式甜點給人的感覺一樣，輕柔溫暖的質地，狹長的用餐空間，推門進入，望見狹長的用餐環境，彷彿在熱鬧的城市裡找到屬於自己靜謐的一隅喝杯咖啡，或是選坐在落地窗忙旁位子，望著流洩的街景，放鬆心情。就是這裡最佳的註腳。

老闆過去從個人咖啡廳起家，店裡自家烘焙的咖啡豆也是有口皆碑，生豆品質與烘焙技術方面都能達到一定的水準與表現。起初也曾遠赴馬來西亞創業，與澳門友人一同開立咖啡廳，結合咖啡專業與甜點職人的專業，返台之後希望以「經典」之姿，以舒芙蕾帶出永垂不朽的法式甜點精神。

主張一間咖啡廳的「溫度」，可以從提供的食物、親切的服務人員，還有店內設計與音樂來體現。舒芙蕾餐點的特性，在等待烘烤的過程，也有別以往講求速成的都市腳步，盡待舒芙蕾如雲朵般的蓬起，也帶出手作甜點才有的人情味。

伯爵奶茶

以頂級的茶品做為基底，覆蓋光滑綿密的奶泡，淋上蜂蜜和檸檬皮，優雅細緻的香氣，也是店內女性顧客熱愛的人氣商品！

原味舒芙蕾 190元

舒芙蕾之意源於法文「蓬鬆地脹起來」的意思，細細打發蛋白包覆空氣，運用溫度，帶出溫柔綿密、入口即化的幸福口感。運用蛋白及糖簡單的原料，彷彿魔法一般，稍縱即逝的美味，令人嘖嘖稱奇。

主張現烤的幸福溫熱，特駐甜點師父現點現做，佐以嚴選台灣新鮮水果製成的葡萄柚或芒果雪酪，或是清香的焦糖海鹽，質地鬆軟滑順，口味細緻高雅，上桌內一分鐘後即漸漸塌陷，店家建議最好趁熱享用，享受從內到外溫暖你的心微妙滋味！

原味熔岩巧克力  190元

熔岩巧克力顧名思義是外皮稍微硬脆、內夾著醇美溫熱的巧克力漿的小型蛋糕，也是法式的經典甜點之一，烤好一切開，融化的巧克力，如熔岩一般，冒著熱氣緩緩溢出，佐以清香的葡萄柚雪酪，在口中交織出巧克力的苦甜，香濃滋味，讓人意猶未盡！

雙人試吃菜單

原味舒芙蕾

[佐醬三選一]

桂花釀

焦糖海鹽醬

君度橙酒醬

[雪酪二選一]

葡萄柚雪酪

芒果雪酪

當日口味限定舒芙蕾

原味熔岩巧克力

[飲料五選二]

伯爵奶茶(熱)

米香烏龍奶茶(熱)

冰滴歐蕾(冰)

拿鐵(冰/熱)

冰釀蘋果茶(冰/熱)