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這些天參加《振頤軒》粉絲團辦的《品嚐振頤軒冠軍起司蛋糕》留言抽獎活動(點我參加)，老同學從公開貼文裡知道我想吃《振頤軒》評比第一名的重乳酪起司蛋糕，私下神秘叮嚀～這幾天留意一下包裹和電話。
蛋糕送來那天，搶在黑貓大哥抵達前，老同學揭開謎底「生日快樂!!禮物等等到」。
從黑貓帥哥手上接過宅配箱，心底暖烘烘的，這老同學真有心，還記得我生日咧~
《振頤軒》重乳酪起司蛋糕有原味、紫芋、洛神花三種口味。收到的是原味。
盒身印有《振頤軒》接受媒體採訪的豐功偉業。記得之前同事們曾經團購好幾回「芋到泥」，福委會也買過鳳梨酥當中秋伴手禮送給客戶，對《振頤軒》有著極佳的食物印象，不禁想趕快嚐嚐重乳酪起司蛋糕的滋味。
所有營養成分標示清楚印在盒底。
重乳酪起司蛋糕非常新鮮，蛋糕當天製作完成，當天就託付冷凍宅配，收到蛋糕後可冷藏5天，冷凍10天。
整個蛋糕外盒已設計成手提式禮盒，不僅美觀且兼顧實用性。
盒子夾層中還有機關唷～放著紙盤與蛋糕等餐具。
讓人魂牽夢縈的《振頤軒》重乳酪起司蛋糕，好香。
一打開就有著濃郁奶香四散在空氣中，引誘人忍不住伸出手指頭揩一塊蛋糕來吃。
《振頤軒》重乳酪起司蛋糕沒有花俏的裝飾，在蛋糕正中心印上《振頤軒》logo，就像聚在屋簷下大伙一起享用美味蛋糕的意涵，簡單卻富有深切的哲理呀～
其實想要豪邁的拿出湯匙直接挖來吃>>超痛快的吃法!!
但《振頤軒》重乳酪起司蛋糕是2016年蘋果日報母親節蛋糕評比第一名的冠軍蛋糕也!!還是先切小塊來細細品嚐，才對得起這南波萬的榮耀啊！
乳酪蛋糕想切得漂亮，首先刀要沾一下熱水，讓熱氣沾附在刀上會比較好分切蛋糕。(所以說還是用湯匙挖來吃好吃又痛快嘛～)
《振頤軒》重乳酪起司蛋糕的成份只有：凝脂乳酪、蛋、糖、酸奶。
製作過程中不加水、不加麵粉填充份量，芬芳香氣來自澳洲新鮮乳酪。
從冷凍拿到室溫等待約10~15分鐘，就是最佳賞味時刻。
口感有如冰淇淋般的重乳酪起司蛋糕，起司粒子香濃細膩，比霜淇淋還要更濃更綿。巧妙地依照黃金比例加入的酸奶有著畫龍點睛的效果，讓《振頤軒》重乳酪起司蛋糕吃起來微酸且不厚重甜膩，反多了些濕潤感，自然地在舌尖上演奏奶香起司雙重奏。
底層餅乾讓人驚艷。
經過冷凍後餅乾依舊保有酥脆口感，沒有因為冷凍的關係變得出水糊爛，吃起來依舊香酥脆，和重乳酪起司蛋糕擺在一起根本就是天生一對。
《振頤軒》重乳酪起司蛋糕～實在太太太太好吃，理智線瞬間「啪嚓」斷掉，管它什麼熱量，再給我多吃幾口補充滿滿幸福能量吧!!
每年過生日的時間都在母親節前後幾天，市面上蛋糕百百款，尤其母親節的時候特別多!!該怎麼選擇呢？告訴大家～跟著蘋果日報的評比訂蛋糕準沒錯~
2016年蘋果日報邀請眾多美食家評比市面上的母親節蛋糕，其中《振頤軒》重乳酪起司蛋糕勇奪第一名，好吃的《振頤軒》重乳酪起司蛋糕記得提早預訂，老同學怕母親節期間不好訂，便提早下訂這份美好滋味讓我優先品嚐。
《振頤軒》不只有重乳酪起司蛋糕好吃，還有許多品項值得一嚐。
轟動一時的「芋到泥」和冰涼涼吃超過癮的「芋到冰」，都被列入訂購《振頤軒》重乳酪起司蛋糕的同時，要一起買來孝敬媽媽的必買清單。(很多長輩超愛吃用芋頭、地瓜做成的甜點)
雖然提早慶生，但謝謝老同學送來《振頤軒》重乳酪起司蛋糕。
最後也要額樂一下《振頤軒》用心堅持製作優質食品，才能每一口都傳遞味蕾不平凡小確幸，哎唷～人家好想再吃《振頤軒》重乳酪起司蛋糕唷~(眼神飄向熊董暗示ing)
振頤軒 ZHEN YI XUAN
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