顛覆大家對燒烤的刻板印象，
「燒肉同話」打造出全台最美的燒肉餐廳，
在夜店般的環境下吃燒肉，
不以吃到飽為訴求，
以單點、高品質當季食材搶攻大桃園燒烤饕客的心。
「會」金黃色澤的火光 閃耀著暖意
「初」節氣中探尋食材 品原始風味
「質」實踐人與食物的本質
迎賓區的書報架和候座區看起來就很有質感。
開放式用餐空間，走道寬敞，座位又大又舒適，
如果不去看桌上肉盤和烤爐還會以為到了哪間下午茶或是咖啡館，
「燒肉同話」用的是整組日本進口排煙裝置，
超厲害，整間店都開爐的狀態下，
沒有白煙籠罩和臭油煙味，不用擔心吃完後衣服會變臭臭的ＱＱ
除了開放式空間還有小包廂可供團體使用。
店裡有一區是變裝區，廁所就在隔壁而已，
貼心準備好衣服、面具和小飾品供客人變裝拍照，
來吃燒肉也能歡樂一下。
入座後會先上一碗順口又有膠質的用力鮮燉雞湯讓客人暖胃，
服務人員還會把一壼保溫雞湯放桌上讓客人自由取用。
接著上３樣小菜，由左至右
和風開胃菜（酥炸蓮藕片）、巴達夯極泥（蕃薯泥）、有辣韓式泡菜。
我很喜歡吃牛，但是朋友不吃，怎麼辦？
教大家單點頂級和牛又能吃飽飽，
除了基本的開胃小菜、雞湯，
單點燒烤牛肉食材有：
媽呀!和牛霜降、大理石紋霜降牛、無骨牛小排、喇牛舌
單點燒烤其它食材有：
叉燒用豬梅花、法式香草雞、一般大．草蝦
主食為大和海鮮粥再加上飲料、甜點，
一共１０樣單點讓你吃好又吃飽。
【媽呀!和牛霜降】沒想到「燒肉同話」也有高檔和牛？！
媽呀！油花怎麼可以這麼美？
一盤竟然只要３００大洋，
這...漂亮的油花和價格叫人不點他也難～
完全不醃漬，只在上頭灑點特製鹽花提味，
好的肉其實直接吃原味最棒！
媽呀！和牛霜降厚度有夠厚的～
上頭的油花在室溫放久一點就會漸漸融化..
想吃美味的和牛烤肉需要和時間賽跑。
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服務人員隨時都在注意店裡客人用餐情況，
換烤網的次數很勤，我們這桌就換了好幾次～
網上食材保持乾淨清潔、不會油膩沾黏卡網，
烤出來的食材吃起來還保有新鮮原味。
烤到五分熟，牛肉呈現多汁鮮嫩的狀態，
不少客人自從吃過後，驚嘆不已，
舌頭被養刁後就回不去了～饕客應該都了解。
【雪碧葡萄柚冰沙】
【美國Prime無骨牛小排】油花分布細緻、均勻豐富，
分布細緻、超級漂亮的油花，最適合拿來燒烤，
大火烤過，多餘的油脂會被逼出來，
肉質吃起來超級嫩！簡直是入口即化～
沾點水果醬油吃還能感覺到明顯的牛油香氣，
只有好的牛小排才讓人這麼印象深刻！
【大理石紋霜降牛】比較瘦一點的霜降牛肉，吃起來比較有肉感～
【叉燒用豬梅花】用來做叉燒的豬梅花會稍帶油脂，有點油又不會太油才是極品！
「燒肉同話」特選稍微有些厚度的豬梅花上頭再淋醬，
琥珀醬色看起來就好像蜜汁火腿般的光澤感，
讓人想直接挾來吃，不過還是要全烤熟才能吃喔。
看起來不會油油肥肥的，
其實很多人蠻怕吃到軟軟的油脂，
跟一般的豬五花比起來，
「燒肉同話」叉燒用豬梅花油脂少蠻多的。
烤的時候就可以聽到美妙的滋滋聲，
等到肉汁滲出表面，把肉翻面再烤個幾秒，
讓多餘的油脂滴落，烤熟後就可食用。
這盤叉燒用豬梅花蠻有水準的，
直接吃就能嚐到鮮甜多汁的軟嫩肉質，
沒有豬騷味、豬腥味。
已經很美味的烤梅花豬厚片，
再加點鹽蔥在燒肉上頭增色提味，
鹹香、清爽的感覺讓人好想來一碗飯！
【大和海鮮粥】一大盆和風海鮮粥讓你填填胃，
以柴魚高湯當基底，霧峰香米熬粥，
內含干貝絲、軟絲、蛤蠣與雞蛋等等食材，
粥煮到軟爛入味，海鮮的味道也一併融入粥裡～
【法式香草雞】法國家常菜最常出現的一道菜色，大宴小酌、聚會必備，
「燒肉同話」使用的是去骨雞腿肉佐香草，單純雞腿肉多了些法式風味。
帶皮厚切的法式香草雞不適合用大火烤，
用大火烤容易外焦內不熟，
最聰明的烤法就是用烤網旁邊的小火烤到全熟。
烤到表皮微焦、內在多汁，
帶有清爽香草風味的烤雞肉，
不管是直接吃還是沾醬吃都很美味！
【喇牛舌】附蔥鹽，牛舌得大火快烤，
一不小心，烤太久容易從軟變硬，
烤一下就好，五分熟是口感最好的熟度喔！
烤到焦、脆，散發香味還帶有點油脂吃起來最棒～
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Q彈烤牛舌放上一點蔥鹽再捲起來吃，
一起送進嘴裡實在是好幸福。
【一般大．草蝦 2隻】新鮮度蠻不錯的～
平平都是蝦，草蝦和白蝦吃起來就是不同，
烤的還是建議用草蝦，肉質較為Q彈紮實。
【宇治金時白玉霜淇淋】
好看、好拍又好吃的抹茶甜點，
抹茶冰淇淋裡頭有白玉、紅豆和仙草凍，
用甜點做結束～實在太滿足了！
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【此為阿綿分享食後心得，或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果，特此告知！】
◆店家名稱：燒肉同話 桃園店
◆店家地址：桃園市桃園區中正路1003號
◆聯絡電話：(03)358-3311
◆營業時間：一至五 11:30–14:00, 17:00–00:00 ; 週六-日 11:30–00:00
◆基本消費：依店家
◆其他相關：
◆阿綿推薦：媽呀!和牛霜降、大理石紋霜降牛、無骨牛小排、喇牛舌
◆推薦指數：★★★★+半★(滿分五顆星)
◆相關網站：燒肉同話 桃園店
