一直很喜歡喝藥燉湯的黑皮
到了夏天實在是興致缺缺
上一次來到永和找朋友的時候
他們帶我來到了"初次見麵"吃飯
結束之後一直念念不忘這種藥燉的味道
很清不會太燥熱
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到了夜晚，永和的街上總是如此的熱鬧
走進民光街的巷子裡
好吃的美食就是今天黑皮想要介紹給大家的"初次見麵"
麻雀雖小，卻是五臟俱全
黑皮實在無法相信這樣的親民價格
會在北部的巷弄美食看到
當黑皮坐在位子研究菜單的時候
忽然覺得有一位明星臉的人物出現在我的餘光中
OH MY GOD 這樣誘人的老闆怎麼沒有出現在菜單裡讓大家挑選
每一個動作都是如此的吸引人........(好像有一點偏離主題了)
朋友最推的藥燉排骨，是真的好喝
裡面的藥燉食材都是老闆自己研究的
屬於"涼補"，夏天喝也是非常的清爽
排骨的部分選用豬的邊仔骨
肉比較沒有那麼多
但是排骨的份量算滿多的
湯的部分真的很想要一直講一直推薦
因為真的很好喝
各位喝過會回甘的藥燉嗎？
那就快來這裡嘗鮮
所有的排骨全部吃完，清潔溜溜
同樣也是人氣美食的紅油炒手也是很推薦
這裡的辣椒跟紅油都是老闆自己手工現炒現煮
喜歡吃辣的饕客們千萬不要自以為能吃辣就加很多
因為真的辣的很誇張很過癮
除了鮮肉的選項以外
心理OS：多麼希望這個鮮肉是老闆
還多加了一個芋香口味(可以混合點)
還沒咬下去就可以聞的到芋頭香(當然辣香味也滿重的)
咬下去還可以吃到芋頭的顆粒
綿密的感覺跟鮮肉配在一起真的滿特別的
滷肉飯+焢肉
這個味道讓黑皮想到了自己的奶奶
在繁華的城市中還可以吃到這樣的古早味
真的容易讓人想家
喜歡重口味的可能會覺得這個味道偏淡
但是古早味確實就是這樣
肉燥的香氣是最重要的
不止香氣十足
肥瘦肉的比例挑選的剛剛好
看著眼前Q彈的焢肉
實在是讓人食指大開
但是吃完真的會有罪惡感
吃肉肉身材也會跟著長肉肉(又要減肥了)
要離開前不忘跟老闆來一張合照
※其實老闆你可以再貼近一點......
這一頓晚餐，每一道都是銅板價
不止大碗又好吃，黑皮跟朋友簡直是吃得太滿足了
初次見麵
地址：新北市永和民光街1號
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