這幾年嘉義開了不少間王品集團體系的餐廳,但王品牛排卻遲未進駐,這次來到台北過結婚週年,乾爸及乾媽特地訂位請我們品嚐王品牛排,真的是太幸福啦!
*生意級佳的王品,如沒先訂位可是會沒位置喔

 
*我們是訂位早上11點半,別看其他桌沒還沒客人,其實桌上都已立了訂位卡呢

先來看看王品的理念吧:凡是讓客戶滿意,只款待心中最重要的人!的確,王品的服務真的讓人有賓至如歸的感受,當你一進門,不但外場服務員會親切的帶你到預訂的用餐座位,還會貼心準備包包掛勾,幫你將包包掛好!
*這貼心的動作,可能只有在王品集團才看得到

王品套餐均一價為1300大洋(另加一成服務費),但只要加入會員下載會員專屬優惠券(例如:生日禮;結婚紀念日禮),即可享有9折優惠!
*王品套餐內容有:氣泡香檳,麵包,沙拉,湯,主餐,酸梅湯,配菜,鮮果,甜點,飲料

*首先上桌的是五穀麵包及香酥牛角

麵包是無限量供應喔,吃不夠可以請服務生再提供!搭配的沾醬為奶油及鵝肝醬(上圖左),因之前在耐斯萬國百匯吃過一小口的鵝肝醬麵包,這鹹鹹的味道我實在不愛,所以我只沾奶油,紮實的麵包配奶香濃郁的奶油,真的很好吃喔!
王品另一項另人滿意的服務在於,小朋友不需另外支付餐費,服務人員還會準備專屬於小朋友用的餐具,並提供相關餐點給小朋友!至於年齡的限定可以在訂位時跟服務生尋問喔!
*可愛的小姪子很喜歡拍照,喝果汁不忘看鏡頭擺POSE

*第二道上桌的是沙拉

我對生菜類的沙拉興趣不大,所以看到有我愛吃的水果及蝦子,豪不考慮就點了這道鮮蝦水果沙拉啦!蝦子鮮甜,香瓜甜度尚可,沾上優格醬讓口感更加清爽!
*氣泡香檳

這道餐前酒到第三道才出現,甜甜的香檳口感,喝不出酒精味,一端上服務生會提醒大家這餐前酒可是要趁著冰涼喝喔!
*過了10幾分,看到又有另一杯氣泡酒來囉

因為訂位時有跟服務人員說今天是要慶祝結婚週年,所以這杯氣泡酒是免費提供的,酸甜的滋味,和香檳一樣好喝!
*第四道上桌的是湯品

我點的是酥皮海鮮清湯,以前我在喝酥皮濃湯時,都是直接將外層的酥皮往下壓入濃湯內,但來到王品,我看到不同的食用方法...
*服務人員會先幫你將酥皮拿到一旁,並捲成條狀後切塊,好方便客人放入湯內食用

*酥皮下的海鮮清湯,料很多,有鮮魚肉,蝦仁,鮮貝,雪螺...等,湯頭清甜美味喔

*坐在我旁邊的乾媽是點法式菌菇濃湯,看起來也是很讚呢(濃湯由服務生上桌後再另外淋在各種菌菇上)

*接著要上主餐囉!我點的是牛小排明蝦

因為我不敢吃生肉,所以幾乎不吃沒熟的牛排,但來王品就是要吃牛排啊,所以我點的是全熟的去骨牛小排(即台塑牛排)加上斑節明蝦,其中牛小排是指牛的肋骨部位,一般都會烤至全熟,否則肉與骨頭會不易分離,加上此部位肉質鮮嫩,烤到全熟也不會變得乾硬,只是吃到帶油筋的部份會讓人感到"潤潤"(請台語發音)較有咬勁,明蝦部位表現中規中矩,挺好吃的!
*老公點的主餐是台塑牛排

這道料理是王品的精典招牌主菜,是選取一頭牛最經華的第六至第八對肋骨,以特殊中式佐料醃浸,經過滷過再以高溫烤至全熟,口感有點類似牛肉麵裡的牛肉,肉質很軟嫩呢!
*只要是主餐裡有骨頭,服務人員都會先幫忙去骨頭喔

*乾媽點的是法式羊排佐櫻桃鴨

它的鴨肉是以先煎後烘烤方式,因沒烤到全熟,所以吃起來它的外層酥脆,裡面肉質鮮嫩!羊排則是選用小羔羊助排烹調而成,高溫烘烤到7~8分熟,切開羊小排後,你會看到很漂亮的粉紅色肉,重點是,這羊排不會有讓人討厭的羊騷味喔!
*這道羊排料理還有附上錫箔紙,讓用餐的人可以用錫箔紙包住羊小排骨頭,這樣手就不會碰到食物啦

*每道主餐的配菜除了有番茄及蕃薯外,還會附上酸梅及酸梅汁供解膩

*主餐結束後就是吃水果的時候啦,一樣每人一份,下面這三種水果都有甜喔

*甜點則是接在水果後面登場

我的甜點是杏仁芙蓉芝麻冰淇淋,我喜歡杏仁的香氣,搭配綿密的芝麻冰淇淋真的很好吃!
*白蔡點的紅石榴慕斯

我吃了一小口,印象中酸酸甜甜的,也是挺好吃的喔!
甜點上來後,服務人員拿了汽球花朵及萬花筒來,其中汽球花朵是給我和白蔡的結婚拍照禮,萬花筒是送給小朋友的,真的是超有心的啦
*小姪子拿著汽球及禮物超興奮

*飲料是最後的一道囉

左邊是老公點的蘋果冰醋,右邊是我點的蜜桃黑醋栗汁,蘋果冰醋真的很好喝,但蜜桃黑醋栗汁就很失望了,那種酸我說不出來,就是不合我的口味,加上我很少喝飲品,最後外帶回去我也沒喝完!
按照慣例,只要有事先告知用餐目的是要慶生,王品集團旗下大部份的餐廳都會有下面的服務:使用拍立得相機幫客人拍合照,並洗出來放進他們提供的紙本相框後再送給客人!
*王品牛排提供的合照以及結婚週年禮(今年是贈送CD片喔)

*和乾爸,乾媽一家的合照

今天真的很感謝乾爸及乾媽請我們吃大餐,王品真的是只款待心中最重要的人,這份大餐也讓我們飽到晚上,原本晚上要到鈺通飯店吃晚餐也因此取消,只簡單買個麵回家當晚餐,當然還有享用老公跟鈺通飯店訂的蛋糕,也讓第一年的結婚週年慶劃上完美的句點,但這個句點並不是代表結束,因為我會永遠記得你在臉書上寫到".....我可是還要跟你過金婚,鑽石婚喔!愛不能因為情緒而改變,真正的愛是有責任的..."!
*親愛的,結婚一週年快樂

小筆記:
王品牛排台北中山北店位於:台北市中山北路二段33號2樓(近中山捷運站)
訂位專線:02-2536 1350

此文同步發表於：牽手一輩子-結婚週年慶-享用王品牛排