法式料理好貴婦！…

2011.12.18【邀稿：台中南屯】法月當代法式料理_陳摸摸(MOMO)‧東摸摸‧西摸摸

在介紹法月前先來讓我大喊三聲耶斯~耶斯~~耶斯~~…
說到台中的餐廳真的是一間比一間漂亮，一間比一間巨大…
在我的美食小冊子裡密密麻麻的就寫了一堆台中的店家…
而「法月當代料理」也是我的口袋店家之一︿(￣︶￣)︿…
今天拖格友的福把我跟小寶大人一起接去享用…
我一整個就是先在地上打滾三圈外加灑袋花瓣呀(喂~)…

以白色為主黑色為輔的建築非常時尚典雅…
遠遠看到時就有夠興奮的了…
而且難得我們是吃中餐…
不知道等等會有什麼讓人開心的菜色呀<(￣ c￣)y▂ξ…

落地窗的裝潢讓整間餐廳非常的明亮…
坐在窗邊還可以感受到陽光灑進來的暖意…
好一個高級的中餐享宴呀…

裡頭的裝潢非常簡單俐落，桌與桌的距離很寬鬆…
降子的用餐環境非常重我的點…
只是我們三人一坐下來就開始大聊特聊…
完全把法式餐廳當熱炒店在用餐呀(歐飛)…

四周的小擺設都有感受到法式料理走的精緻路線…
當下都覺得自已貴婦起來了呢XDDD…

出菜前放置的餐台都還有設燈照射持續加熱…
冬天的時候我好想整個人橫躺在上面呀…

裡頭的服務生都有受過專業的訓練…
而且望眼看過去個個都是帥哥…
真的是連視覺享受都兼顧到了…

法式料理的餐具擺設也比較不一樣…
我非常確定今天一整個都走太高級路線…

坐定位後先喝了「法國氣泡礦泉水」…
這氣泡水的口感喝起來比較細緻，也有淡淡的檸檬香氣…
我很喜歡降子的味道，整頓餐吃下來就喝了2~3杯…

法式料理的菜色名都取的超級超級長的XDDDDD…
這我看一行過去，三秒鐘過後大概只記得頭跟尾各一個字而已吧…

第一道送上來的是手工麵包…
熱熱的時候吃有夠美味的啦…
再搭配特調的醬汁真的很對味…
一整個很想把小寶的也偷來吃…

本以上右邊的奶油是整塊的…
餐具碰到時才知道是一個小器皿…
旁邊的紅酒老醋膏我就純粹欣賞而已了…
還是奶油越吃越香的氣味比較深得我心…

1~3的序號分別是…
1、乳酪洋蔥湯：無疑的看到洋聰就知道這碗是我的了…
乳酪加上洋蔥的香氣非常誘人…
偏重口味的湯品也很對吃重口味的我…
喝完用力的給它按個讚呀！！！︿(￣︶￣)︿…

2、松露奶油磨菇湯：這是格友點的…
光是看到有松露就覺得用料也太高級了…
裡頭還有好吃的磨菇讓口感更提升…
跟我的乳酪洋蔥湯CP值一樣高耶…

3、魚子蒜苗洋芋湯：三碗湯品裡擺盤較特別的一道…
不過不知道我的腦海裡一直浮現出「敲碗~敲碗」的畫面XDDD…
好，我知道我很欠揍就是…

我的洋蔥湯裡有滿滿的洋蔥…
話說如果可以的話可以給我生洋蔥我一點也不介意的…
(眾人：警衛麻煩拖出去哦，XDDDDD)…

再下來的1~3分別是…

1、蘆筍水波蛋佐帕瑪火腿乳酪及芥茉油醋：很好，我確定名字很長XDD…
而且光是看到水波蛋這3個字就有夠讓人瘋狂了…
好一個視覺跟味覺都兼顧到的前菜呀…

2、煙燻鮭魚凱薩沙拉：小寶大人的，這盤就比較普遍一點…
吃起來也跟一盤的味道差不多…
不過也是一樣很優就是︿(￣︶￣)︿…

3、季節野菇生菜沙拉搭柳橙乳酪及干邑白蘭地甜辣椒：我再一次確定名字很常XDD…
這道是我的，上桌就看到一堆蘑菇有夠可愛的…
搭配底盤的柳橙乳酪很特別，第一次覺得野菇也可以這麼好吃，讚！！…