親愛的，
你多久沒有遇見一間自己喜歡的咖啡館？
你說：生活總是忙碌，就像瑣碎風景串起的劇場，
唯一能做的就是把腳本順完，這是你能擁有最好的生活方式之一。
之後呢？
開間店吧！
停不下來是為了你的QUALITY LIFE，
目標是簡單而充實的生活，就像Mastro Café。
Mastro Cafe
台北市內湖區瑞光路316巷58號
(捷運港墘站)
來自義大利佛羅倫斯的La Marzocco GB-05咖啡機，素有咖啡機中的勞特萊斯之稱。
一進門就讓人：「WOW！」一聲！
挑高無遮蔽的設計，讓餐廳極具透視感，空間看起來偌大舒適。
整片落地窗讓室內簡單明亮，充滿活力！
裝腔作勢看報紙的嘉欐…
其實這是Mastro Cafe的MENU啦！
有沒有很像報紙？用來裝氣質很不賴！(喂)
中午所有餐點 + $70 任選一杯飲料
中午所有餐點 + $120 任選下列兩種, 飲料/甜點/湯
所有餐點皆包含小沙拉一份
太妃糖堅果拿鐵 NT$85 (右)
摩卡咖啡 NT$85(左)
太妃糖堅果拿鐵 NT$85
Toffee crunch Latte
聽名字就覺得很甜！果然是真的很甜！(笑)
喜歡Mastro Cafe打的奶泡，厚實綿密，
咖啡也順口好喝。
摩卡咖啡 NT$85
Chocolate Mocha
他們說：Mastro Cafe的摩卡有別於坊間摩卡，
在白色拉花上，再以巧克力畫一朵花，特別推薦是熱的！
端上來，和我想像的不一樣，有點無俚頭的感覺，
囂張盛開的花朵，讓人會心一笑。
我個人相較於太妃糖堅果拿鐵，比較愛摩卡咖啡一點。
因為它沒有這麼甜，所以咖啡香氣比較有層次感。
辣雞肉帕尼尼 NT$180
Chipotle Chiken Sandwich
有點辣，有點嗆，又有點爽…
內容物是雞肉、番茄等，淋上Mastro Cafe特製的辣味醬，
辣味醬成分複雜，有包含墨西哥辣椒，
墨西哥辣椒的本性就是越吃越辣，如果配杯冷飲更好！(笑)
現烤帕尼尼麵包非常不甘心於被輕視，帶有嚼勁，
單吃的話還有麥子的甜味，但三明治口味都比較重就是了…
搭配這樣的麵包好處就是吸水超強，又不會露餡，
厚厚兩片讓你吃飽飽，一舉數得！
沙拉醬也是Mastro Cafe自己嘗試研發的口味，
酸酸甜甜地，天呀！我無法形容這是什麼味道呀！
佐生菜沙拉非常搶戲，讓人一口接一口！
嫩烤豬肋排三明治 NT$220
Baby Back Rib Sandwich
細火慢烤豬肋排
嫩烤豬肋排三明治是Mastro Cafe招牌之一！
一早出爐的肋排要去骨，然後把肉削成片狀，
搭配燒洋蔥，淋上秘製BBQ醬汁！
所謂的秘製BBQ醬汁，是Mastro Cafe去德州吃了20幾次BBQ，
一次一次地嘗試調製出真正道地的口味，
我是覺得很成功！一吃就讓我想到我在德州鍾愛的Rudy’s，
真的就是差不多那種麻麻刺刺帶勁又甜又鹹的醍醐味，
好好吃唷！你們快去嚐嚐啦！
(需時約20分鐘)
USDA Prime 肋眼牛排 NT$660
USDA Prime Ribeye Steak
附三種鹽巴(由左至右)：鹽之華、岩鹽、海鹽
剛上桌，我還以為是豬排…
純粹被它的形狀給騙了！(笑)
你們看，像不像一隻胖嘟嘟的豬？
使用與大直教父牛排Danny’s Steakhouse同等級的上等牛肉。
表層略微焦脆，帶有淡雅的鹹味，
油花分布均勻，肉質細嫩，
這種鮮甜口感迴旋口腔，
意猶未盡，吃完還想再來一盤！
現烤原味布雷 $55
Creme Brulee
進口鮮奶油，不含一滴水的法式傳統食譜手工製作
進入甜食，就是進入第二個胃啦！
對於焦糖這種甜滋滋，又帶脆的東西最無法抗拒了！
每次吃布蕾就像一場破冰之旅！
但你永遠希望再厚一點！(笑)
Creme口感很濃郁，非常Creamy，濃稠的就像蜂蜜一樣。
巧克力岩漿蛋糕 $85
Chcolate Lava Cake
100%比利時Callebaut巧克力豆
剛剛是破冰之旅，現在是火山之旅！
Mastro Cafe的巧克力岩漿蛋糕山壁不適吹彈可破的，
是有一點個性，有點厚度的！
但也是很容易挖，一挖就爆漿了！
溫熱的巧克力岩漿也可以搭配旁邊的cream，
一冷一熱溫度撞擊，產生舌根微微麻痺的快感！
巧克力蛋糕外挺內濕，滑溜溜的滋味值得一嚐。
它不會死甜，反而帶有點苦味，
讓甜更具有豐富性。
我想去這裡！
簡約隨興的調性，迷人的美式風格！
合夥人之一Leo在LA當廚師10年了，現在Mastro Cafe掌廚，
值得一提的是，Mastro Cafe的醬料幾乎都是Leo他們自己嘗試研發製作的，
口味非常道地！嫩烤豬肋排就和我在德州鍾愛的Rudy’s一樣的BBQ醬呀！
吃到我的眼淚都快要留下來了！真是懷念的好味道！
很喜歡Mastro Cafe好吃的餐點，可以吃的到用心。
還有充滿熱情的創業家們，看著這些積極努力的年輕人，
正在做一項他們熱愛的工作，就會覺得這世界其實很美好！
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Mastro Cafe
台北市內湖區瑞光路316巷58號 (捷運港墘站)
TEL：(02)8752-3558
營業時間：
一至二 早上8:00~下午5:00
三至五 早上8:00~晚上8點
六早上11點~晚上8點
https://www.facebook.com/mastrocafe
Mastro Cafe 提供外送服務, 滿300以上即可外送.
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