引領鐵板時尚潮流，晚膳紅、白酒無限暢飲。
未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車。
這是一場美麗的饗宴，有好酒有佳肴，
頂極的食材，極盡所能的誘惑著餐桌上的饕客，
水晶欣喜的笑臉藏也藏不住，
對面客人滿足的表情，盡收水晶眼底。
江雁塘新時尚鐵板燒/室外環境
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江雁塘新時尚鐵板燒位於北捷/中山國小站4號出口，
步行約莫4分鐘左右。
江雁塘新時尚鐵板燒/室內環境
入門後的酒櫃尤其壯觀，
江雁塘九月份有紅、白酒、氣泡飲酒類，無限暢飲的活動唷！
這消息真的讓水晶欣喜若狂耶！
未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車。
餐廳非常有設計感，帶著一種低調奢華的感覺。
進入餐廳經過壯麗的大酒櫃之後，
緊接著便是一道長廊迎接著我們。
感覺真是相當豪華跟氣派。
座椅和牆上的字畫相呼應，
時尚的人文空間是用完餐之後享用甜點的地方。
這一支來自義大利-崗夏酒莊的亞斯堤微甜汽泡酒，
以大槽法釀製，採用分批榨汁中最精華的葡萄汁作發酵，
口感清爽甜美，雅緻的微細氣泡提升了酒的香氣，
最為合適餐前的開胃酒，真是再適合不過了。
未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車。
這汽泡酒喝了一杯覺得不夠，又再續了一杯呢！
美食的饗宴就從這裡拉開了序幕，今天真的要喝開了。
未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車。
水晶本次是享用江宴塘的精緻晚膳，
套餐提供的食材料理都相同，差別只在於主餐，
而套餐的價格，是依選用的主餐而訂定的唷！
看到這些餐具，都能想像等等的大餐有多麼豐盛囉！
桌前已備好洋蔥丁及醬油，口味可依個人喜好略為調整。
★雜糧麵包
外酥內軟，表面加了堅果碎片，這麵包是可以一直續用的唷！
★海鮮清湯
真的是非常清香的湯，大部份的味道來自海菜，
海菜咕溜滑順，一下子胃就暖了起來，
蝦子也新鮮，只是要動手撥殼就是了，
整碗不加任何調味料，皆為海中大自然美味。
★南瓜濃湯
最近喝湯品，水晶幾乎都是點濃湯，
江雁塘的南瓜濃湯，果然也沒讓水晶失望，
口感滑順中帶著食材的鮮甜，好喝極了。太讚了...
這時上了白葡萄酒，這也是一支來自義大利的酒，
清透的液體，比較起汽泡酒，酒味更鮮明，
美食加上這白葡萄酒層次更豐富了，
白葡萄酒此刻在水晶嘴裡，協奏出曼妙的樂章。
這也是一支偏甜的白葡萄酒。
未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車。
未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車。
未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車。
★水果百匯優格沙拉
沙拉食材很新鮮，水果種類也豐富，水果冰冰涼涼的，
份量恰好的水果百匯優格沙拉，已經切成了小塊狀方便進食。
★蘿蔓凱薩沙拉
蘿蔓非常鮮脆，咬下去都還能感受到植物纖維呢！
上頭的凱薩醬味道濃厚，上頭還撒了起司粉更添風味，
是一盤吃了會帶有飽足感的沙拉。
★鮮活龍蝦佐泰式辣醬(大明蝦升級+$600元)
入座時剛好看到別人享用的明蝦覺得很不錯，
但是一聽到有這樣的好康水晶當然也不會錯過囉！
這波士頓龍蝦是"活的-活的-活的"，
雖然是老梗了，但是因為要強調牠的新鮮，所以要說三遍。
原本水晶還沒發現呢！
師傅在料理時，這龍蝦腳一直動個不停，
水晶一直失焦，這才發現都剖成對半的波士頓龍蝦居然還是活的。
吃鐵板燒最享受的事，莫過於欣賞主廚精湛的手藝啦！
看看這完美的橘紅色龍蝦殼，襯的白色的龍蝦肉是多麼的可口，
水晶的肚子，早就在料理時，傳來的陣陣香味而咕咕叫個不停啦！
這大螯等等也要來細細品嚐，心裡不停催促自己拍快點啊！
不過水晶有點好奇，
主廚說他配的是"泰式辣醬"就是旁邊淡橘的醬料唷！
這味道和頂級的活龍蝦是否能匹配呢？
吼~~~完美，真的是夢想中的味道啦！
這泰式辣醬和龍蝦肉真的是超搭的啦！這醬不推不行，推...
龍蝦肉質超彈牙的，纖維分明具有咬勁，可深切感受到龍蝦肉的存在，
鮮美多汁的龍蝦肉一直在跟水晶招手，讓人一直想停留在口中咀嚼，
怎麼捨得吞下肚呢！
再次飲下一口白葡萄酒，真想起身轉轉圈拍拍手哪~~
未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車。
吼~吼~，膩看看...膩看看...，大鰲裡的肉飽滿，真的好吸引人唷！
這真的是水晶到目前為止吃過最好吃的龍蝦料理了，整個大滿足。
給它100個讚也不足為奇。
★季節現流鰻魚排佐主廚特製醬
新鮮的鰻魚涮上一層醬汁，煎到褐色帶著微焦的可口模樣，
肉質細緻，肉身厚實咬起來非常的有份量，
兩側帶皮QQ的口感，讓人印象非常深刻，
可以嚐到膠質的滋味唷！
★鐵板炒飯
這香噴噴的炒飯可是用鐵板炒的唷！
水晶還真的是第一次看到用鐵板炒飯呢！
師傅技術超好的，用鐵板炒出來的飯粒粒分明，
每一顆米粒都用蛋液裏住，所以送上來時蛋香四溢，
一下子整碗就吃光光啦！
★四季水果冰沙
看到這冰沙依流程等一下應該會上主餐囉！
冰沙除了好喝，最主要是要去除嘴裡的味道，
等等就能好好品嚐主餐的曼妙滋味了。YA...
因為水晶同行兩人都選了紅肉的料理，
酒也跟著換成與紅肉最搭的紅葡葡酒囉！
貪吃的水晶，主餐還沒送上來就立馬先品嚐紅酒，
這支紅酒也是偏甜，但雅緻的酒香一樣灌上鼻尖，
就差主餐啦！大期待中！
未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車。
未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車。
★主餐：紐西蘭特選菲力$1280元+10%服務費
這菲力其實不是水晶點的，但是水晶不停的在搶食，
因為真的太好吃了，這牛肉軟嫩的程度很難用文字形容呀！
不是入口即化唷！而是"嫩"，無比的"嫩"，
每咬一口都能感受到肉質的"嫩"，超喜愛這肉質的啦！
天哪！怎麼不是自己點的呢！
★主餐：紐西蘭羊肩排$1180元+10%服務費
羊肩排在師傅的巧手之下，也表現的可圈可點，
即使單吃也沒有腥味唷！
肉質和牛肉不同，帶著些許咬勁，
但是嗜肉者，一定也能相當的滿意唷！
★季節時蔬
水晶拜託師傅加辣，除了可點綴畫面之外，
微微的辣會讓高麗菜更好吃唷！
★義式煎餃
天賜師傅特別幫我們準備了義式煎餃，
這煎餃裡頭可是包了菇類及起司唷！
因為是江雁塘自行研發的，別的地方可是吃不到呢！
煎餃的皮已達酥脆，而裡頭的內餡整個爆漿，
食用時務必請小心，以免燙口。
★蔥油餅
這種蔥油餅雖然不會爆漿，但卻會噴汁，
蔥的香氣隨著噴出的汁液四溢，讓人聞了就好想動筷子呢！
吃的時候務必要小心，會噴汁液唷！
江雁塘新時尚鐵板燒/用餐環境
未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車。
未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車。
用完餐之後可別急著走，
服務人員會把我們移到這區域來享用餐後甜品，
當然這氣泡酒也是能夠再續的唷！
未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車。
★甜點：當季水果
整套餐吃完已有八分飽，所以甜點就以輕巧的水果及點心為主。
★荔枝冰
感覺很清爽，荔枝味沒有太重，很快就吃光了。
★芋頭餅
這也是用鐵板煎的唷！據說是用大甲的芋頭，
果然綿密好吃，不過因為真的快飽了，這樣的份量剛剛好。
★咖啡及特製飲品
鐵板燒裡賣的咖啡也很專業唷！綿密的奶泡絲豪不含糊。
★梅果洛神
洛神的味道略帶微酸，淡淡的梅味綜合在一起非常好喝，
冰涼涼的感覺也讓人覺得舒暢，最後來這一杯真的很棒呢！
江雁塘新時尚鐵板燒/菜單
江雁塘新時尚鐵板燒/最新活動
江雁塘新時尚鐵板燒/名片
江雁塘新時尚鐵板燒資訊:
地址:台北市中山區新生北路3段7號1樓
(近北捷/中山國小站4號出口)
電話:(02)2592-6580
傳真:(02)2592-4949
營業時間:1130~1400(中餐)、1730~2230(晚餐)
備註:(1)加收10%服務費。
(2)店內有各式氣泡酒、白酒、紅酒供應。
(3)未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車。
(4)店內有包廂式鐵板燒服務，絕對隱密。
(5)店內接受公司行號及私人團體包場。
(6)紅白酒暢飲時段為晚上用餐時段。
(7)如有未盡事宜，一切以店家公告為主。
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