文章出處【皇小瑜的紅窩客】
石二鍋，皇小瑜從超親民的一鍋一百二十幾元吃到一般親民的一鍋二百十八元
它就是有股力量牽引著我進去
這股力量或許是石頭鍋的爆香程序，
也或許是特製的和風醬汁，
更有可能是清涼解渴的冬瓜檸檬冰沙
總之，只要有「石二鍋」所在之處，就很少選擇其它餐廳了
美村南店靠近臺中高工和橋泰中學，因為是學區，所以小吃餐廳林立
這點的裝潢和之前的石二鍋以吧台為主的設計不同，
店裡很寬敞明亮，雖然少不了吧台用餐區，
但桌子用餐區的位置更多了，也不少二人座「個人鍋」
菜單，服務生現在點餐是用手機app軟體點選了
點餐順序：
1. 先選鍋底【石頭鍋．涮涮鍋．辛香辣魅鍋．蕃茄豚骨鍋】
2. 選套餐【菜澎湃套餐．肉澎湃套餐】
3. 選主餐
4. 選副食【烏龍．冬粉．白飯】
5. 選飲品【冬瓜檸檬冰沙．無糖涼麥茶】
皇小瑜選的是石頭鍋+菜澎湃+雪花豬肉+白飯+冬瓜檸檬冰沙
醬料區，自行選取
我最嘎意的就是「和風沙茶醬」了
但是，中間那個「梅釀大根醬」也很吸引人，這聽名字應該就是酸甜滋味的調味
餐具自取
白飯，是我吃火鍋必備的主食，完全不想捨棄
But!! 今日白飯有點硬硬的說.......
「梅釀大根醬」亮相！！！ 沾醬吃起來是梅子佐蘿蔔泥的口感
酸酸甜甜真的是很解膩耶！！小勝和風醬一籌！
雪花豬肉鍋
上等雞腿肉
熟悉的豐富擺盤，加上烙有石二鍋字樣的凍豆腐
我愛石二鍋的蔬菜群！！吃起來新鮮又鮮甜
現在哄~吃個飯桌面就一定會這麼擠就對了
明明只有二個人吃飯，食材一出場搞的好像五個人吃飯一樣
透心涼的「冬瓜檸檬」，這杯搭火鍋真的很絕
但，其實我也很習慣別家的「冰紅茶」搭火鍋啦！！哈哈~
來石二鍋，鍋底不選「石頭鍋」就有點可惜了
這種先爆香再煮的湯頭真的有種被催眠湯頭很濃的感覺
又因為是爆洋葱，所以這湯有自然的甜味
桌面其實很滿了，服務生還是送來一壼高湯
這樣很方便，很適懶惰的我，隨時加湯不麻煩，哈哈哈~
不管中餐晚餐，二百多元的火鍋這樣的配料和肉品，
也沒收服務費，這樣算起來是非常超值的!!!
【石二鍋。美村店】
網址：http://www.12hotpot.com.tw
電話：04-22607946
地址：台中市南區美村南路126號
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