Item: 68食堂
Rating: 3.8
Author: 沙拉飯團

說起這安民路其實沙拉並沒太陌生，早在11月時沙拉來安坑渡假住白金花園酒店時走錯路時有彎到這裡過，不過當時因為趕時間沒有好好逛一下，今天進到這條街發現其實還蠻熱鬧的，裡面的店不少呢

68食堂位在新店區安民街上，離店步行5分鐘處有收費停車場這時候來已經可以趕受到年節的氣氛了除夕~初五都有正常營業，限量訂席年菜、年終尾牙外帶88折

店餐加點10元，飲料機汽水無限供應

菜單上有單點類還有定食定食的部份有附湯和一杯飲料這裡走平價路線，炒飯、定食類85元起

今天剛好遇上辦桌，詢問下這裡的空間可辦3桌，約30人客製化服務，提供預算後，68食堂可以幫您配菜光看DM上這些年菜都要流口水啦~

今天沙拉選擇單點橙汁排骨68食堂的橙汁排骨以溫體豬製作，橙汁醬也是自己調配夏天使用香吉士，冬天使用柳丁，不用多餘的人工香料，讓你吃的安心

椒麻雞是店內的招牌菜兩隻雞腿是使用近一斤的雞腿肉上面的醬汁也相當清爽外皮酥脆裡面多汁，以前吃泰式料理我必點這道

豆花牛肉是隱藏版的菜色，記得問，因為真的很好吃而且別看他辣椒很多就覺得很辣，這已經是改良版的喔，之前在川菜館吃過這道，辣到沒辦法吃

牛肉沒有嚼勁的，我個人覺得重點在這豆花綿密細緻，香濃滑順，真的很好吃

XO海陸燴飯XO干貝醬也是店內的特色之一純手工自製的xo干貝醬吃起來鹹香微辣每一批都有送檢SGS，喜歡吃店內也有販售

燴飯吃到最後一口都還有醬汁，不會乾巴巴的，這道也相當不錯

既然XO干貝醬是店內的招牌，就再來到XO海鮮，這道我覺得比較適合當下酒菜，口味較重

龍蝦沙拉三明治這道算是創意料理，吐司炸的外皮金黃裡面抹上草莓醬、蕃茄片、小黃瓜、龍蝦沙拉外酥內軟好滋味，三兩下就解決了

麻油雞湯『68食堂』的麻油雞會隨著季節改變味道，像今天天氣較熱，口味上就弄的清淡些而且這裡的麻油雞應客人需求，所以不加鹽，若有需要鹽可以另外請店家提供

整理上說來算是以家常菜為基底，加入主廚的創意及想法，吃出更多不同的好味道地址：新北市新店區安民街86號1樓
電話：02-8666-6698

新北新店/安坑『68食堂』中式創意料理