胖樺
窩客好文

胖樺

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家: 拾玖串燒酒場
02-2720-0819
台北市信義區光復南路417-2號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

姐妹聚餐,胖樺來到地段超好的信義區,品嘗光復南路巷弄內的特色居酒屋「拾玖串燒酒場」。   這次用餐下來整體相當滿意,推薦給下班後想找個輕鬆居酒屋放鬆的朋友。   木頭質感舒適的外觀,散發如家一般溫馨的溫暖感覺。 入內後真的超溫暖,和外頭冷冷的天氣天差地遠,友人Curry還穿著短袖在裡頭用餐,你就知道店內多舒適。   黑色燈籠印上店家大名,還未進去已經感受到濃厚的日式氛圍。   不過今天略微小酌而以,所以沒喝到清酒,可惜可惜。   帥哥店長真心推薦,不點可惜!   每個月的19號來店,啤酒第二杯半價,如此好康誰受的了?   一目了然的菜單,該有的都有。   簡單又舒適的木桌椅,適合三五好有窩在此用餐談天。   吧台區可以就近和忙碌的內場工作人員攀談,還有電視可以看。   居酒屋不可缺少的生啤酒機還有紙盒裝的清酒,看了就唾液不自覺大量分泌。   牆上滿滿的各式酒類,嗜酒者的天堂。   店家生意太好,胖樺一夥人雖然有提前訂位,還是被安排到吧台的位子。 不過可以欣賞師傅的英姿也別有一番用餐風味。   不僅吧台可以看到電視,木桌的朋友也有角落電視可看。   印上小碎花的餐盤,等待胖樺一夥人的大快朵頤。   胖狸貓拿著算盤,代表著財源廣進。   不僅一大面牆都是酒類,離天花板很近的櫥櫃也是滿滿的酒罐子。   雖然店家位處於寸土寸金高貴很貴地段,但是依舊將空間發揮得淋漓盡致一點都不馬虎。   四種樣式的名片放在招財貓旁邊,象徵男子漢認真的創業開居酒屋打拼賺錢。   雞、豬、牛、海鮮,選擇還真不少,價格為一般東區價位。   可以飽肚的炒飯麵湯類也不少。   來居酒屋怎可少來杯小酒呢! 不過飲酒過量有害健康,開車騎車的朋友還是喝點雪碧可樂就好。   毛豆(NT. 45) 開胃招待,不過胖樺對毛豆沒有特殊愛好,這盤就沒動。   雪碧(NT. 60)及可爾必思沙瓦葡萄(NT. 100) 不喜歡酒精濃度過高的女孩子,胖樺極度推薦可爾必思沙瓦葡萄,帶點葡萄風味的氣泡口感相當清爽。   一半一半(NT. 150) 朝日 現打生啤+招日 現打生黑。   胖樺熱愛帶點巧克力及焦糖香氣的黑生啤,這杯真是正中胖樺下懷。 毫不苦澀的後段微微滲出焦香,搭配炸物串燒都超棒。   好吃日式炒麵(NT. 160) 淋上大量美乃滋綴上紅薑,賣相相當好的華麗登場()。   微鹹甘甜的涮嘴,雖然份量不少,但是很容易一口接著一口的就見底了。   頸上·松坂(NT. 130) 胖樺大推薦店家的松阪豬阿!來店必點!()   Q彈好吃且一點豬騷味都沒有,調味也是恰到好處。   明太子雞肉串(NT. 120) 明太子遇到雞肉,在烤到表皮微焦,就是完美又奢侈的組合。   腿蔥鹽烤(NT. 120) 內部juicy多汁的雞肉,搭配烤到恰到好處的焦香雞皮,超棒的下酒菜!   「拾玖串燒酒場」的烤物都好好吃,不會過焦且肉汁緊鎖在肉內。   椒鹽豬腳串(NT. 160) 旁邊附上芥末醬,灑上大量椒鹽,一看就知道為搭配啤酒會超爽的一品。   熱愛豬腳,平常也常常購買小呆豬()的胖樺,相當喜愛店家的豬腳串。   還滿少在居酒屋看到豬腳串的,烤的熱騰騰膠質部份微微融化,卻又肥而不膩。   搭上瘦肉部分,蘸點芥黃醬汁增加酸味,大口咬下相當過癮。   翼中段(NT. 110) 雖然裡並沒有完全去骨,依舊處理的相當好食用。   雞皮泛著誘人的光澤,是女孩子會喜愛的一品。   三五好友吃著串烤喝點小酒閒話家常,人生一大樂事。   野菜可樂餅(NT. 120) 份量十足的一大盤。   裡頭馬鈴薯泥十分綿密,加上外頭酥脆的麵衣。 熱愛炸物的胖樺欲罷不能,番茄醬都懶的加了,原味就有夠讚。   牛小排 內部份著粉紅色則的牛小排香當鮮嫩,讚阿!   雞唐揚(NT. 220) 超大一盤的炸雞,調味不過讓人覺得有超過的矯情。   今天這一餐吃下來熱量應該是大破表了,美食當前誰受的了呢?   香料豬(NT. 180) 肥瘦相間的鹹豬肉,一上桌就讓胖樺眼前為之一亮。   一點點白芝麻增加視覺美觀度及香氣,每片約為一口大小。   可能有些朋友會覺得吃多會膩,胖樺倒是沒有此困擾。 穠纖合度的鹹豬肉調味相當棒,是一款極致的下酒美饌。   水蓮(NT. 130) 吃了這麼多的肉,當然必須來盤翠綠的炒時蔬降低,阿不對!是罪惡感。   大量蒜頭爆香後炒上豬肉絲以及清脆的水蓮,色香味俱全。   起司焗扇貝(NT. 210)   上頭鋪上大量起司末後再經過烘烤。   扇貝超新鮮毫無腥味,經過融化的起司將風味帶到更高一層次。 吃完扇貝的貝殼上都是濃郁鮮美的湯汁。   烤肥腸(NT. 200) 為了降低肥腸的油膩感,「拾玖串燒酒場」的肥腸上鋪滿了大量的薑絲。   這款肥腸也是超銷魂的阿!雖然胖樺到這階段已經有點飽足感,依舊無法自拔的筷子停不下來。   軟嫩的肥腸有著焦香的脆皮,一點點胡椒鹽提出香氣跟食材本身的風味。 一字以蔽之,!   好友玫子的舅舅今天坐鎮內場,謝謝哥哥今天熱情的招呼,幫忙送菜還有斟上冰水。   杯子都是預先經過,為維持飲料的冰涼口感。   牆角看起來抄給力、好像為店家親釀的梅子酒,胖樺看到相當多食客都有點呢!   昏黃的燈光照耀在每桌談笑生風的歡樂食客上,這就是給人微醺感覺的道地居酒屋阿!   胖樺可以感覺到「拾玖串燒酒場」每位新勤工作的員工,認真賣力想營造出來帶給客戶賓至如歸的歡樂感。   也是因為這些帥氣充滿熱誠的年輕人,這家「拾玖串燒酒場」才可以在競爭激烈的市場,擁有屬於自己的一片天。   每道餐點都讓胖樺相當滿意。   看著內場忙碌的年輕工作人員沒有一刻歇息,胖樺也相當欽佩他們的工作態度。   舒適溫馨的用餐環境,每一個小環節都經過細心的修飾。   近國父紀念館的小巷弄,有著一家很棒的「拾玖串燒酒場」。 小周末想在居酒屋放肆一下的朋友,不妨來「拾玖串燒酒場」看看。   小小的店面坪數不大,但是麻雀雖小五臟俱全呢! 店內座位有限加上不限用餐時間,想來的朋友記得先定位,以免向隅只能敗興而歸。   胖樺用餐的時候就看到店家送走了沒有訂位的食客。 美味的餐點讓胖樺印象深刻,這次消費下來700NT有找的價格胖樺也可以接受,下次如果有機會絕對會再回訪的。   胖樺饌食

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