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店家資訊『与玥樓』
營業時間：週一~週日，AM11:30~PM15:00；PM15:30~PM21:00
地址：台中市南屯區公益路二段783號
電話：(04)2382-9128
FB：与玥樓粵菜點心餐廳
星野集團又一最新力作!
無論整體建築、菜色、廚師陣容皆大有來頭
台中精緻餐廳比比皆是，要如何吸引消費者上門就需要特色
『与玥樓』請來世界名廚陳偉強領軍，又是台中首家大型節氣建築餐廳
因此才一開幕馬上就吸引絡繹不絕的人潮
▼由於被導航亂帶路繞了一大圈後終於抵達位在公益路上的『与玥樓』
▼整間餐廳是以清水模建構，運用大片玻璃增添折射感
再以大量的落羽松包圍整體建築
一進入馬上會讓人覺得彷彿進入世外桃源
▼將自然與建築融為一體，是一種會呼吸的建築工法
▼『与玥樓』停車場就在餐廳旁邊，非常方便
▼玻璃鏡面與流水的反射
肯定讓晚上的『与玥樓』別有風情，卻又同樣動人
▼櫃台後方也是大量清水模，內部非常挑高
加上幾盞吊燈，很簡單明亮的櫃台
▼隨處可見小裝飾
▼小巧思的洗手間(噗爸被男女標示搞混...男生看成穿迷你裙!!!)
▼進入座位區後挑高的環境讓人覺得舒服
高低起伏的吊燈與深色調的大片牆面
打造的有如繁星點綴的用餐環境
顯得沉穩而大器，低調而華麗!
▼『与玥樓』也有提供包廂區供選擇
下次人夠多的話噗媽一定要訂包廂區
▼『与玥樓』通往二樓方向，但是本日並無開放
▼透明櫥窗的工作區超犯規的，讓原本只打算吃小點的噗一家
還是忍不住點了『金磚脆皮燒肉』!!
其實烤鴨、乳豬我們也都想點啊……無奈口袋不夠深(但胃倒是蠻深的~)
▼茶資每人收50元~
注意:是可以換茶一次的喔!
一開始我們喝香片，後來改喝烏龍茶
▼招待的小菜及辣椒，泡菜我們幾乎沒什麼吃(但是辣椒蠻讚的~)
▼現在晚上也有提供小點囉!!
『与玥樓』的菜色非常多
來這一定可以吃到想吃的東西
噗爸噗媽幾乎每樣都想試試看~
▼等待上菜期間，阿噗也沒閒著耍萌
還一直調戲女服務生(手來嘴來的XD)~
▼『金磚脆皮燒肉』4人份/398元
噗爸噗媽吃完後好驚豔
皮酥脆卻不硬，肉的肥瘦與調味恰到好處
是本日第一名!!
▼『生滾皮蛋瘦肉粥』1碗/138元
偏清淡的港式粥，粥熬到吃不太到米粒
搭配好酥的油條和大塊的肉片
吃得出是用心熬煮的粥品
三兩下就輕鬆完食~
▼『鮮蝦腐皮捲』3件/138元
薄脆的酥皮搭配飽滿的蝦子與肉餡
是噗爸心中的第二名
▼『魚子瑤柱蒸燒賣』3粒/128元
也是好吃的一品，噗爸表示加上店家附送的辣醬
味覺更有層次……更加分!
▼『香煎瑤柱蘿蔔糕』3件/120元
吃的到蝦米與火腿，調味很好
很實在的蘿蔔糕~~
但相對其他利害的菜色，CP值稍偏低
▼『蒜香鼔汁蒸肉排』1份/120元
肉排入味很好吃，因為份量不多
沒幾分鐘就解決了~
下圖是阿噗示範吃到美食的表情
▼『楊枝甘露』1碗/98元
這是隱藏版菜色，菜單裡面找不到的
但拜託~~~這是必點!
濃郁的芒果香和柚子粒，加上西米露，超讚!!!
阿噗一口口吃不停(甚至還把碗一直拿到他面前，由史以來第一次!)
▼『香滑流沙包』3粒/98元
『与玥樓』的甜點表現很有水準
奶皇包一剝開馬上溢出金黃色的鹹蛋黃
超~~誘~~人的爆漿內餡
是本日推薦必吃料理之一
▼同場加映吃飽後到外面拍拍照時
阿噗被蜻蜓嚇到落荒而逃的模樣
【整體評分】
店小二來份烤乳豬(被噗媽踹~)的噗爸 ★★★★☆
為了甜點會再來的噗媽 ★★★★☆
東西好吃….姊姊也漂漂的阿噗 ★★★★★
整體評價：餐點菜色今日品嘗的每道菜都是好吃的，不愧是集合兩岸三地名廚的餐廳，雖然價位稱不上平價，但吃得出餐點除了好吃外，還多了精緻度，每道餐點都處理得很好，小地方就可顯見用心，絕對是值得再訪的好店!!
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