今天非常榮幸又可以跟賢伉儷共度美好的夜晚時光，為了讓胖樺的部落格多一點色彩，賢伉儷選擇了位於延吉街，最近超夯的Burger Ray。
胖樺上週有一天偶然經過店門口，就嗅到這家店與眾不同的特殊氣息。
大排長龍的人群彷彿在期待什麼不尋常的美食，就算是平常晚上也擠的水洩不通。
告示牌上寫著用餐時間只有取餐後的五十分鐘，翻桌率如此之高客戶依舊絡繹不絕，你就知道他的魅力。
但是該有的都有，素食朋友也可來這邊享受店家貼心準備的鮮菇口味。
多加五十元可升級套餐，享受無限續杯的六款基本款氣泡飲料及酥脆誘人的炸薯條。
喜歡享受更道地美式風情的朋友也別擔心，店家亦提供冰涼的啤酒讓您搭配美味漢堡。
一口啤酒，一口漢堡，偶爾幾根薯條，如置身天堂。
在櫃台畫記完，就可以結帳、領號碼牌、等待服務員叫號。
服務人員非常有耐性地跟客人一一介紹跟推薦漢堡口味及特色，也不會因為過於忙碌就對客人擺臭臉。
有活力且熱情的態度，胖樺非常喜歡。
開放式廚房可看到忙碌的內場人員準備各式食材。
色澤鮮豔且厚實的漢堡肉好吸引人。
不收一成服務費的自助式，因此餐具需要自取，用餐完也請自己拿去回收。
店內空間不大，適合四人之內的朋友來用餐。
如果人數較多，店中央有一張長桌可供食客站著享受美食。
背後有可愛的靠背讓站著的客人倚著，以及置放包包的檯子。
高腳椅的兩人坐適合情侶邊含情脈脈的對看邊品嘗漢堡，能不能佔到就靠運氣了。
製作好的餐點，鋪在吸油紙上，置於油炸鐵欄中。
不修邊幅的擺盤創意十足，適合讓人直接將漢堡端起，毫無顧忌地大口咬下。
喜歡什麼配菜就自己來，愛夾多少就夾多少。
每款生菜都很新鮮，一短少服務生立刻補上。
胖樺這個道地的肉食主義者，竟然也抵擋不了店家水分充足生菜的攻勢，蠶食鯨吞了不少。
香煎海鮮堡(NT. 185)
兩片抹上奶油烤的香氣撲鼻的漢堡皮炙上網格。
蓋住厚實海鮮泥製成的可樂餅。
炸的金黃酥脆的海鮮餅裡面有鯛魚、珍珠貝、鮮蝦等等海鮮。
淋上白色微甜的塔塔醬，大功告成。
大口咬下，可以感覺到新鮮的海味。
招牌漢堡(NT. 185)
BOBO挑了雜糧麵包，額外多點了瑞士起士(NT. 30)增添綿密的口感。
微融的起士搭上新鮮的五分熟漢堡肉，入口即化。
心臟病堡(NT. 400)
豪華昇級版的招牌漢堡，多了柔嫩鴨肝、焦化洋蔥(或焦糖鳳梨擇一)以及奢華松露。
取名意思是指裡面高檔且高熱量的食材，食客要小心不要貪吃而得心臟病。
小乖乖選擇口感較為鬆軟的布里歐(亦有較帶嚼勁的巧巴達可供選擇)為漢堡皮，緊壓住所有食材，大口霸氣的一口咬下。
霎時所有食材原始的風味結合一體在舌尖爆炸。
五分熟的漢堡肉肉汁滿溢，搭上焦糖洋蔥的甜、鴨肝的鮮以及松露的香。
【胖樺的英文教室】
在餐廳如果點到牛排，店員會詢問客人牛肉要幾分熟。
注意，牛排只有1, 3, 5, 7及全熟，不要講出其他的數字。
來認識一下當被問到牛排幾分熟，該如何回答吧！
生：Raw
三分熟：Medium-Rare
五分熟：Medium
七分熟：Medium-Well
全熟：Well-Done
以後被問到
你知道如何回答了。
難怪店家說只能做五十分鐘，胖樺看解決這個漢堡不用超過五分鐘。
小乖乖特調為將兩者結合，已融化起司的綿調合墨西哥肉醬的辣。
沾上外焦內鬆軟薯條，人間美味。
整齊排列的亨氏調味料，我想應該很少食客取用搭配。
起司肉醬的狂野滋味實在是太讓人回味無窮了。
店家獨樹一幟的心臟病堡及其他口味的漢堡皆讓人回味無窮。
配料薯條及配菜沙拉也不馬虎，難怪可以成為東區人氣美食排隊王。
Burger Ray個性漢堡，
多汁牛肉火上烤，
生菜配料多到爆，
胖樺下次還會到。